Tartas "Granny's Secret" (natillas)

Tartas "Granny's Secret" (natillas)

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
harina	4-5. (250)
levadura	1,5 cucharaditas
aceite vegetal	3 cucharadas l.
sal	1 cucharadita
azúcar	1 cucharada. l.
yemas crudas	3 piezas.

Metodo de cocinar

• Masa: 3 cucharadas. l. harina, sal, azúcar, etc. Combine el aceite y vierta lentamente en un vaso de agua hirviendo mientras revuelve bien, dejando enfriar esta mezcla.
• Luego agregue otro vaso de agua tibia, las yemas y la levadura, alterne y tamice inmediatamente 4-5 cucharadas. harina, depende del gluten de la propia harina, amasa la masa para que no se pegue a tus manos.
• Deje reposar la masa durante aproximadamente una hora, y fría en aceite hirviendo, puede tomar cualquier relleno.
• Yo nunca, nunca esparzo harina sobre la masa al enrollar o esculpir pasteles (solo como experimentos en otras recetas donde está escrito)
• me parece que la harina parece hacer más pesados ​​los pasteles, pero esta es mi opinión)

Nota

Mas opciones:

Tartas fritas (masa de levadura choux) (Elenka)



https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=12159.20

Nunca espolvoreo harina sobre la masa al enrollar o esculpir pasteles

me parece que la masa se está poniendo áspera, a mis manos no les gusta, así que tampoco hago eso ...

que la masa se vuelve áspera, a las manos no les gusta,

Sí, es cierto, y es un poco ... bueno, no esponjoso o algo así, no es ligero

Cuando hago pasteles fritos, engraso la mesa y las manos con aceite al moldear. No hay exceso de harina y nada se quema en la sartén. Nadya, gracias por la receta. Muy apetecible.

Nadya, gracias por la receta. Muy apetecible.

Ay Ángela, me adulas, hay un problema con las fotos, desde el teléfono ((me alegro mucho que vinieras a mí

[Por favor]

Por favor, una receta muy interesante me encantan todo tipo de secretos de la abuela
Gracias, definitivamente lo intentaré.

¡Nadya son pasteles increíbles! ¡Muy apetitoso! ¡La masa es muy fácil de preparar! ¡Gracias por la receta! ¿Qué relleno recomendarías? ¿Y qué opinas del gamberrismo si sustituyes las yemas por un huevo?

receta muy interesante me encantan todo tipo de secretos de la abuela

¡Gracias Natasha! son tantas abuelas (clasificadas)

¡Nadya son pasteles increíbles!

Saludos perdida)) no hay necesidad de portarse mal, lo probé, la goma saldrá, me encanta el relleno de cebolla y huevo, y los champiñones con patatas, mira las tartas de levadura, ¡puedes llevarte todos los rellenos!

no hay necesidad de hooligan, lo intenté, la goma saldrá

¡Entendido! No lo haré. ¡Qué bueno que lo hayas preguntado!

Me encanta el relleno de cebolla y huevo, y champiñones con patatas, mira los pasteles de levadura, ¡puedes usar todos los rellenos!

¡Gracias! tomó a marcadores

bueno que pregunte!

: lol: in-in, por eso es un secreto

[Por favor]

Por favor, una receta interesante, solo hoy decidí agregar unos pasteles) Probaré esta opción) gracias)

solo hoy decidí hacer unos pasteles)

¡Oh, Inusichka, ven a la luz, inténtalo por supuesto! : un-beso: hoy no, entonces intenta

[Por favor]

Por favor, como a tiempo, las yemas están ahí, ¡gracias, Nadia!

las yemas están ahí

Laris, tómalo, no me importa) prueba más levadura muuuy suave, se derriten