Ollas de cocción lenta: selección de modelos, características, reseñas.

[brendabaker]

brendabaker, No he oído hablar de una empresa así hasta las últimas publicaciones. Pero si funciona bien y el precio es agradable, ¿por qué no? ¡Déjalos conducir!

Llegó mi nuevo lento, no tan pequeño, resulta, aunque, por supuesto, es más compacto que el keshenka y el cuenco tiene casi la misma capacidad. Sí, también quiero una pequeña, esta es demasiado grande para mí para papilla
Lo calenté un poco, luego lavé el bol y metí el pollo y las papas allí, conté el tiempo, ¿puedo apagarlo a las tres de la mañana, puedo dejarlo para la mañana? Sí, necesitamos un temporizador con urgencia. Los cachés de C son más fáciles, lo tiró y se fue a la cama, se apagará solo.

[Gawala]

Gawala, Galina¡Galya! gran papilla resultó! dime cómo cocinaste y qué tipo de cereales tienes.

Después de 3,5 horas, cuando las piernas de pollo se cayeron, ¡me di cuenta de que todo estaba listo! ¡Rápido, delicioso!





Ella es tan juguetona, todo estaba hirviendo. Chicas, ¿pero las gachas no se le escapan?

Hice leche horneada de 2 litros, nada se escapó.

[Puerto pequeño]

leche de 2L, no se escapó nada.

Puerto pequeño, al máximo o al mínimo?

Descubrí cómo estaba preparando la leche horneada: la leche no hervía, pero gorgoteaba un poco por los bordes, y el borde derecho en Kitforth me parece un poco más cálido. Cuando comenzaron los gorgoteos, no me di cuenta. Después de 3 horas desde el inicio del trabajo (la leche se vertió directamente del refrigerador, no la calentó) ya había bultos. Quería cambiarme a las minas, pero no lo hice, porque los gorgoteos eran pequeños y la leche no se escaparía de todos modos. Apagado después de 6 horas. Es decir, 6 horas como máximo, hervido en aproximadamente 1 cm.

[vernisag]

vernisag,
Irina, caliento la leche durante 8 horas por MIN, me gusta mucho para nuestro gusto.
En Kitforth, el elemento calefactor rodea la base en el tercio inferior y no en el tercio superior, como en Kenwood. No tengas miedo a que hierva, el agua no hierve por un minuto, miré a las 7 horas, pero la leche comienza a hervir en 6 horas, a veces hasta muevo un poco la tapa. Cocina tan delicioso

poner pollo y papas allí

Bueno, ¡choyta! Imágenes deliciosas, ¡pero sin algoritmo! Envíe sus participaciones y contraseñas. ¿Solo pollo con patatas o líquido añadido? ¿Mínimo o máximo 3,5 horas? A juzgar por las imágenes, ¿pusiste la panza de pollo hacia abajo?

Chaita, panza arriba, simplemente mezcló las papas con sal, especias, cebollas secas y un poco de aceite de oliva. Lo puse en el fondo del bol, no agregué líquido, pollo encima (salsa de soja, especias, pimentón) y por 3.5-4 horas como máximo. FSE, se filtró mucho líquido allí, se convirtió en gelatina. Delicioso. Por un lado, es cierto que las patatas resultaron muy oscuras, no había tal cosa en el alijo.

Chicas, ¿es Kitforth un clon de la olla de cocción lenta Russell Hobbs 19790-56 Cook at Home? ¿O me estoy perdiendo algo? Parece que las características y modos son uno a uno.

patata

+

salsa de soja, especias, pimentón)

=

resultó ser muy oscuro

A menudo solía cocinar papas con mantequilla o carne en platos lentos, pero las especias a menudo son solo pimienta de Jamaica y orégano, las papas siempre son ligeras

Kitforth resulta ser un clon de Russell Hobbs Slow Cooker 19790-56 Cook

Bueno, por ejemplo, Borg es un clon completo de Gastroback.
Gastroback es Alemania y Borg China.

