Procesadoras-amasadoras de alimentos Bomann KM

[NikaVs]

NikaVsSi está amasando albóndigas con masa empinada, es mejor no tentar al destino. Kenwood también (por ejemplo), por esto no dirá gracias. Las bolas de masa bien frías se hacen mejor en una licuadora con cuchillos.

Amasas la masa para tartas, también se sacude.

[NikaVs]

NikaVs, Nika, dependiendo de con qué trabaja y a qué velocidad, también se para en qué. Si la masa, entonces 2 también estaba lista para despegar. Lo puse sobre la mesa, vibró junto con la mesa, lo puse sobre la mesa, está mejor. Pero de todos modos, al mezclar a una velocidad superior a min. sostenido con sus manos.

Entonces no solo yo ..., me paré en la encimera, ahora me mudé al alféizar de la ventana, pero aún no he experimentado, tal vez mañana amasaré pasteles ...

Publicado sábado 21 de enero de 2017 01:27 p.m.

Complacido con la picadora de carne y los cócteles.

Publicado sábado 21 de enero de 2017 01:29 p.m.

[Nika]

No tiemblo ni en la prueba más dura.
Nika, compruebe si todas las ventosas de la base están en su lugar. Y trate de poner la cosechadora en el suelo, por supuesto, si el suelo es parejo, por ejemplo, baldosas.

[Nika]

No tiemblo ni en la prueba más dura.
Nika, compruebe si todas las ventosas de la base están en su lugar. Y trate de poner la cosechadora en el suelo, por supuesto, si el suelo es parejo, por ejemplo, baldosas.

Irina, ¿qué podría ser más suave que una mesa? Las ventosas son buenas, apenas se despegaron cuando se llevaron. Veamos más ...

Añadido domingo 22 de enero de 2017 00:12

Chicas, ¿puedo comprarle ganchos para masa, ravioles?

Bueno, aquí tuve el honor de comprar un procesador de alimentos Bomann KM 315 CB, y como vivo solo, tengo suficiente energía para mis ojos, y esta es mi primera experiencia con este tipo de equipos. Intenté amasar la masa de levadura más simple por 300 gr. harina. Quería ver cómo amasaba una pequeña cantidad de comida.

Publicado viernes 27 de enero de 2017 7:35 pm

Esta es la cosechadora en sí.

Añadido el viernes 27 de enero de 2017 a las 7:39 pm

Esta es una masa para 300 gramos de harina después de amasar. Dejé la masa en el bol para que encajara y la puse 2 veces. La masa subió perfectamente. Olvidé tomar una foto.

Añadido el viernes 27 de enero de 2017 a las 7:50 pm

Bueno, moldeé los bollos más simples y luego los horneé en Miracle en 25 minutos (no los calenté). Los bollos son suaves como una pelusa. Quería intentar batir un huevo con azúcar (prueba), pero aquí es donde ponerlo después, pero no me gusta tirarlo. Sí, tengo una pregunta: por alguna razón, la cosechadora no se apaga desde el botón (estaba en la tienda, pero lo tomé en orden, podría haberme negado, pero quería usarlo, pero él era el único). ¿Quizás este botón sea un truco? Mientras tanto, se pueden usar otras dos opciones de apagado, desconectar de la red (que está hecho) y una palanca redonda que sube la parte superior y da el comando de desconectar (también lo probé).

¡Hola chicas! He estado leyendo el foro durante mucho tiempo, pero recién ahora me registré. Necesito ayuda No puedo elegir entre Bomann KM 369 CB y BOMANN KM 1373 CB Titan, tal vez los propietarios de estos dispositivos respondan, de lo contrario, rompí todo Moscú.

Chicas, buenas tardes!
¿Es posible dejar masa de levadura en Bomann en camino?
¿El bol de metal oxida la masa?

[Jarabe]

¿Es posible dejar masa de levadura en Bomann en camino?

JarabeSiempre me voy

¿El bol de metal oxida la masa?

Añadido sábado 28 de enero de 2017 07:16 AM

Sí, aquí tengo una pregunta: por alguna razón, la cosechadora no se apaga desde el botón

Ludmila, Te entendí bien que el botón no funciona APAGADO?
Inmediatamente me disculpo por el video. Filmado por teléfono.
Así es como debe encenderse y apagarse la amasadora.

[Natalia K.]

... Filmado por teléfono.

Natalia K.Natasha, ¿entendí correctamente que debería apagarse desde la primera velocidad? Iré y lo intentaré.

[Ludmila]

¿Entendí correctamente que debería apagarse desde la primera velocidad?

Ludmila, debe desactivarse a cualquier velocidad con el botón APAGADO.
¿Quizás su botón (botón) está demasiado apretado y necesita presionar más fuerte?

