horno para pizzas

[Kokoschka]

Kokoschka, Lirio, por alguna razón solo ahora vi la pregunta
Aquí está mi masa favorita Horno para pizza # 5846

Y por supuesto en "tu"

Si alguien lo necesita, volví a ver cadenas de pizzerías en Metro.

¡Necesito! Y no hay Metro ¡Qué es eso!

¡Chicas! recuérdame por favor qué diámetro de las redes de pizza es adecuado para un Ferrari? ¿Y cómo usarlo?

Chicas, aparecieron aquí
Clatronic 3622
Princesa 115003
No sé dónde preguntar: ¿cuál es la diferencia fundamental entre ellos?
Si la diferencia de precio es 2 veces, es mejor elegir la Princesa, ¿verdad?
No me interesaban en absoluto, no sé nada sobre esos dispositivos, todo parecía ser más o menos igual. Y ahora lo leí y me di cuenta de que no se pueden hornear pasteles en Princess 03, ¿solo pizza? Clathronic se expande 180.
Clathronic para 1600 y Princeska para 3300, solo necesitas resolverlo rápidamente ...

[Lanna]

Lanna, Svetlana! El Klatronic es un horno tipo pizza, pero más tipo grill. Puedes hornear pizza, la temperatura es de 250 grados, es decir, para nuestra pizza habitual como un pastel. No se puede hornear un pastel alto en Klatronic, es más bajo que los fabricantes de pizza habituales. En él puedes hornear todo tipo de verduras, desde arriba se presionarán por la tapa superior y quedarán como en una parrilla. Esto es en pocas palabras.
Princess 115003 es un horno de pizza. Pizza de verdad. Su temperatura es de 400 grados. La pizza se hornea durante 5-8 minutos (en clathronics unos 15 minutos). Básicamente solo para pizza. Pero también hay un formulario separado allí. Esta es una bandeja para poesía. Aunque nuestras damas hornean en forma de pasteles, al parecer.
Es decir, se trata de dos estufas completamente diferentes.

[Svetlana]

Svetlanabueno mi opinion hay que sacar ambas estufas
Amo mucho a Clathron, y la Princesa es como un Ferrari, bueno, ¡también es genial!

[Por el precio, ambos son buenos, ¿verdad?]

Bueno, vírgenes, como siempre, ¡Gracias "apoyadas"! Ya lo dudé, pero aquí ... En nuestro interior, los salarios son pequeños, así que me disuadí, y puedes hornear todo esto en el horno)
También concebí leer sobre Ferarka ya, gracias por confirmar mis suposiciones) Creo que podemos ser una enfermedad - no un mes sin compras, y luego "retiro"?
Y ya le prometí no solo a mi esposo, sino incluso a mí misma ... Hace una semana, a NG, ¡no, no! Pero parece que no son joyas, ni un abrigo de piel, todo para la familia, todo para la familia. ¿Y no me entienden? ¿Dónde me esconderé ...
Por el precio, ambos son buenos, ¿verdad?
Aunque, como Klatronic, parece que Multi-Baker se duplicará parcialmente, y no se puede lograr una temperatura tan alta en el horno como en el Princess ...

Pero parece que no son joyas, ni un abrigo de piel, todo para la familia, todo para la familia.

También discuto la próxima compra. Ahora, para todas las fiestas, compro un hilo para mi familia y luego le digo a mi esposo: gracias por hacer ese regalo.

Y ya le prometí no solo a mi esposo, sino incluso a mí misma ...

tú no eres el único, yo también me prometí jurando a mí mismo, nadie más, no hay nadie para cocinar, todo el mundo está siempre en movimiento, ... lo tengo todo,

bueno, solo quiero un helicóptero Ninja (para lo que comprar, no sé cómo) un buen frotamiento conveniente y un planetario en el pueblo (ya lo llené todo allí, y ayer preparé una Tortilla, una Secadora de Hierba y una Samsushnitsa, duplico todo, es hora

No conozco a Klatronika, hay un GF completamente olvidado: grande para nosotros, voy por una tortilla, hornear la pizza que necesito es diferente,

Por el precio, ambos son buenos, ¿verdad?

Sí, ambos, Princeska es un obsequio, lo compré por 4100 por una acción y usando gracias y pensé que tuve suerte

[Lanna]

Lanna, Light, mi opinión personal. Todo lo que hornea en clathronic también se puede cocinar en el horno. Absolutamente sin pérdida de calidad, y tal vez incluso más sabroso. Pero si te gusta la pizza como en una pizzería, real y el horno no te conviene, entonces debes llevar a la Princesa.No me gustaba la pizza al horno, y en un tristar (ver la habitual "princesa"), y también en una tortilla. No soy fanático de la pizza como "pastel", que se mete en el horno. Aunque con panderetas puedes conseguir un resultado decente.
En resumen, si el problema con el dinero es grave y no está confundido con la pizza, siéntese y cumpla su promesa. No compre nada.



