Panqueques con fresas

Panqueques con fresas

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
Harina de trigo
Suero (la leche también es posible)	0,5 l
sal	pellizco
Azúcar	1 cucharada. l.
Huevo	3 piezas.

Metodo de cocinar

• Batir con una licuadora, agregando poco a poco la harina hasta obtener la consistencia de una crema agria líquida. Calentar una sartén (yo uso dos a la vez), engrasar el fondo de la sartén con una rodaja de tocino y hornear los panqueques por un lado. Antes de cada siguiente panqueque, engrase la sartén nuevamente. Son posibles varios rellenos.
• Comí fresas congeladas (¡¡¡no era verano !!!). Cuando se descongelan las fresas, hay bastante jugo del vaso. En el borde del panqueque en el lado "bronceado", puse 3-4 fresas (dependiendo del tamaño), las espolvoreé con 0.5 cucharadita de azúcar y envolví los panqueques. Luego los frió por ambos lados hasta que se doren y los puso en un plato. Luego viene la parte divertida. El jugo escurrido durante la descongelación de las fresas hervidas, agregando 2 cucharadas. cucharadas de azúcar y luego se vierte en el jugo hirviendo, revolviendo, con un chorro fino de medio vaso de agua fría con 1 mesa agitada. cucharada de almidón. Se lleva a ebullición, se agita, se apaga el gas, se agrega vainilla y se enfría. Resultó gelatina !!!! Panqueques vertidos con gelatina !!!!

Nota

¿Aceptan fabricantes de panqueques y expertos en panqueques para la competencia? Entonces, maldita sea, empecemos !!!
¡¡¡¡Así que atención !!!!!

Sabor y aroma - ¡Dispárate!
Estos son los panqueques en sí mismos y mi hijo menor, Admin, anticipando y comiendo.

Admin, desafortunadamente, ya no es visible, pero los panqueques se caen rápidamente y sin mancha, especialmente en la temporada de fresas.