Ollas de cocción lenta: selección de modelos, características, reseñas.

Blinn, me desperté por la mañana y creo que todos escribieron sobre el olor, pero no todo es como el de los demás y no hay ningún olor. Y por la noche encendí el temporizador a las 3 de la mañana, Schaub ganó MV, pero no lo puse en el modo, la esclerosis es la misma. Pero la pierna estuvo bastante marinada durante toda la noche, luego en MV y hoy hay posibilidad de controlar todo el proceso de cocción, porque la pongo con la expectativa de que por la mañana me despertara y justo a tiempo pudiéramos darle la vuelta o ayudarla.

Bueno, ese es el resultado


Y mi informe y comentarios aquí y esta es la receta empujar

Probé el modo automático. Mis instrucciones dicen que el modo cocina más rápido que bajo, pero más lento que alto.
Entonces, compota de frutos secos para un automóvil.
18.00 agua fría 19 *
19.00 47*
20.00 68*
21.00 78*
22.00 84*
23.00 88*
24.00 88*
01.00 88*
Luego me di por vencido y apagué la cacerola. La fruta estaba en estado de aldente, no hervida. Pero por la mañana se volvieron más suaves.
Conclusión> no calienta mucho al principio, es decir, este modo es como un medio en otras cacerolas.

También intenté cocinar frijoles en un coche. Lo cociné durante mucho tiempo, pero nada me funcionó, realmente ni siquiera hervía, su color era de frijoles crudos. Tuve que cambiar a High y luego de un par de horas todo estaba cocido. También llegué a la conclusión de que Auto no se calienta mucho.

Cociné sopa en un coche un par de veces, por la mañana también puse los frijoles y por la noche resultó ser una sopa excelente.

Ayuda. La agonía de la elección está aumentando. Al principio quería un MdV pequeño, 1,5 litros. Leí y descubrí que la olla debería llenarse a 2/3 del volumen y creo que será demasiado pequeña para 1,5 litros. Probablemente, necesitas alrededor de 3 litros. Encontré solo Morphy richards 38710 a 3.3 litros. ¿Qué puedes decir de ella? Muy engorroso y en general ... Todo en dumka

Y donde está a la venta ese morphy richards, no encontré nada más que kenwoods. Compraría uno ovalado de 3 a 3,5 litros.

Y donde está a la venta ese morphy richards, no encontré nada más que kenwoods. Compraría uno ovalado de 3 a 3,5 litros.

Cuando estaba buscando, lo encontré en algún lugar de 3 tiendas. No recordaba mucho, porque todavía estaba en proceso de elección. Mira la entrega ru.

Yo también, por un óvalo de 3-3,5 litros Se puede llenar hasta un tercio de su volumen (a menudo cocino papilla para medio vaso de cereal), y puedes cocinar un pollo pequeño en él. En mi sybriz no hay declarados 3,5 litros, hay en algún lugar 2,7 litros, así que no lo considero voluminoso, para guisar en el horno tengo una cacerola ovalada y otra más grande.

Anoche, puse verduras para guisar en MVD: fresca y chucrut, coliflor, lecho congelado de Auchan, cebolla, ajo y hongos porcini congelados. Dado que constantemente hago este plato para mí (una vez a la semana y durante una semana) en una caricatura, este sabor me es familiar hasta lo indecente.

Y por la noche puse toda esa mezcla primero a fuego alto durante 3 horas, luego la removí un poco y a fuego lento durante 2 horas y hasta la mañana se enfrió lentamente en una palangana de barro.
Ahora lo probé: un sabor de verduras muy interesante e inusual, con verduras crujientes, pero completamente cocidas. Y la consistencia del guiso de verduras es diferente, más seca y, por así decirlo, heterogénea. En el multi, el guiso resultó ser más jugoso (en el pilaf progresivo), aunque todo el proceso de cocción es idéntico (sin agregar agua y una gota de aceite en el fondo del plato).

Pensé que el estofado no puede ser más sabroso que el multi, pero resultó que el lento lo hace diferente y más sabroso.

¿Dónde está ese morphy richards a la venta?

Hace varios años compré un Morphy Richards grande en "The Season" (nuestro favorito del Che). Muy grande. Lo uso en el campo.