Y si realmente no tienes la fuerza y ​​quieres jugar, entonces llévate a la princesa. Tengo una tortilla, Tristar y Ferrari. Y si tuviera que elegir uno de ellos, sería un Ferrari (es decir, tu princesa). Ya que tanto la tortilla como el tristar (bueno, el clathronic) serán reemplazados por un horno y cacerolas.
Pero nuevamente, diré que si rara vez hornea pizza o le gusta la pizza "a la grandma's pie" (mucho relleno y mucha masa), entonces la princesa no será muy solicitada por usted, es posible que ni siquiera sea aceptada) A menos que use el formulario adicional que viene con ...

¡Chicas! recuérdame por favor ¿qué diámetro de las redes de pizza es adecuado para un Ferrari? ¿Y cómo usarlo?

28 cm. ¿Cómo usar? ..
Estiro la masa, la pongo en la rejilla con las manos y recojo la pizza encima. Luego envío toda la estructura a una estufa precalentada.
Puede ser diferente. Recoja la pizza como de costumbre en la mesa y una espátula y transfiérala a la parrilla y luego envíela toda de vuelta al horno.

[caprice23]

caprice23, Natasha, estoy completamente de acuerdo con la elección de la estufa.

[Lanna]

Lanna,

Sveta, si le prometiste a tu marido, no compres nada. Soportar. Cumple con tu promesas. Lo digo en serio. Dame una pausa Luego discuta la compra con él. Y definitivamente no necesitas dos, así que no malgastes tu dinero.

Y definitivamente no necesitas dos, así que no malgastes tu dinero.

Estoy completamente de acuerdo con Natasha.
Tengo Clathron, Tortilla y un pizzero. Utilizo un horno de pizza muy a menudo, y el resto está más inactivo.

[Ferarke]

¡Gracias chicas!
Pedí el Princess, pero llegará en una semana o 1.5, en este momento es Ferarke Lo leeré, si estoy firmemente convencido, lo volveré a comprar, pero no, me negaré ...
Bueno, como prometí; Por supuesto, no le dio rencor, pero dijo que todo parece estar ahí y no compraré nada en el futuro cercano, especialmente NG en mi nariz, mi esposo dijo sarcásticamente "aha-aha" ... Estos puntos en MVvideo no sabían dónde descartar, tienen un período de combustión subió

Solo quiero una piedra por mucho, mucho tiempo, ya probé el hierro fundido, y en sartenes de arcilla y aluminio, hornear pan en el horno no es lo mismo ((La abuela horneó Shanezhki con puré de papas del horno en la infancia, al menos quiero aprender algo así) horno, pero nada ...

¿Puedes poner una piedra de un horno de pizza en el horno?

Reservado la princesa

Que princesa

[Natasha]

Natasha, que es como tu Ferarka)))
Princesa 115003
¿No tiene absolutamente ninguna altura? ¿Realmente solo es adecuado para pizza plana? Realmente espero que el shanezhki se hornee en él))

[Lanna]

¿Puedes poner una piedra de un horno de pizza en el horno?

LannaNo creo que la piedra sea adecuada para hornos. Tiene 0,5 cm de altura si no me equivoco.

¿No tiene absolutamente ninguna altura?

Si las burbujas explotan decentemente, se quemarán. Luego, el horno está diseñado para pizza delgada y no para un pastel alto o shanezhka.
Con Ferarka, creo que será lo mismo. Estos son hornos para pizza. EN MI HUMILDE OPINIÓN.

En la princesa, en lugar de una piedra, puedes poner un molde y hornear allí tus shanies



Pero tengo un Ferrari, así que es mejor preguntar quién tiene una princesa. ¿Qué se horneará allí y qué no

[Lanna]

Lanna, Sveta! Todas las piedras para horno suelen tener unos 2 cm de grosor. La piedra para el horno de pizza mide menos de 1 cm. No sé cómo funcionará en el horno, pero es peligroso pegarla allí. No importa lo roto que esté. Y si se rompe, significa que casi desechas a toda la princesa.

Bueno, no sé por qué todos rechazaron a Klatron de esa manera ...
Y puede reemplazar parcialmente la parrilla, si eso ... cocinar partes de pollo y hornear verduras ... y freír papas iiii ... probablemente pastel osetio y khachapuri.

¡Necesito! Y no hay Metro ¡Qué es eso!

Oh, vi la corriente. Déjame comprarte ya que estoy en el Metro (si hay más, claro) y enviarte.

