Pan de queso brasileño

[bizcocho con relleno]

Pan de queso brasileño

Categoría: Productos de panadería

Cocina: brasileño

Ingredientes
Huevo	1 PC.
sal	0,5 cucharaditas
Aceite de oliva (o cualquier otro)	4 cucharadas l
Leche (o cualquier otro producto lácteo)	150-175 ml
Harina	200 g
Levadura en polvo	10 g
Queso duro	150-200 g
Carne picada cualquiera	300-400 g
Mantequilla para lubricar moldes
Semillas de sésamo para rociar

Metodo de cocinar

• ¡¡ESTO NO ES PAN !!
• Cito el sitio web de Niza, donde encontré la receta: “No sería del todo correcto llamar pan de hojaldre tan rosado y aromático, ya que este plato todavía tiene una diferencia bastante grande con el producto familiar con este nombre. bizcocho con relleno oa una especie pasteles o bollos con carne... Pero lo más importante, este pan de queso brasileño resulta ser un plato apetitoso y sabroso ... "
• Batir el huevo con sal y mantequilla, verter la leche (yo usé la vuelta de queso), remover y agregar un poco de harina mezclada con levadura. Luego agregue el queso rallado y mezcle bien rápidamente.
• Engrase los moldes para muffins con mantequilla, vierta una cucharada de masa, ponga una pequeña bola-albóndiga hecha de carne picada en cada molde, agregue otra cucharada de masa, espolvoree con semillas de sésamo por encima.
• Hornee durante 20 minutos en un horno precalentado a 200 grados.

El plato está diseñado para

cuántas piezas - depende del tamaño de los moldes y las albóndigas

Hora de prepararse:

0,5 horas

Programa de cocina:

horno

Nota

Mi aceite no era del todo aceite de oliva brasileño, sino aceite de girasol, porque en general creo que el aceite de oliva no se debe calentar. Se redujo ligeramente la cantidad de aceite en comparación con la receta: suficiente.
Amasar la masa rápidamente para que el polvo de hornear no funcione antes de tiempo.
Prepare la carne picada de acuerdo con todas las reglas: sal, pimienta, agregue especias, lo queYuun poco, y también ajo si se desea. Pero no cebollas y pan.

El autor no figura en el sitio, pero gracias a él de todos modos, ¡porque las cosas resultaron deliciosas! Y, lo que es más importante, se preparan rápidamente. Especialmente si tienes albóndigas precocidas y congeladas.

[TATbRHA]

TATbRHA, se llevó a marcadores. Me encantan estas recetas geniales y económicas.

[Tatyana]

Tatyana, pero no mostrará el vnutryanochku ?? Caza para echar un vistazo
La idea es genial). Confundido por la masa líquida y la carne picada fluirá. Fue horneado

[Zhannptica]

Zhannptica, ¡todos los panecillos son comidos! Además, al instante. La masa es líquida, la echamos en el molde con una cuchara, pero es ligera y se agarra al instante, "hincha" bien, nada fluye. Por supuesto, debe dejar espacio para el "sombrero", pero un poco, no fluye en absoluto, sino que se eleva más. Se hornea porque la masa es liviana, la albóndiga es pequeña, el té no es una chuleta. No es necesario hacer carne picada líquida: carne, sal, especias, ajo (si lYubit) - ¿por qué gotea? ..
En el corte: adentro, ¡justo en el centro de una bola de carne picada! Fresco y agradable en la lengua.

Y este pan es interesante ... !!

Receta muy buena

¡Hornea, delicioso!