Hace unos años se vendían en todas partes. Y ahora hay muy pocas opciones.

Nadie me respondió así, ¿de verdad necesitas llenar la sartén 2/3?

Nadie me respondió así, ¿de verdad necesitas llenar la sartén 2/3?

en las imágenes de Aliexpress, se llenan pequeños MV debajo de la portada. pero tal vez esto sea un truco publicitario
mira las fotos

🔗

🔗

en las imágenes de Aliexpress, se llenan pequeños MV debajo de la portada. pero tal vez esto sea un truco publicitario
mira las fotos

🔗

🔗

Sí, vi estas fotos. Gracias. Creo que esto es un anuncio. Les pregunto a los dueños que usan la cacerola

No vertí el mío en los globos oculares, hay muchas cosas en mi plato, no comeremos tanto. Para esto sirve la bandura, no es necesario pensar en el llenado máximo.
En mi humilde opinión, el máximo 2/3 (aunque lo más probable es 3/4) es más probable para platos líquidos, de modo que el líquido no se escurra, y si no tiene líquido o con un mínimo de él, puede martillar una cacerola con la parte superior.

Me parece que llenar por 2 \ 3 es para tranquilizar, así que seguro. De hecho, lleno la olla de cocción lenta casi por completo: 1-1,5 cm desde el borde, no se escapó nada. Pero a juzgar por esta rama, las ollas de diferentes modelos se calientan de diferentes formas, leí en alguna parte que los bebés de 1,5 litros son muy grasosos. Por lo tanto, no puede decir de antemano si se escapará de la cacerola o no, por lo que debe concentrarse en estos 2/3 volúmenes.

Gracias por las respuestas. pensaré

Vierto mi Sibrizka (3,5 litros) debajo de la tapa y, gracias a Dios, nunca he escapado.

y yo, aquí se calentó la leche, vertí 3 litros. y todo va bien)

Me parece que para cuando empieza a hervir, el líquido se evapora un poco o algo. Y el proceso de ebullición en sí apenas se nota allí.

Nadie me respondió así, ¿de verdad necesitas llenar la sartén 2/3?

No, no siempre. Pero hay platos en los que se debe observar esta regla. Por ejemplo, ahogué aceite en el bebé. Lo metí debajo de la tapa y lo puse en alto. Se derritió y comenzó a flotar sobre el borde. Traducido al bajo y todo está bien.

Aceite, es mejor calentar al baño maría, no escupir nada y no se escapará ...

No, no siempre. Pero hay platos en los que se debe observar esta regla. Por ejemplo, ahogué aceite en el bebé. Lo metí debajo de la tapa y lo puse en alto. Se derritió y comenzó a flotar sobre el borde. Traducido al bajo y todo está bien.

Ksyusha, ¿qué tipo de bebé tienes, por cuántos litros? Originalmente quería uno pequeño.

Llené mi Sibrizka de 3.5 litros una vez "con un tobogán" (carne y verduras debajo, a los lados y arriba). Lo puse en alto. Así que apenas se escapó, traducido a bajo: todo está bien.

También llené la sybrizka con verduras hasta los globos oculares, pero cuando las verduras se asentaron, el agua era jugo 2 dedos de la parte superior - no se escapó

[hierve]

Tengo 1.5. litro y 3,5. litros y aquí y allá lleno 2 cm debajo de la tapa, no se escapa nada, aunque no calenté el aceite. Y en una pequeña se cocina mucho más rápido que en una de 3,5 litros.

Conclusión> no calienta mucho al principio, es decir, este modo es como un medio en otras cacerolas.

¿Cuánto mdv tienes?

en el coche hierve perfectamente y se cocina toda la noche, es decir, realmente hierve (3.5 y 1.5) Estoy hablando del mío.
Me gustó como Staf llamado nuestra cacerola independiente acerca de. así es ella

Ksyusha, ¿qué tipo de bebé tienes, por cuántos litros?

Luda, pequeña para 1,5 litros.

Tengo 1.5. litro y 3,5. litros y aquí y allá lleno 2 cm por debajo de la tapa, no se escapa nada, aunque no calenté el aceite. Y en una pequeña se cocina mucho más rápido que en una de 3,5 litros.