[Espantapájaros]

Espantapájaros, Nata, muchas gracias por tu preocupación. Ya compré

Buena noches. Algo que me decepcionó en la parrilla de pizza. Dejé de hornear el fondo con ella, crudo. Y la cima está ardiendo.

[dormilón]

dormilón,

Y el mío está frito. ¿Dónde estás poniendo la red? Ferrari?

¡Estoy genial! Tanto la parte inferior como la superior se sonrojarán con la malla como debería.
Sonya, Svetlana, ¿a qué temperatura horneas, cuánto tiempo y cuánto tiempo calientas la estufa?

[caprice23]

caprice23, Buenos días. Natasha, estoy calentando el modo durante 5 a 5 minutos. Horneo en el modo de 4 a 7 minutos y medio. Tan mal sin una rejilla. Mi masa se engrasa con aceite y sin rejilla se pega un poco a la piedra.

[Svetlana]

Svetlana, me parece que el punto es que hay un tiempo de precalentamiento muy corto. Se recomienda a Ferrari calentar durante 15 minutos. La piedra no tiene tiempo de calentarse en 5 minutos. Upper Ten se fríe, que después de las 5, que después de 15 minutos lo mismo. Pero el Diez inferior no tiene tiempo de calentar la piedra en 5 minutos. Y el fondo sale crudo. Intenta calentar el horno más fuerte.

[caprice23]

caprice23,

Si el modo 4 y 5 no es un Ferrari explícitamente. Allí, todo termina con un tres. Y como en otros, no lo sé.

En general, en mis instrucciones para el Ferrari está escrito: calentar hasta que se apague el LED listo (lo tengo azul y rojo: la red). Luego espere hasta que se encienda nuevamente y luego cargue la pizza. La instrucción está en inglés, de verdad.

Y antes de que el LED se apague, se calienta durante exactamente más de 5 minutos. Y espere hasta el próximo encendido, en total demora unos 12 minutos. A veces incluso lo estimulo para que se encienda de nuevo: abriré la tapa, moveré una espátula sobre la piedra)).

Caliento la piedra hasta 400 grados (aproximadamente). Incluso lo olvidé, no he horneado en mucho tiempo. Lo reviso con un pirómetro. Esto es aproximadamente de 12 a 15 minutos. La forma más segura de trabajar con una estufa es guiarse por la temperatura de la piedra, no por el tiempo. Esto es beneficioso para todos. A esta temperatura, la parte superior e inferior de la pizza tienen tiempo para hornear lo mismo en la parrilla.

¡Señoras! ¿Qué diámetro de malla se necesita para Ferrari?
¿Y cómo conviene aderezarlo con harina o calentarlo?

[Mirabel]

Mirabel, Vika, diámetro 28 cm. Calentar y espolvorear ¿para qué? Lo puse en una red limpia y seca y eso es todo)

[Natasha]

Natasha, ¡Gracias!
¿Y cuántas redes son deseables por conveniencia?
¿Es uno a mano?

Con uno no me sentía cómodo. Es dos. Para que inmediatamente después de cocinar la primera pizza, meta la segunda en el horno. Con una malla, tuve que esperar a que se enfriara.

[Natasha]

Natasha, ¡Gracias!
¿Y cuántas redes son deseables por conveniencia?
¿Es uno a mano?

Lo mejor de todo 2. Hice la primera pizza, la puse en la parrilla, coloqué el relleno y la metí en el horno. En este momento, estiras la segunda pieza de masa, la pones en la segunda rejilla, pones el relleno y esperas en fila. Con una cuadrícula, la epopeya se prolonga. Primero debe esperar cuando cocinar 1 pizza, luego a que la parrilla se enfríe un poco.

en modo 5 - 5 minutos.

Dudo en preguntar, pero ¿por qué no compra un horno de pizza si hornea pizza en una piedra caliente? Es más barato tener un universal: cualquier pizzero y cocinar todo en él. Hornee la pizza durante al menos 10 minutos y hornee durante 5 minutos, a veces menos

Chicas, gracias por el consejo, ni siquiera pensé que la piedra no tuviera tiempo de calentarse. Definitivamente intentaré calentarlo durante unos 12 minutos, es mucho más conveniente hornear con una rejilla, se puede mover y quitar, y no se pega. Y me gusta mucho la masa (choza), pero la estiro, engrasada, y luego se pega a la piedra. También se adhiere un poco a la malla, pero no es crítico. O tal vez si caliento la piedra con más fuerza, entonces no se pegará a la malla en absoluto. Más bien no se pega, sino que entra un poco en la malla.