[Natalia K.]

Natalia K., Natasha, lo probé, no, no se apaga como en el video. O tiene que girar la palanca y, en este caso, se produce un apagado automático (como dicen las instrucciones) o eliminar el correo electrónico. enchufe de la red. Hasta ahora, sí, y el botón APAGADO no está apretado cuando se enciende en el correo electrónico. la red se enciende. Cuando se apaga, no se enciende, pero se escucha un clic al presionarlo, es decir, no está apretado. ¿Olvidó conectar el botón de desconexión? Mientras lo probaba de esta manera, intenté mantener este botón encendido durante más tiempo y nada. Y tal vez salga a la luz algún otro truco.

[Ludmila]

Lo probé, no, no se apaga como en el video.

Ludmila, luego matrimonio, si no desafortunado

y el botón de APAGADO no está apretado cuando se enciende en el correo electrónico. la red se enciende.

Cuando enciendo la red, 1 se enciende, el botón APAGADO no brilla en azul. Se ilumina cuando el mezclador está apagado.

pero un clic al presionar es audible

Tampoco tengo un clic en el botón APAGADO. Simplemente hago clic en él y el mezclador se detiene.

Y tal vez salga a la luz algún otro truco.

Sí, como si no hubiera más trucos. La amasadora debe apagarse con el botón OFF.

significa matrimonio, que lamentable

Mientras voy a probar, pero todavía tengo tiempo para aprobar. Necesitamos conocerlo mejor, por así decirlo, conocerlo mejor

Mientras estoy probando

Buena suerte

[Natalia K.]

Natalia K., Natasha, gracias. Esta es mi primera cosechadora, así que quiero familiarizarme mejor con sus capacidades en diferentes tipos de masa. Y tiene una garantía por 2 años, y si en 2 años no revela nada más de las deficiencias, déjelo trabajar más.

Añadido sábado 28 de enero de 2017 03:13 PM

Ahora estaba amasando la masa para una galleta en mi batidora de masa. Huevos (5 uds.) Los tomé fríos y, sin separar las claras de las yemas, batí al principio durante 1-2 minutos. sin azúcar para 1-2 velocidades, luego alternando entre velocidades 3 y 4 y agregando un poco de azúcar. Batido sin interrupción durante unos 10 minutos. El pliegue de la manga se calienta, por supuesto, no con agua hirviendo, pero en algún lugar alrededor de 30-40 grados, puede tomar su mano. Por eso tenía miedo de batirlo a tiempo, pero eso estaría bien, ya que la masa no estaba batida. Agregaré una foto. Luego agregué inmediatamente un poco de harina, pero esto ya está en la 1ra velocidad. No cambié el batidor. Resulta apenas 12 minutos sin descanso, recordé como me pegaba una batidora antigua, luego de lo cual la proteína y el azúcar costaban una apuesta, es decir, se obtenían los picos. Y aquí a los picos tenía miedo de conducirlo más tiempo. Crecí recto, que no había picos, y luego recordé que con una batidora obtuve picos de proteína con azúcar. Resulta que no es correcto comparar la proteína batida con una batidora con azúcar y los huevos batidos con azúcar. La próxima vez, para comparar, asegúrese de batir la proteína con azúcar en una batidora de masa. Aunque creo que batirá los huevos enteros, solo hay que aumentar el tiempo de batido, pero por ahora tenía miedo de algo. Después de todo, escriben que el tiempo de trabajo continuo es de 5 minutos. Pero probablemente sea una prueba difícil. La próxima vez, empezaré a batir inmediatamente desde la cuarta velocidad. Chicas, escriban cuánto se calienta el pliegue de la manga en el trabajo de la amasadora.

Añadido sábado 28 de enero de 2017 04:27 p.m.

... No batí los huevos con azúcar para la masa de galletas. Por que batir 15 minutos

Añadido sábado 28 de enero de 2017 04:32 PM

Y esta es una galleta preparada (con giro) de la multicocina de Mart.

Añadido sábado 28 de enero de 2017 05:41 p.m.

Sí, y una adición más. El botón OFF no apagó la amasadora después de amasar la masa de hojaldre con un gancho. Y hoy, después de amasar la masa de galleta con un batidor, el mismo botón de APAGADO la apaga perfectamente. Lo intenté dos veces. Así que seguiré estudiando el mezclador.

Buen día. Aparentemente, todo el mundo tiene un problema técnico en primer lugar.
Yo también sufrí al principio, solo con la inclusión, resultó que solo tenía que presionar más.

Yo también sufrí al principio, solo con la inclusión, resultó que solo tenía que presionar más.