[Gawala]

Gawala, GalinaTengo Russell desde hace cinco años, se usa con más frecuencia que Kenwood 6.5 litros. y 1,5 l. Lloytron de Ibea (por cierto, también tiene un modo "automático" increíble).

Pero la cerámica fracasará tarde o temprano. ¿Quizás Kitforth es igual de bueno y vale la pena tenerlo en cuenta? Para mí 3,5 litros. volumen óptimo.

Bueno, cuando la cerámica falle, compra también un MD nuevo.Mientras la olla esté fuera de servicio, se inventará y lanzará algo más. Pero toda China es tan mala. Real China hace cosas muy buenas y de muy alta calidad. Lo sé por un conocido que iba muy a menudo a China ... y lo sabe de primera mano ...

[Irsha]

Irsha, Irina, no, las patatas se quemaron hasta la pared del cuenco. Del otro lado donde está el interruptor, una patata liviana, y del otro, como un poco quemada. Vi esto hoy cuando estaba poniendo todo en otra cacerola.



No calienta uniformemente en general.

[Gawala]

Gawala, Galina, Me di cuenta gracias!

[vernisag]

vernisag, Irina, ahh ... y ya sabes, los lentos realmente calientan menos desde el lado de los interruptores, ahí se interrumpe el elemento calefactor, aquí.
Bueno, si está al máximo, entonces la temperatura es aún más alta, sí.

Patatas JC Olla De Cocción Lenta 1.5L Cociné en Hai, probablemente tres horas a tiempo, agregué agua y mantequilla. Solila, pimienta ..
Me gustó todo, excepto que el dispositivo sigue oliendo, no mucho, pero hay olor, subes, puedes sentirlo



Chicas con Tonze mecánico, ¿cómo les va con el olor? ¿Qué tan rápido desaparece el olor acre de la grasa y desaparece por completo?

[brendabaker]

brendabaker, Oksana, realmente tengo un Tonze 2l electrónico, ¡no huele nada!
Una vez cociné gachas de avena con leche, elegí el modo incorrecto (programa "sopa de frijoles", 2 horas), el hervor era bastante fuerte, incluso tuve que abrir la tapa y apagarlo antes ... En "avena", el tiempo debe ajustarse manualmente, Descubrí hasta ahora cómo hacerlo.

[LudMila]

LudMila,
Lyudmila, mi JC tiene una especie de parrilla en la parte inferior (creo que esto es para protegerlo del sobrecalentamiento), tal vez por eso se siente el olor. Pero Kitfort tiene un fondo sólido, no hay rejilla, tal vez por eso no puedes olerlo.

Y cociné papilla de arroz durante un máximo de 3 horas, ah, y resultó delicioso, ¡no hay palabras!

me Tonze 2l realmente electrónico, ¡no hay olor en absoluto!

en el fondo electrónico es el mismo
Irlandés, ¿cuánto arroz se necesita por litro de leche?
¿Cuántas veces interfiriste en estas 3 horas?

Nadenka, no se revolvió en absoluto, se cocinó 1: 6 en leche con 1/3 de agua.



Tomé 3/4 de un vaso de dibujos animados de arroz, + 3 ms completos de leche y probablemente 2 agua, mantequilla, azúcar, sal, azúcar de vainilla. Bueno, aproximadamente 1: 6.

[vernisag]

vernisag,
Confort prepara VKUUUUUSNO

[brendabaker]

brendabaker, Oksana, Yo tengo uno mecánico, 1.0 l, no olía nada, pero la papilla está muy soldada, no como en Kitfort) Realmente no entendía los jeroglíficos, el otro día me enteré que el inicio diferido está indicado en rojo y que consideré como HI, entonces encontró la traducción "automáticamente"

[brendabaker]

brendabaker, Oksana. Tengo un mecánico Tonze, unos 1,5 litros. No olía nada. en modo alto la leche "se escapa"

[Sonreír]

