Bizcocho con pudín de vainilla

Ángela, quiero intentar hornear tu belleza, así que quería saber si alguna de las chicas puede hornear en Shteba, si es así, ¿cómo?
Tanyulya, Tanya, como ella quería?
¿Qué tan bizcocho o no?

[Ksyusha]

Ksyusha, ella horneó con seguridad, pero no diré dónde y cómo tampoco.

[ang-kay]

ang-kay, no parece difícil pero tan sabroso sabroso sabroso hermoso

[Innushka]

Innushka, no es difícil. El resultado es bueno. Déjalo reposar por más tiempo. El segundo día es mejor que un par de horas después.

Tanyulya, Tanya, como ella quería?

No, en horno microondas para grill de convección.

Sí, por supuesto, así que aún no lo he probado en Shtebe, bueno, lana, boom bake en el horno, o tal vez lo probaré en Shteba, como una galleta ...

Angela querida, ¡gracias! Hornearé tu milagro para el Año Nuevo.

[Ángela]

Ángelaqué hermoso y sabroso resultó. Me gustaría intentar cocinar))

Sí, por supuesto, así que aún no lo he probado en Shtebe, bueno, lana, boom bake en el horno, o tal vez lo probaré en Shteba, como una galleta ...

Ksyushik, no lo he probado.
Tal vez lo intente ... mi hijo está enganchado a Brownie nuevamente.

[Nina]

Nina, Yuliagracias chicas. Si cocinas, me alegraré. Y si te gusta, doblemente.

[Tanyulya]

Tanyulya, Tanya, gracias, lo entiendo!

¡Muy interesante! Solo pensé mientras leía las discusiones, una técnica de este tipo con un relleno se puede usar con relleno de cuajada y con gelatina, y ... ¡Gracias por la idea!

[Avgusta601]

Avgusta601, con cualquier cosa. De nada.

[ang-kay]

ang-kayÁngela, ¡gracias por un pastel maravilloso!
Cocinar con Ng! ¡Muy sabroso, tierno y nada difícil!
El pastel se horneó en Shtebe, resultó estar ligeramente húmedo y no requirió ninguna impregnación adicional.
¿Y qué tipo de pastel tenías en el horno?
Eso es lo que es un hombre guapo.




¡Gracias y feliz!

[Ksyusha]

Ksyusha¡Qué guapo saliste! ¡Festivo, elegante, magnífico! Chica inteligente.
Tampoco estaba seco en el horno.
¡Feliz Año Nuevo para ti también!

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[Trishka]

Trishka, Ksyusha, comparte en qué modo y cuánto tiempo horneaste en el Shteba, qué recolectaste (los bordes son tan suaves y lisos) que los agujeros. Hoy acabo de comprar un pudín, esperaré la respuesta y me pondré manos a la obra.

[ang-kay]

ang-kay, ayer aproveché tu idea e hice un pudín para una galleta según la receta clásica (huevos, azúcar, harina). No muy bien, la galleta nunca se remojó, el pudín resultó ser líquido, simplemente gateó y no mantuvo su forma.
¿Podría esto deberse al hecho de que el almidón fue reemplazado por maíz?
Y otra pregunta, ¿impregna tu base o se moja sola?
Trishka, Me uno a la solicitud anterior.

[Esperanza]

Esperanzame desconcertaste

¿Qué reemplazó el almidón con almidón de maíz?

La receta contiene maicena.

No muy bueno, la galleta nunca se remojó.

Aquí el pudín no es impregnación, sino solo una capa.

para bizcocho según la receta clásica

Mi receta de galletas no es clásica. Contiene leche y mantequilla, lo que hace que no esté seco, sino más húmedo.

el pudín resultó ser líquido, simplemente se arrastró y no mantuvo su forma.

Esto me resulta extraño. ¿Quizás no está elaborado en las condiciones requeridas?

la galleta nunca se empapó

Si el pudín estaba líquido, ¿cómo no empapó la galleta?
Y tengo preguntas.
¿Estaba caliente el pudín? Necesitaba dejarlo enfriar hasta que se calentara. El pudín solo espesa bien cuando se enfría. Y solo entonces mantiene su forma. No en vano la receta dice que la galleta se coloca en una forma cubierta con un film, en la que se hornea y se coloca en la nevera. Esto es para que el pudín no se esparza, sino que se congele en la forma deseada.