Paciencia para nosotros y sin pánico y todo saldrá bien

Paciencia para nosotros y sin pánico y todo saldrá bien

Estoy de acuerdo contigo completamente.

[Nika]

Nika,, y lavé la compra como me aconsejaron, e incluso durante dos días, bebí en Vintsa

[Nika]

Nika,, y lavé la compra como me aconsejaron, e incluso durante dos días, bebí en Vintsa

entonces funcionará.
El mío lavó el congelador, pero el lavavajillas se quemó hoy ...

pero el lavavajillas se quemó hoy.

Es una pena

Es una pena

podemos reparar

podemos reparar

Por qué no, esto no es un cohete ni un avión

Por qué no, esto no es un cohete ni un avión

sí ... estoy sentado como nuevo y no feliz todavía ...

... Estoy sentado luciendo nuevo y no feliz todavía ...

Sí, es necesario estudiar las propuestas, sobre todo si el lavavajillas no está garantizado. Será necesario consultar el precio de la reparación, de lo contrario la reparación puede resultar más cara ...

Sí, es necesario estudiar las propuestas, sobre todo si el lavavajillas no está garantizado. Será necesario consultar el precio de la reparación, de lo contrario la reparación puede resultar más cara ...

entonces pensamos ...
Bai

Bai

Baiushki

Baiushki

Espero que nos hagamos amigos de el
Hoy he ahumado pescado picado, pescado bien, muy bueno. condujo, me escupió y todo lo que me rodeaba, pero el picadillo fue un éxito

pero el picadillo fue un acierto

Debería ser así.

me escupió y todo alrededor,

Según tengo entendido, la picadora de carne escupía. Recientemente vi varios videos de compras en YouTube y en uno a las 9:09 minutos se mostró una pantalla de presentación para picadoras de carne eléctricas. Tal vez una pantalla así se ajuste a esta picadora de carne con boquilla

Aquí en este video sobre esta pantalla protectora.

[Ludmila]

a las 9:09 minutos, se mostró un protector contra salpicaduras para picadoras de carne eléctricas.

LudmilaTengo una pantalla de bienvenida como esta. Es para la picadora de carne Axion.
En general, la pantalla debe seleccionarse de acuerdo con el diámetro del cuello de la picadora de carne.

En general, la pantalla debe seleccionarse de acuerdo con el diámetro del cuello de la picadora de carne.

¿O quizás el diámetro del cuello de la picadora de carne es el mismo para la cosechadora?

Es para la picadora de carne Axion.

¿Estas usando? ¿Realmente a prueba de salpicaduras? Y luego también tengo Axion.

Debería ser así. Según tengo entendido, la picadora de carne escupía. Recientemente vi varios videos de compras en YouTube y en uno a las 9:09 minutos se mostró una pantalla de presentación para picadoras de carne eléctricas. Tal vez una pantalla así se ajuste a esta picadora de carne con boquilla

Aquí en este video sobre esta pantalla protectora.

Gracias, pero nuestro combo (KM 379), menos que la picadora de carne esté alta, luego adjuntó diferentes soportes a la campaña para que fuera más alta y escupiera en el recipiente, pero incluso se adormeció en la unión de la picadora de carne con el motor ...

luego adjuntó diferentes stands a la campaña,

No hay ningún problema

Añadido miércoles 01 feb 2017 10:21 PM

pero incluso insensible a la unión de la picadora de carne con el motor ...

Lo principal es que el motor no tiene fugas.

No hay ningún problema

Cubrí con celofán la caricatura que estaba junto a ella, pero tuve que lavar el alféizar de la ventana y el combo, pero estas son bagatelas, la carne picada resultó, y en otra ocasión, cuando bombee carne picada líquida, seré más inteligente

y en otra ocasión, al bombear carne picada líquida, seré más inteligente

Por supuesto. Después de todo, si bien hay un conocimiento de las capacidades de la cosechadora.

¿Estas usando? ¿Realmente a prueba de salpicaduras?

Por supuesto que lo uso, el spray no vuela, lo cual es muy bueno.

Yo uso por supuesto

Está claro, lo tendré en cuenta.

[Tanyushka55555]

Tanyushka55555, Tanya, gracias! ¿No vas a hacer masa de levadura o albóndigas en un futuro próximo? Si puede, cancele la suscripción como va.

La semana pasada intenté hacer masa para albóndigas, resultó genial, no se necesitó esfuerzo, vertí todo en el bol y lo encendí primero a velocidad 2, y luego a velocidad 3, aunque la amasadora estaba temblando, pero todo está bien, la masa se amasó en 5 minutos, resultó muy elástico

Chicas, en algún lugar escuché que no deben amasar la masa en albóndigas, o solo a 1 velocidad, para esto hay amasadoras especiales, se quedan dormidas allí, en el camino, y la máquina shaitan les da masa preparada para albóndigas o pasta, de diferentes tipos. ... Los Phillips son elogiados, pero no se puede comprar uno en Rusia.

