Ollas de cocción lenta: selección de modelos, características, reseñas.

[Ninelle]

Ninelle, Tengo uno. Solía ​​calentar leche, me gusta mucho el pollo guisado, la carne, en general, todo me queda bien.

[Ninelle]

Ninelle,
Si esta bien. Hice carne con membrillo, resultó muy sabroso, mermelada de membrillo, también bueno; pollo con fruta - bueno, lo sobreexpuse, pero tampoco está mal. Es un dispositivo completamente funcional y económico. Me gusta. Pero el volumen es pequeño, simplemente estará bien guisar la carne, pero me parece que la carne con una guarnición o sopa no será suficiente.
Para el primer intento, en mi opinión, una buena opción. Ocupa poco espacio y es económico.

Tengo a Russell Hobbs. Estoy muy satisfecho. Mantequilla de ghee: no hay problema. Hice un pato, me gusta mucho. Para el nuevo año, el pato pesaba más de 2 kg, lo empujó. Carne por separado y con patatas y repollo. Todo esta delicioso. Mañana cocinaré costillas de cerdo con patatas.

[Kirch]

Kirch,
Por cierto, tengo planeado un pato en un futuro próximo. ¿Puedes decirme cómo cocinaron, cómo los rellenaron?

[Kirch]

Kirch,
Por cierto, tengo planeado un pato en un futuro próximo. ¿Puedes decirme cómo cocinaron, cómo los rellenaron?

Mira aquí. Después de 1961. Dado que en la víspera de Año Nuevo el pato era más grande para caber, corte las puntas de las patas https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in...=com_smf&topic=24172.1960

[Miguel]

Miguel, ver recetas de olla de cocción lenta, hay muchas recetas de pato

No pude encontrar cebollas secas fritas para la olla de cocción lenta en oferta (leí el consejo para agregarlas, ya que las frescas tardan mucho en cocinarse en una olla de cocción lenta). Ayer lo pedí para iherb. Hay 18 tipos. También encontré glaseado balsámico allí.

He estado preparando costillas de cerdo con patatas y cebollas desde las 9 en punto. Específicamente fui y lo probé. Todo está listo, las cebollas y las patatas están blandas. Lo transferí a calefacción, porque almorzaremos a las 4 en punto. Y se puede vincular a las cebollas fritas, probablemente con algunos aditivos? Voy a pedir algo allí.

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[Brisa marina SB-430]

Chicas, por favor avise!
Hay un multicooker Steba DD 1 y Dex 65. Tanto en uno como en el otro hay un modo languideciente.
Quiero comprar una olla de cocción lenta Brisa marina SB-430... Los sitios de ventas de Sea Breeze SB-430 dicen que tiene una cacerola de teflón, no de cerámica. Dígame si esto es así, y luego, en general, ¿es necesario?

Vi cebollas fritas en Metro en la sección de especias. Pero no es barato, parece haber estado ahí.

[Brisa marina SB-430]

Chicas, por favor avise!
Hay un multicooker Steba DD 1 y Dex 65. Tanto en uno como en el otro hay un modo languideciente.
Quiero comprar una olla de cocción lenta Brisa marina SB-430... Los sitios de ventas de Sea Breeze SB-430 dicen que tiene una cacerola de teflón, no de cerámica. Dígame si esto es así, y luego, en general, ¿es necesario?

Marianna, en See breeze, el cuenco es de cerámica, asegúrate de llevarlo. En el personal, la languidez no es de ninguna manera comparable a una olla de cocción lenta. Tengo ambos, puedo comparar.

En el personal, la languidez no es de ninguna manera comparable a una olla de cocción lenta. Tengo ambos, puedo comparar.

¿Cual es la diferencia? ¿Son diferentes las temperaturas? ¿O de qué más dependen los procesos en los alimentos cuando se calientan? ¿Y si en un recipiente hermético en el horno se calienta durante mucho tiempo a la misma temperatura en los alimentos? ¿Quizás también necesito uno lento?

Lena, la diferencia está en el material del cuenco. En ralentizaciones, es de cerámica. En el horno en una olla de cerámica a baja temperatura, también puedes lograr este efecto, pero el consumo de energía será muchas veces mayor). Si es necesario o no, tú decides. Soy carne, pero lo tengo específico .. Cocino solo lentamente.

Y eso es ?? ¿La única diferencia es la composición del cuenco?

Entonces realmente no entiendo nada ...((Siempre creí que los productos cambian de sabor debido a la exposición a la temperatura y el material de la sartén no tiene nada que ver con eso. La excepción es la fritura, donde el resultado será diferente al material de la sartén o la presencia de un recubrimiento, porque la conductividad térmica es diferente, y el calentamiento es de contacto y activo, las reacciones son instantáneas.