Sonreír,
Gracias a Dios, cocino deliciosamente y todos los jeroglíficos están firmados en inglés, puedes entender qué y cómo. Pero el olor acre inicial de grasa desaparece de alguna manera lentamente y aparece en el momento más inesperado, lo cual es perturbador. No hay más quejas, el cuenco es mi sueño, el volumen es ideal para mí, se cocina moderadamente rápido y sabroso, hasta que no se quema nada, sin trigo sarraceno, sin carne, sin patatas.
Y con Kitforth me lo pasé genial ... Decidí hacer una cazuela en capas: patatas, abadejo congelado, cebollas. Lo llené todo con harina, leche y huevos. Lo mantuve durante 3 horas en MAX, luego, por alguna razón, lo cambié a 3 horas por MIN, me pareció que estaba hirviendo rápidamente. Luego hirvió, solo las papas estaban blandas, pero no lo que me gustaría, las espinas de pescado permanecieron duras y la salsa en las esquinas del cuenco estaba ligeramente quemada. Solo fue necesario cocinar a MAX, 4 horas, y verter el relleno en la última hora.



Tatjanaja,
Entonces, si mi JC no cambia de opinión, pediré Tonze por 1L, hay como un cuenco con el mío intercambiable (espero que las bases también)

cocinar a MAX, 4 horas, y verter el relleno en la última hora

Estoy de acuerdo en que cocino todo al máximo, sin problema y sabroso, el más querido de los tres

[Sonreír]

Sonreír,
Creo que automático es AUTO, y el inicio retrasado ¿puede estar encendido / apagado?



Sonreír,
No me acostumbraré al hecho de que los productos que contiene hierven durante un MINUTO, ya me he dado cuenta tres veces durante 6-8 horas con agua: no hierve, significa que no se sobrecalienta, mantiene la temperatura de la languidez.
Es lo mismo con MAX, todo parece estar hirviendo rápidamente, en comparación con Kenwood.
Pero en realidad, según el resultado, todo es igual que en Kenwood

[brendabaker]

brendabaker, Oksana, No voy a hervir por MIN, aunque solo cociné papilla un par de veces, e incluso entonces, la pongo por la noche. Kenwood no lo intentó, no pudo comprar
con AUTO está claro, pero activar / desactivar mi primer garabato significa, y este es el último, e incluso rojo en general, no me engaño con este tema, excepto que me tropiezo accidentalmente con un modelo similar, así que comparo ...

[Sonreír]

Sonreír,
Cocino leche horneada por un MINUTO, 2l, hierve, ya sea con espuma o sin espuma, a veces incluso muevo un poco la tapa. Pero como resultado, la leche por alguna razón casi no se evapora, pero adquiere color, sabor y una ligera viscosidad. Esto es nuevo para mi.
En MAX, la leche hierve y disminuye de volumen tanto como en Kenwood (1/4 del volumen desaparece)
Cuando cambié el modo de MAX a MIN, mi cazuela de pescado siguió hirviendo alegremente, lo que me calmó, y como resultado, los huesos del abadejo están duros y las papas no muy blandas y la salsa se quemó un poco en el fondo, en las esquinas.




JC me hizo avena nórdica en leche, modo AUTO, aproximadamente 1 hora 10 minutos en el tiempo, proporciones de 100 ml de cereal y 320 ml de leche (como para Redmond 02)
No intenté correr la leche, la papilla está deliciosa, PERO EL OLOR, como si alguien estuviera calentando un auto viejo debajo de la ventana (ahora está claro por qué es cada vez más difícil comprar una bebida lenta mecánica en China).

[vernisag]

vernisag¡Gracias por el algoritmo! En Kitfort, caliento casi uniformemente, si no me olvido, en medio del proceso simplemente giro la espesura 180 grados.

Y pongo 700 gramos de ternera en Kitforth, de una pieza, del congelador, viendo cómo cocina Irina Lerele. Lo encendí por MIN, porque era necesario por la tarde, ya habían pasado 3 horas y el líquido liberado no hervía, lo que me hizo muy feliz.
Y ya huele tan rico ,: girl_dance: ¿cómo aguantaré hasta la noche?



Durante este tiempo, fui tranquilamente a la tienda, compré macetas, tierra y plántulas, plantaré flores en la entrada.