Escuché en alguna parte que la masa de las albóndigas no se debe amasar en ella

Escupir en el ojo izquierdo quién te dijo esto. Esta amasadora amasa perfectamente la masa de albóndigas. Sí, incluso los panaderos tienen ese régimen, y son mucho más suaves.

Escupir en el ojo izquierdo quién te dijo esto. Esta amasadora amasa perfectamente la masa de albóndigas. Sí, incluso los panaderos tienen ese régimen, y son mucho más suaves.

¡HURRA! Y luego ya estaba preocupado ...

¡Hola! Chicas, querida, ayuda con un consejo, mi marido me compró Bomann KM 305 CB, batidora de crema, amasé la masa para manti sin ningún problema, sin embargo, la mezclé en la mesa, ahora quiero probar la levadura. Solía ​​amasarlo en mi panasonechka favorita, y ahora decidieron tomar otra amasadora por separado. Empezamos a 1 velocidad y luego? Todo es sencillo en una panificadora, pero aquí no sé cómo amasar correctamente, qué verter y verter, cuántos minutos y a qué velocidad, y lo más importante, ¿cómo adivinar que la masa está lista? Kolobok, según tengo entendido, no hay amasadora ..... ¡Gracias de antemano por los que respondieron!

[Evgeniya]

Evgeniya, ponga la comida de la misma forma que en la panificadora. Amasar con un gancho a 1-2 velocidades durante 5 minutos y luego mirar. Se puede ver cuando la masa está lista. Y luego levántese, puede dejarlo en el tazón, solo cúbralo con papel de aluminio. Entonces todo es como de costumbre. aquí aquí Informé sobre la masa de levadura amasada.

Empezamos a 1 velocidad y luego? EN

También comencé a usar Bomann 315. Lo probé amasando masa de levadura en una pequeña cantidad de harina: 300 g de harina + 1 huevo + 40 g de mantequilla + 0,25 cucharaditas de sal + 60 g de azúcar + 150 ml de leche +1,5 cucharadita de levadura seca. Quería ver qué tan bien se amasa la masa, si no queda harina. Amasar con un gancho, comenzando desde la primera velocidad, y luego él mismo cambió a la segunda velocidad (tiene tal función que después de un tiempo de amasado le resulta fácil amasar y enciende la segunda velocidad él mismo. Pero la segunda velocidad se puede encender por sí sola, sin esperarlo. cambiarme, pero no lo haría al amasar una masa pesada). No incluí más de la segunda velocidad para esta prueba, aunque una pequeña cantidad de la prueba se puede probar en la tercera. Las instrucciones dicen que el gancho solo puede funcionar a 1ª y 2ª velocidad y es mejor observar esto. Levadura diluida en leche tibia, sal agregada, azúcar, huevo, mantequilla. Y vertió toda la mezcla líquida en el bol (como en el HP) y la harina encima. Ella giró la primera velocidad y en la segunda él terminó rápidamente. Amasar sin tapa, fue interesante observar, y en esta etapa se puede agregar harina si parecía líquida. No había Kolobok. Cubrió el tazón y dejó la masa en él para que se leyera. Aquí la masa del bizcocho será más fina y necesitas (puedes) amasarla con una boquilla en forma de K, y alguien más amasa con un batidor, pero si la masa del bizcocho resulta espesa, el batidor puede romperse.

Añadido miércoles 08 Feb 2017 5:51 pm

Así es como se ve la masa de levadura para 300 gramos de harina inmediatamente después de amasar. Y después de dos pruebas se convirtió en wow

Aquí estaba informando sobre amasar masa de levadura

Checkmark, muchas gracias !!! ¡Definitivamente escribiré todos los pasos y velocidades de minutos!

También acabo de empezar a usar Bomann 315

Lyudmila, muchas gracias !!! Escribí todo, ¡dominaré a un nuevo asistente!

[gala10]

gala10, Mila56, Galya, Luda, ¡estoy muy agradecido contigo! Mis rollos fueron geniales, ¡muchas gracias por tu consejo y ayuda!


¡Los bollos resultaron ser suaves!

[Evgeniya]

Evgeniya¡Hurra! Estoy muy contento de que te hayas hecho amigo de un asistente tan genial. Que sirva fielmente durante muchos años.

[eugeshka]

eugeshka, Evgeniya, los bollos están fríos, la foto muestra que la masa tuvo éxito. ¿En cuánta harina amasaste la masa?