Pero no sabía qué era, ni siquiera a través de una capa de líquido. Por cierto, incluso la larga cocción de guisos en ollas de barro en mi horno no impresiona ni una sola vez, mientras que lo mismo de los múltiples se come mucho más después de Guisar. ¿Por qué, uno se pregunta?

Sálvame, muérdagochka, voy a pensar ...

Repasé este tema durante mucho tiempo, pero no pude encontrarlo. ¿Puede compartir con quién la olla de cocción lenta Kenwood está ganando temperatura? Solo a la tercera hora, algo comienza a cocinar y revolver. El resultado es, en principio, sabroso y comestible, pero me pregunto si todo el mundo está "trepando" tan lentamente.

[BAJO - modo de funcionamiento bajo]

COCINA LENTA KENWOOD CP-707
1. BAJO - modo de funcionamiento bajo

Gachas de perlas

Remojé la cebada durante 12 horas, luego la cociné en una olla de cocción lenta durante 6 horas, agregué leche en las últimas dos horas de cocción (precalentar). Al final de la cocción, el modo cambia a calefacción en modo automático (a menos que este modo se apague inmediatamente)

Modo 6 horas + 2 horas en calefacción automática

Preparación:
final de la 1a hora - T * 60 * C
final de la segunda hora - Т * 85 * С
final de la tercera hora - Т * 85 * С
final de la cuarta hora - T * 90 * C
final de la quinta hora - T * 90 * C
final de la sexta hora - T * 85 * C

Calefacción:
final de la 1a hora - T * 70 * C
final de la 2da hora - T * 60 * C

[Maná]

Maná,
¡Gracias!
¿Y en modo alto?

Melchik compró 1,5. Y hay pequeños

¿Qué modelo es?

Por cierto, mi mamá no quiere kenwood, como el mío, sino bork, porque además de los modos alto y bajo de una olla de cocción lenta, puedes cocinar y guisar en modos normales (intensivo).
¿Quién lo usó? Como estuvo.

En el video de M., el precio se rebajó mucho.

Es vergonzoso que el cuenco de Bork no sea de cerámica. Por otro lado, el personal también lo ha hecho, y muchos elogios.

Entonces, ¿qué pasa con Bork?

Y otra pregunta sobre esta olla de cocción lenta, olla de cocción lenta. ¿Dónde se drena el condensado? ¿De vuelta a la olla? ¿Ha habido algún caso en el que fluya? Todo = todavía sin válvula

El diámetro se ajusta sospechosamente a mi emway por este aburrido. Pero hasta que no lo compre, no lo probaré. Entonces la olla de cocción realmente lenta funcionará ... o no funcionará. Necesitas intentar. De repente, una cacerola no nativa no quiere cocinar.

[Elena]

Es vergonzoso que el cuenco de Bork no sea de cerámica.

Elena, si el cuenco no es de cerámica, el efecto no será el mismo. Créame, la gente aquí ha estado usando dispositivos lentos durante mucho tiempo, hay algo para comparar.

Modelo 1.5L LLOYTRON (Inglaterra).

si el cuenco no es de cerámica, el efecto no será el mismo

¿Qué pasa si mi cacerola cabe? Tiene un fondo y paredes gruesos multicapa, la tapa también es multicapa. ¿Puede esto reemplazar a la cerámica?

En su cacerola, puede cocinar en la estufa (o en el horno) con un calor mínimo. Pero repito que todo el encanto de una olla de cocción lenta está en una olla de cerámica y un largo calentamiento. ¡Buena suerte con tu elección!

¡Buena suerte con tu elección!

Ya tengo Kenwood.
Y bork, mamá quiere.
No sé si disuadir, o tomar y estudiar, con lo que se come. Cinco mil todavía no son ocho como antes. Mucho más barato después de NG.

¿Y en modo alto?

No he conocido

Y qué pasa con el Kenwood CP658: una cacerola de 6.5 litros, no está escrito a partir de qué material. ¿Es de cerámica? ¿O, como en Bork, metal?

cerámica

cerámica

Mientras contestaba, encontré en la multicocina, un cuenco con revestimiento antiadherente. ¿Error de descripción?

[Material: tapa de vidrio olla de barro de cerámica]

Mira la fuente:
Material: tapa de vidrio olla de barro de cerámica

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que se encuentra en la multicocina: un recipiente con una capa antiadherente. ¿Error de descripción?

Kenwood CP658 - no hay teflón - simplemente confunden a la gente.

Bueno, aquí estoy casi en tus filas
Hoy pedí una película a cámara lenta de RUSSELL HOBBS en Top Shop.
Ahora aqui esta esperando

Ya tengo Kenwood.
Y bork, mamá quiere.
No sé si disuadir, o tomar y estudiar, con lo que se come.Cinco mil todavía no son ocho como antes. Mucho más barato después de NG.