[brendabaker]

brendabaker, Oksana, bueno, ¿qué tipo de ataque tienes con los lentos? Ni Tonze ni el bebé JC olían nada. Oksana, ¿olió su bebé la primera vez o olió después de reemplazar el enchufe?

[Oksana,]

carne de res, una pieza, del congelador

Oksana, no descongeló? ¿Cuánto tiempo puedes ir al jardín? Sí, y agua, probablemente al menos 0,5-1 vaso que necesita.

[vernisag]

vernisag¡Gracias por el algoritmo! En Kitfort, caliento casi uniformemente, si no me olvido, en medio del proceso simplemente giro la espesura 180 grados.

Oh Dinochka, sí, no pensé en darle la vuelta al cuenco, así que lo haré la próxima vez. Gracias

[Tanyuli]

Ayer recibí una receta Tanyuli carne y verduras cocidas en Kitford. La carne consistía en un trozo de ternera y dos muslos de pavo, toda pulpa, peso total, alrededor de 1,2 kg. De las verduras, corte las zanahorias en rodajas en la primera capa, luego las cebollas, varias rodajas de papas y calabacines, un poco de pimiento en trozos grandes, tomates en cuartos. La carne se colocó encima, previamente rebozada con adobo (Mostaza, salsa de soja, mezcla de hierbas) Todo esto se cocinó durante 4 horas como máximo, luego se redujo al mínimo, mientras que la ebullición prácticamente no disminuyó mucho, por lo que otras 2 horas, y luego se puso a calentar, aproximadamente 1,5 horas. El sabor es increíble, especialmente las verduras y, curiosamente, todas las verduras, excepto los tomates individuales, mantuvieron su forma. Y también, me sorprendió que no agregué una gota de agua, y como resultado, todo se derrite en el jugo liberado de las verduras y la carne. Resultó algo a la shurpa)))
En general, amo este dispositivo. Ahora tenemos que empezar a experimentar con cereales)).
Sí, también noté que la cacerola no calienta de manera uniforme, la ebullición es más intensa en el lado derecho.

Y mi lado izquierdo hierve más. Ahora daré la vuelta a la cacerola en el proceso.

¿Su bebé olió desde la primera vez o olió después de reemplazar el enchufe?

Y también me pregunto si puedes entenderlo. ¿Quizás algún cable se ha movido un poco y toca la carcasa y los humos de plástico?

[VitaVM]

VitaVM,
Tao sigue siendo un bazar, aquí, qué suerte
Mi bonita JC olió de inmediato, fuerte, a grasa, reemplazar la horquilla no ayudó. La primera semana no me molestó, luego empezó a tensar.
El cableado del apartamento es nuevo, se cambió durante la renovación hace menos de un año, todos los demás dispositivos funcionan sin problemas.
Tonze no olía en el baño de agua, pero en lugar de languidecer, hirvió como una tetera, de la cual la cacerola golpeó contra las paredes de la base, parecía que se estaba sobrecalentando.
JC funcionó correctamente, la leche que contenía no funcionó en AUTO, pero debido al olor, tiré la base de todos modos.
El primer panqueque resultó tener grumos, ahora elegiré deliberadamente, sin apresurarme.

[brendabaker]

brendabaker, Oksana, Lo sentimos mucho.

[Sonreír]

Sonreír,
Sin descongelar, espolvorear sal, pimienta, ajo seco por encima, agregar 0.5 tazas de agua y 1 a. l. salsa de granada Narsharab
.8 horas por MIN, volteado una vez.
Irina (Lerele) tiene una receta de cerdo en olla de cocción lenta, donde muestra y cuenta todo esto, yo también lo hice, solo de res
Durante este tiempo, PD. Ya había desenterrado todo y plantado lo que quería, estaba tan cansado que ni siquiera tenía fuerzas. Pero aun así me comí la salsa con pan, y solo tomé una muestra de la carne, mañana la pondré en un sándwich y la probaré con más detalle

