Canelones de carne y verduras (pizzero Princess)

Canelones de carne y verduras (pizzero Princess)

Categoría: Platos de cereales y productos de harina

Ingredientes
Canelones
Carne picada
Cebolla
Zanahoria
Pimienta dulce
Perejil
cuscús
Huevo
Crema agria
Mayonesa
Salsa agridulce
Queso
especia
sal
Pimienta
Agua

Metodo de cocinar

• Hoy tuve que cocinar este platillo para la cena, porque hice demasiada carne picada para rellenar berenjenas para el almuerzo. La carne picada restante no se desperdició)))
• En el bol de la batidora picadora, prepara la carne picada. La carne picada se puede cocinar a tu gusto. Tomé por carne picada: cerdo, cebollas, zanahorias, pimientos morrones, perejil, huevo, cuscús, mayonesa, sal, pimienta, especias.
• Llenamos la bolsa culinaria con carne picada y rellenamos los canelones.
• La salsa puede ser lo que quieras. Tomé crema agria, salsa agridulce HEINZ, salsa César HEINZ, agua. Batir todos los ingredientes en una batidora. La salsa no debe ser espesa, de lo contrario se espesará aún más en una pizzero y se pegará a la superficie de trabajo. Durante la cocción, todo el exceso de agua se evaporará.
• Colocar los canelones rellenos en un molde para pay (tengo Regent Inox "Easy"), verter sobre la salsa.
• Colocamos la forma en una pizzero fría, cocinamos el plato por 30 minutos.
• Espolvorear los canelones con queso rallado y dejar en la pizzero apagada otros 5-10 minutos.
• Puedes servir canelones ya hechos con cualquier salsa, pero yo prefiero toda la pasta con agridulce, así que tomé de nuevo la salsa HEINZ con trozos de verduras y piña.
• ¡Buen provecho!

Nota

Canelones (canelones italianos) es una pasta italiana (pasta) en forma de tubos con un diámetro de aproximadamente 2-3 cm y una longitud de aproximadamente 10 cm. También hay otro nombre: manicotti (manicotti italiano). Ambos nombres se usan en ruso (y en inglés) con casi el mismo significado. Sin embargo, sería correcto llamar a los tubos terminados - manicotti (maniquíes italianos - manguitos, mangas) y las láminas de pasta que deben enrollarse solas - canelones (cannelloni italiano, caña)

MMMMM, dulces))) ¿Y los canelones se rellenan crudos o hervidos?

¡Sveta! Sin ebullición preliminar (está escrito allí directamente en el paquete). Muy conveniente para llenar con una bolsa de cocción, el proceso es instantáneo.
¡Recuerdo cómo en la época soviética mi madre rellenaba pasta hervida espesa (no recuerdo su nombre)! Ahí es donde estaba el trabajo de joyería)))

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