Sopa de pechuga de pollo y guisantes para microondas

Categoría: Primera comida

Ingredientes
Pechuga de pollo	una pieza
Patatas medianas	2 uds.
chícharos	100gr.
zanahorias medianas	1 PC.
cebolla	1 PC.
Aceite de girasol	1,5 st. l.
sal
agua hirviendo	750 ml.

Metodo de cocinar

Corta la pechuga de pollo en trozos más pequeños. También cortamos zanahorias y cebollas. Corta las patatas más grandes. Enjuague bien los guisantes con agua corriente.
Vierta el aceite en una cacerola de vidrio y ponga allí las cebollas y las zanahorias. Tape y cocine en el microondas durante 2 minutos, 800 vatios.
Luego agregue la pechuga de pollo picada a la cacerola. Revuelva y vuelva a poner en el microondas durante 2 minutos bajo una tapa cerrada.
Pues ahora añadimos todos los demás ingredientes: guisantes, patatas y vertemos 750 ml. agua caliente. Mezclamos todo, sal y metemos al microondas durante 20 minutos, potencia 800w. Cocinar con la tapa cerrada.
No lo sacamos de inmediato, sino que lo dejamos reposar durante 20-25 minutos. La sopa está completamente cocida. Las patatas y las zanahorias son blandas pero mantienen su forma. Los guisantes se hierven y tienen la misma consistencia que cuando se cocinan al fuego.
Ahora vierte en un plato, agrega los picatostes de centeno y ... disfruta.

El plato está diseñado para

1 litro.

Hora de prepararse:

30 minutos

Programa de cocina:

Microondas

Nota

Leí el tema sobre cómo se cocina la sopa de guisantes en el microondas, pero en una olla a presión. Y me preguntaba: ¿es posible cocinar sopa durante este tiempo en un simple microondas y en una cacerola de vidrio? ¡Lata! Y ahora, con este método, puede cocinar otras sopas, reemplazando los guisantes con otros cereales.
Mi sopa ciertamente no es la clásica sopa de guisantes. Como no hay carnes ahumadas, y la carne no es eso: girl_pardon: Pero también lo llamé: Sopa con guisantes: girl_pardon: Lo principal es que ahora entiendo el algoritmo de cocción. Como las sopas están en el microondas, aún no las he cocinado.