[brendabaker]

brendabaker, Oksana, gracias, ayer tiré el helado con un hueso, unas papas, corté la cebolla en cuartos, eché un par de pizcas de raíz de perejil seco (me encanta, puede ser más aromático que fresco, pero ahora no quiero picante-agrio), vertí un vaso de agua ... Pensé ... y vertí otro porque, después de salir del jardín por media hora, solo puedo regresar por la noche, como resultó, hice lo correcto después de tres horas, lo bajé por MIN y lo dejé por otras dos horas, probablemente ... luego entré corriendo, lo apagué y comí más tarde. Resultó sabroso, e incluso un poco de caldo (gracias a un poco de agua)), muy rico. Pero olvidé agregar sal, sin embargo, no afectó el sabor ... Y hice carne de cerdo sin ninguna receta, (que llegó a la mano), pero tomé la carne fría y la cocí por 3.5 horas a MAX, agregué tomates, zanahorias, pimientos. ... La carne es más sabrosa y más deseable para mí.

¡Ayúdenme con información!)) ¿Alguien tiene un mecánico Tonze DDG-… N con un cuenco blanco? ¿Cómo funciona, cómo se calienta durante el mínimo y el máximo? Quiero un cuenco con glaseado, ¡y para que no hierva al mínimo!
Llego a la conclusión de que venderé mi Tonze DGD-20F electrónica, hace mucho calor. Cociné papilla de maíz hoy en el modo "guisado lento", el programa es de 3 horas, esperaba que se calentara un poco a una temperatura alta y cambiara a una pequeña, no esperé, una hora después todavía estaba muy caliente, tuve que apagarlo, especialmente la papilla ya cocinado, luego se dejó reposar durante otros 40 minutos, resultó delicioso, pero esto no es lo que quería del dispositivo ...) O puedes dejarlo para carne, ¡pero lo necesito para papilla!))
Durante una hora, la papilla de leche se quema un poco en la parte inferior a lo largo del borde, sin embargo, se lava muy fácilmente.

Lyudmila, tengo el mismo Tonze que tú. Ya escribí que la papilla resulta súper, solo necesitas cocinarla no en el tazón, sino en una olla. Es decir, vierta agua en un recipiente y coloque allí una olla de cerámica. Puse gachas en el programa durante 3, 5 horas y las calenté hasta la mañana. La única porción se obtiene por persona. Realmente tengo suficiente para dos veces si la olla está llena al máximo. Hasta ahora, solo cocino avena hervida durante mucho tiempo. Solo hay que recoger la olla. Todavía tengo viejos, comprados durante la era soviética.

[Deva]

Deva, Lena, bueno, esto se puede hacer en una simple olla de cocción lenta ...))) Bueno, ¡quiero el resultado en mi propio tazón de paredes gruesas! Normalmente cocino a razón de 1 litro de leche, así que elegí 2 litros.
Pero, por cierto, ¿cómo establecer la hora (quería averiguarlo, pero aún no lo he conseguido)? ¿Puedo instalar solo en "avena"?
Lena, ¿qué más cocinaste?

Para mayor claridad, insertaré una foto de mi Tonze 2 ly Kitforth en comparación, resultó ser un poco avanzada, pero aún así, ¡no pequeña!

Cordón - de Redik 02.

[LudMila]

LudMila, Lyudmila, tengo Tonze ddg-10n 1-2 litros. Como máximo, la leche "se escapa".

[Tatjanaja]

Tatjanaja, oh, casi me decidí, pero a las 20N ...
¿No es Tonze ddg-10n 1 litro?
Max tiene claro ese modo caliente, pero ¿min? ¿Y cómo en AUTO, la papilla se cocina normalmente, o debería seguir?

[LudMila]

LudMila, Lyudmila. El vendedor dice "1-2 litros". Por el bien del interés, fui a medir 1,25 litros. Empiezo a cocinar la papilla al máximo durante aproximadamente una hora, luego cambio a min. No lo cociné en "auto". Tengo un RUSSELL HOBBS de 3.5L. Funciona más suave. Tonze más rápido