[dormilón]

dormilón,

Déjelo untar con mantequilla, pero trate de espolvorear el lado que está sobre la red con harina de todos modos y “untarlo” con la mano. Que sea "harina grasosa", pero creará una capa.

No recuerdo, estamos en "usted" o "usted".)) En todo caso, me disculpo por la familiaridad.

Sí, el aceite a 400 grados es mejor no.

Sí, el aceite a 400 grados es mejor no.

Estoy de acuerdo contigo, fumará.Necesita una malla y una temperatura más baja.

¡Buena noches! Horneé una pizza con calentamiento en la 5ª posición durante 15 minutos. Espolvoreamos un poco de harina en la red. Donde se vertió, la pizza no se pegó, y donde la harina no pegó, se pegó un poco. La próxima vez lo esparciré más fuerte. (Sentí pena por la harina) Pero en general, la pizza salió bien. Solo horneé durante 9 minutos en el modo 4. ¿Nueve minutos es probablemente mucho tiempo para una pizza?
Gracias de nuevo por el consejo sobre el calentamiento de la piedra.

[Svetlana]

Svetlana,

Solo horneé durante 9 minutos en el modo 4. ¿Nueve minutos es probablemente mucho tiempo para una pizza?

mi opinión es mucha, no bajo la temperatura, y horneo durante 5 minutos, si solo el segundo, entonces 4 minutos es suficiente.

Las chicas me dicen quién hornea en la parrilla, ¿qué untas, rocías?
Se me pegó por completo, no podía arrancarlo, todo el fondo de la pizza permaneció en la rejilla ..., luego también empapó esta rejilla para lavar los restos de pizza ...
así que creo que por un higo, generalmente lo compraba, lo horneaba en una alfombra de teflón y estaba feliz ...

¿Con qué untas, espolvoreas?

Estiro / formo un círculo sobre harina de maíz, luego lo coloco sobre la rejilla ... ¿Está la masa pegada o la salsa golpeó el alambre? Se me pegó solo una vez, cuando estaba mal moldeada: había una sección demasiado delgada de la masa y la salsa goteó y se pegó en un lugar a la rejilla ...

Yo también la espolvoreo con harina de maíz, y muchas gracias a todos los que recomendaron la rejilla, ahora con ella consigo pizza en cualquier masa (incluida la masa líquida de Anís), no hay problemas para trasladar la pieza de trabajo al horno, pasa que se pega cuando, como dijo Sveta , desgarrado por estar moldeado demasiado delgado. sin la rejilla, no podría transferir la pieza de trabajo al horno normalmente.

¿La masa está pegada o la salsa golpeó la rejilla directamente?

La propia masa se adhirió a la masa, yo también parezco estirarla sobre harina de maíz .... bueno, al parecer con mi "apretón de manos" tendré que seguir horneando sobre una alfombra de teflón ....

con mi "apretón de manos"

No es aceptado por ti, no corresponde a la realidad. ¿Estás seguro de precalentar tu pizza en el horno antes de hornear?

Espere, ahora alguien más puede dar ideas de por qué está sucediendo esto.

¿Estás seguro de precalentar tu pizza en el horno antes de hornear?

Sí, lo caliento exactamente durante 12-15 minutos y horneo durante 5 minutos ...

[marlanca]

marlanca,

Frote la harina normal en el lado de la masa, que quedará en la red. He estado horneando en una parrilla durante varios años, diferentes tipos de masa, en el horno y en el horno, ¡no se pega! Y no lo harás, simplemente no funcionó bien.

Gal, intente espolvorear ligeramente la rejilla con harina de maíz y luego transfiera la pizza ya formada. Luego esparce suavemente la salsa sin presionar y coloca el relleno, etc. La base no debe pegarse a la malla si no la presionas. Mira el video de Oleg Vozny mientras coloca la base en la red. Empiece a mirar 1m 13 seg.

Enharina el lado normal del bizcocho de masa,

Lo recuerdo ahora, y algo vagas me atormentan las dudas que me olvidé para nada untarlo con harina ..., aquí estoy un embotado, por alguna razón me parece, pensé que no se pegaría en la parrilla sin harina ...

Mira el video de Oleg Vozny mientras coloca la base en la red. Empiece a mirar 1m 13 seg.

Gracias, definitivamente miraré, bueno, aparentemente no esparcí la pizza en la parrilla ...

Mañana lo volveré a hacer, definitivamente escribiré ....)))

Definitivamente escribiré ...

esperamos hasta mañana.
También voy a hacer pizza mañana

[Nata]

Generalmente me olvidé de untarlo con harina ...

Yo tampoco mancho. Y, sinceramente, no entiendo cómo la harina (maíz) puede pegarse a la red. Nata, sho, de verdad, se pega ???