Por 5 mil, puede comprar una olla de cocción lenta con una olla de barro y no una costosa multicocina, y este Bork es una pérdida de dinero, y no ambas.

¡Hurra! Llegó mi Sibrizochka de 6,5 litros. La cacerola en sí es liviana y el recipiente interior es pesado, ¡no pesado! Y no es negro, sino marrón oscuro.
El volumen declarado no corresponde a __5 litros y un poco más (aproximadamente 250 ml.) En los mismos lados, por lo que el volumen de superficie útil es un poco más de 4 litros. Y no es grande en absoluto, más bien compacto. Cuando pedí, el gerente dijo que la sartén era redonda y OVAL. ¡Una sorpresa agradable! Lo probaré hoy. Empezaré con un postre lácteo. Observaré en las primeras parejas, nunca se sabe qué.

[bitko]

bitko, lo siento, pero ¿quién es este - Sibrizochka?

Este es el Sea Breeze - ollas de cocción lenta - Sea Breeze ...

Muy bien, patrocinado por Canwood.

[bitko]

bitko, solo, de todos modos, probablemente Kenwood...

bitko, lo siento, pero ¿quién es este - Sibrizochka?

Sí, ¡cuánto tiempo me tomó a la vez entender lo que significa esta palabra! Tal vez todavía valga la pena llamar a la técnica por nombres oficiales.

[zhariks]

zhariks, aquí, especialmente para rubias (me refiero a mí) ...

¡Hurra! Llegó mi Sibrizochka de 6,5 litros.

¡Felicidades!
¡Te deseo buena suerte en la masterización y muchas delicias diferentes! Y llámalo como quieras. Uno de mis lentos es generalmente Lapa, Lapusya, Lapusenka, cuándo cómo. No veo nada inusual aquí. Casi todos los hombres tienen un nombre cariñoso para un automóvil, y nuestras máquinas de cocina nos brindan emociones no menos agradables.

Exactamente Kenwood. Gracias, Pakat.

Chicas, en lugar de bolas de aluminio, ahora pongo un platillo invertido en la parte inferior de mi Russell Hobs. Y más conveniente y económico :-)

Chicas, chicos, hola a todos

Uno de estos días voy a comprar un bebé sybrizka tan deseado.

Se enviará un nuevo correo.

Tras la recepción, verificación de inspección, en caso de mal funcionamiento, ¿el transportista no es responsable?
Hoy en la "nueva oficina de correos" me dijeron que si el buzón no está dañado, no tienen nada que ver.

luego emitir una devolución a la tienda? - ¿Y esto es solo en el caso de contra reembolso ?, y si pago por adelantado, ¿cómo?

[nimart]

nimart, curiosamente. La oficina de correos ofrece servicios de envío. Abollados / golpeados, luego a ellos. El resto está en la tienda. Usted toma fotografías, cancela y luego decide con el vendedor.

[nimart]

nimart, curiosamente. La oficina de correos ofrece servicios de envío. Abollados / golpeados, luego a ellos. El resto está en la tienda. Usted toma fotografías, cancela y luego decide con el vendedor.

Anastasenok, gracias por el consejo, especialmente sobre "tomar fotografías"
Ahora, más seguro

Hoy también me compré una Sibrizochka (Sea Breeze) de 6,5 litros, ya tengo 3,5 litros. Pero la práctica ha demostrado que también necesitamos más, porque la carne y las aves de corral están realmente deliciosamente cocinadas y resulta una gelatina maravillosa. Chicas, quien más piense, no se arrepientan de tomarlo. Gracias a este sitio, ya he comprado muchos dispositivos, ¡y todo va al grano y al grano!

¡Hola a todos! También vengo a ustedes, pedí Russell Hobbs 19790-56, como si las críticas no fueran malas, veamos ...

Chicas, ¡AYUDA! ¿Quién tiene Russell Hobbs 19790-56 por 3,5 litros, dime, pzhsta, por modo:
"1" - medio
"2" - fuerte
Bueno, el tercero (sin número) es anhelo, ¿verdad?
Y luego mi cacerola ya ha estado en "2" durante 3.5 horas, pero no ha hervido
¿Puedo configurar el modo incorrecto (necesito el más fuerte)?

En mi caldo RH y compota herví en tres horas. La leche se escapó decentemente una vez y se quemó sin supervisión.

[marinastom]

marinastom, entonces pinté los regímenes o no? de lo contrario, hay una cosa en las instrucciones, pero otra en la caja
así que creo que "2" debería haber hervido durante mucho tiempo, ¿tal vez "1" sigue siendo el modo más fuerte? AYUDA !!!

1 - fuerte
2-bajo bajo
3 calefacción