Bueno, si está 2 cm por debajo de la tapa y se asienta en el proceso ... Llené el mío con un tobogán, también apisonando un poco al mismo tiempo - esperaba que se asentara ... Bueno, lo que se escapó se dice en voz alta, justo cuando hirviendo manchaba los bordes de la cacerola y un poco se pegaba a los lados del molde de la cacerola.

Luda, pequeña para 1,5 litros.

Ksyusha, cuéntanos sobre ella. ¿Qué marca, qué cocinas en ella, dónde la compraste? ¿Suficiente para nosotros dos?

Lud, lo compré en ebee .. Aquí se lo mostré: https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=272&topic=24172.0... Lo tomé como especialista en papilla. También caliento aceite, preparo té de hierbas, mermelada de verano de frutas trituradas.

Aquí les di un enlace a modelos similares: https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=193859.0

¿Suficiente para nosotros dos?

¿Que vas a cocinar?

Lyud, lo compré en ebee .. Aquí se lo mostré: https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=272&topic=24172.0... Lo tomé como especialista en papilla. También caliento aceite, preparo té de hierbas, mermelada de verano de frutas trituradas.

Aquí les di un enlace a modelos similares: https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=193859.0
¿Que vas a cocinar?

Voy a cocinar todo. Tanto carnes como verduras. En menor medida, no nos gustan las papillas.

Para la carne, probablemente suficiente ... Pero las verduras ocupan un gran volumen, y si también hay carne con verduras ... o sopa ... entonces absolutamente nada. Todavía tengo uno grande ... Pero me gusta más la carne en una olla a presión.

Para la carne, probablemente suficiente ... Pero las verduras ocupan un gran volumen, y si también hay carne con verduras ... o sopa ... entonces absolutamente nada. Todavía tengo uno grande ... Pero me gusta más la carne en una olla a presión.

¿Qué cocinas en el grande? Probablemente, todavía tengas que buscar 3,5 litros.

Y ahora, casi nada. La envié a la dacha. En verano, grandes cantidades de bebida de frutas y mermelada.

Y ahora, casi nada. La envié a la dacha. En verano, grandes cantidades de bebida de frutas y mermelada.

Claro. Algo que me enfriaste un poco

Bueno, es cuestión de gustos. Las chicas están cocinando por todos lados, pero no tengo dónde poner una casa grande en casa.

Lyuda, para entender si el volumen de 1,5 litros es suficiente o no, tome una cacerola adecuada y coloque verduras o carne allí. Y verás si este volumen es suficiente para ti o no. Pero la sopa definitivamente no funcionará.

Bueno, es cuestión de gustos. Las chicas están cocinando por todos lados, pero no tengo dónde poner una casa grande en casa.

Soy un día blanco, un día rojo. Tengo el mismo problema, falta de espacio. Y ahora ha llegado la decisión (por cuánto tiempo): compraré una pequeña, déjela y ya veremos, sí, definitivamente no hay suficiente para la sopa. Quería cocinar a fuego lento sopa de repollo de chucrut. Bueno, está bien, cocinaré en un cuco

Y ahora ha llegado la solución (por cuánto tiempo):

Gente, si al final todavía te quedas con el bebé, definitivamente necesitas un temporizador para ella. Cocina más rápido. Si lo pones de noche.

Gente, si al final todavía te quedas con el bebé, definitivamente necesitas un temporizador para ella. Cocina más rápido. Si lo pones de noche.

¿Qué es levantarse por la noche, apagarlo?

Gru .. temporizador !!! Se pone y se quita en el momento adecuado.

Gru .. temporizador !!! Se pone y se quita en el momento adecuado.

Realmente no se entiende

Bueno, mire ... Me pongo la papilla a las 5 am, enciendo, a las 9 am - apago, es decir, solo se necesitan 4 horas para cocinar. Y si lo pones en uno grande, entonces solo a las 8 de la noche.

¿Y dónde colocar el temporizador?

Cómo donde ?? En la salida.

Algo que soy aburrido. Bueno, pondré un temporizador, pero ¿cómo se relaciona con la cacerola?

Inserta la cacerola en el temporizador, el temporizador en el enchufe. Suministra corriente y enciende y apaga la olla a la hora programada.

Semyon Semyonitch! Finalmente entendí. Gracias por su paciencia. Me inclino por esto