[ang-kay]

ang-kay, oh, lo mezclé todo, lo reemplacé con uno de papa, por supuesto.
Vi tu receta, pero tenía una galleta de lo que era, así que la tomé.
Se vierte tibio. Fue en las primeras 4 horas, parte de ella se comió. El resto es otro día, ya no espesó. Al parecer, necesitas poner más almidón, al menos el almidón que tengo ahora.

Obviamente algo con almidón. incluso si fuera de patata, nada habría cambiado. El maíz se considera más tierno. Cantidad incorrecta añadida, muy probablemente almidón caducado.

almidón caducado

- eso es seguro. Pensé que lo haría. Bueno, es interesante acerca de las diferentes propiedades de los almidones, todavía no he trabajado con ellos.

Exactamente como salió en la foto del autor, se ve muy impresionante en la sección, especialmente porque no está claro para una persona desde el exterior cómo se huele ese tipo de "" crema ". También había budín de chocolate en el alijo, pero esta vez fue rechazado, porque era shoco. sobre un fondo oscuro, ya se habría fusionado (!) Para el cumpleaños de mi madre, no tenía suficientes migas, así que espolvoreé cacao encima del vacío, no afectó el sabor para peor.

[Alinych]

Alinych, Alina, gracias por el consejo. ¿Entiendo que me gustó el pastel?

¡Sí, una combinación asombrosa de apariencia exquisita y buen gusto! Puedes hacer algunos bizcochos una vez y, por alguna razón, no quiero repetirlos, pero guardo este en mi alcancía de recetas, a las que me referiré una y otra vez.

Bueno, muy sabroso.

[Puerto pequeño]

Puerto pequeño, muy bonito y no tengo ninguna duda de que está delicioso) Gracias por compartir.

[ang-kay]

ang-kay, Ángela, gracias por la deliciosa receta de pastel!

[Elena]

Elena, ¡que belleza! Qué agradable es para mí cuando traen informes tan deliciosos. Y me alegro de que todo salió bien y me gustó)

[ang-kay]

ang-kay, Ángela, buenos días! ¡Gracias por su trabajo, recetas interesantes y hermoso diseño! Dime, por favor, la galleta de leche crece bien en el horno, ¿cuánto aumenta de altura? Y otra pregunta: ¿es posible agregar gelatina al pudín para obtener una crema más dura? Y, ¿en qué etapa (para que no queden grumos), en qué proporciones, en este caso, se debe agregar? Gracias de antemano si se toma el tiempo de responder.

[ElenaMikh]

ElenaMikh, bueno. Gracias por su calificación y amables palabras.

la galleta de leche crece bien en el horno,

Todas las galletas de este tipo están creciendo. Quizás el doble. Yo no medí.

¿Se puede agregar gelatina al pudín para obtener una crema más dura?

Yo no haría eso. La crema se solidifica decentemente, pero también sirve como impregnación, si se me permite decirlo.

[ang-kay]

ang-kayAngela, gracias por la rápida respuesta. ¡Definitivamente lo cocinaré! ¡Buena suerte con tu variada creatividad culinaria!)

[ang-kay]

ang-kay, y aqui con la prueba

No sé cómo hacer pasteles, entonces este me pareció ligero y sabroso, y es así, de hecho, yo tengo la culpa y ya le llegué a mi madre en el otro, pero había tanta fiebre que no estaba a la altura de la foto, este todavía no estaba cortado, pero sabemos lo que sabe bien. No distinguí los lados, primero no sé cómo, y segundo por mí. Pero encima le eché tu propia salsa de chocolate.
¡¡¡Gracias!!!

[Natalia]

Natalia, en una prueba de pastel! ¡Bien hecho! Me alegro mucho de que no sea la primera vez que lo hornees, e incluso con salsa.

¡Gracias!
Ángela, es muy sabroso y factible para mí, tal vez lo intente más algún día, pero por ahora comeremos esto