Albóndigas de pollo con "ropa"

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, ¡Súper! ¡Estas son albóndigas! Hace mucho que quería comprar un molde así, cada vez que lo rodeo, ¡ahora definitivamente lo tomaré!

[liliya72]

liliya72, Lilechka, estas son albóndigas, ¡qué bonitas!
¡Estoy muy contento de que me haya gustado!
¡Con champiñones, probablemente vappshe!

[julia007]

julia007, Yulchik, en salud, ¡me alegraré si te gustan las albóndigas!
Y yo no tengo moldes tan bonitos, Lily los tiene.

[Ksyusha]

Ksyusha¡Muchas gracias por una hermosa receta!
Impromptu "ponga" albóndigas picadas para las "chuletas de leche" (que quedan después de freír la sartén de chuletas). Ingredientes: cerdo y pollo picados, sémola, leche, cebolla (no frita). Decidí que la carne picada es similar a la tuya. Le agregué yema, hice una masa. Además según la receta.
Sabroso, brillante, inusual. Me gustó la masa fuerte, muy delicada.
Tomé moldes para cupcakes: de silicona, profundos, fuertemente estriados (es una pena que no pueda mostrarlos ahora). Fue hermoso en la salida, y el momento intermedio de sacudir las albóndigas de los moldes me hizo jadear, se atascaron en esta nervadura. Pero esto no estropeó ni el resultado ni el estado de ánimo. La próxima vez (si no obtengo formas más suaves), intentaré freír las albóndigas en una sartén y verterlas en el molde. Y, por supuesto, lo haré exactamente según tu receta.
Tan pronto como me ocupe de la técnica, prometo una foto.
Arrastro la receta en vacaciones, se ve muy impresionante. ¡Gracias!

[IvaNova]

IvaNova, Irlandés, gracias por una respuesta tan cálida, ¡es muy agradable que todo haya sido exitoso y disfrutado!
Y el plato es realmente festivo, como si los productos fueran simples, no en el extranjero, ¡pero se ve muy bien!
Solo me parece que en un molde corrugado se ve más impresionante, ¿puede lubricar mejor ???

No, no se pegó. Es solo que las formas son profundas, como tazas, y las costillas son altas. Se aferró al sacarlo. Necesito comprar algunas flores aerodinámicas

Y, por supuesto, bueno, sí, hay espacio para la imaginación en la elección de los moldes, el actual schob de albóndigas encaja.

Ksyuyuyush! Hoy preparé tus albóndigas para mi hija.
Y me di cuenta que soy un baldaaaa
La última vez que leí

Obtener las albóndigas, verter con cuidado la masa, poner en el horno durante 25-30 minutos, mirar su horno. Cuando la masa alrededor de las albóndigas comience a desprenderse, ¡está listo!

¿Y que hice entonces?

y el momento intermedio de sacar las albóndigas de los moldes me hizo jadear: se atascaron en esta nervadura.

Bueno, cabrón, no di albóndigas del horno, sino que las saqué de los moldes, las vertí con masa y las tiré de nuevo a los moldes. Por eso soplé. La dotación alternativa es un talento
Siento haberte engañado.
Hoy hice todo como está escrito, sin perversiones.
¡Gracias!

Bueno, irlandés lo principal es que el bigote triunfó y ¡al final le gustó!
Y sobre temblar ...