Envasadoras al vacío Caso

Ahora aspiré una ensalada de verduras frescas con el agregado de vinagre balsámico y aceite de oliva, todo salió genial) alargué el paquete y lo bajé más

Por cierto, aprovechando esta oportunidad, una pequeña reseña sobre la envasadora CASO Fast Vac 1200. En definitiva, las impresiones son muy positivas. Bombea rápidamente, todas las funciones necesarias están presentes. Modo pulso, evacuación de envases, 3 opciones para soldadura de costura, incluida doble costura, vacío "suave". Los botones táctiles resultaron ser muy convenientes en la práctica. La pinza se realiza mediante una cerradura con un accionamiento a través del asa, es decir, si solo necesitas sellar la bolsa, no es necesario encender primero la aspiradora para que la empacadora se "encoja". Una opción extremadamente conveniente es el manómetro incorporado, especialmente al bombear contenedores. Bueno, un par de desventajas para la objetividad.
1. Es una lástima que no haya un compartimento de almacenamiento para un rollo de película y un cortador incorporado. Se incluye un cortador de mano, pero no está integrado, sino separado, simplemente se almacena en un bolsillo interno, y muchas tiendas en línea lo llaman integrado debido a esto.
2. Es una lástima que el recipiente de líquido no sea extraíble. Estas 2 opciones también están disponibles en modelos más económicos, no está claro por qué no se agregaron aquí.
3. Digiere mal la película barata de dom-upak y no está claro por qué. Para fidelidad, es necesario hervir cada costura 2 veces, y si los productos están mojados, 3 veces. Solda sus propios paquetes con una explosión en cualquier versión.
4. En el modo de bombeo de contenedores, tiene su propia opinión cuando es el momento de parar, y todavía no entiendo de qué depende. A veces deja de bombear repentinamente a una presión de aproximadamente -0,4, a veces llega a -0,8.

[Evgeniy]

Evgeniy, ¿es usted y el aparato de la serie profesional? ¿Grande?

A veces deja de bombear repentinamente a una presión de aproximadamente -0,4, a veces llega a -0,8.

Puede depender del llenado de los productos Pero en general es interesante

[Evgeniy]

Evgeniy, ¿es usted y el aparato de la serie profesional? ¿Grande?

El fabricante lo llama "prof", aunque no está claro qué es exactamente "prof". En tamaño es mucho más alto que sus "hermanos menores", en ancho y profundidad es más grande, pero no mucho.

Puede depender del llenado de los productos Pero en general es interesante

De manera puramente intuitiva, sospecho que esto se debe a una mente excesiva. En mi opinión, deja de bombear cuando la caída de vacío se vuelve muy lenta, pero esto es solo mi suposición.

Tome uno nuevo con preguntas))
No entiendo la diferencia Selladora al vacío CASO VC 100 y CASO VC 200
La potencia es la misma, el aire se aspira de la misma forma.
¿Qué más podría ser importante?
¿O no se preocupa y compra el modelo número 100? Aún así, la diferencia es de casi mil quinientos ...
Y me confundiste con los últimos mensajes sobre el pistolero))))
Generalmente es de 3 mil.
¿Suficiente para frutas y pescado? Si puede comprar por tres, ¿por qué pagar siete?))
Me disculpo por un millón de preguntas))) Estaba completamente perdido en la elección.

Oh! Vi un cartel de Maya the Bee)))
¡Vi la diferencia, gracias Marina!
¿Resulta que los rollos no se pueden usar en el modelo número 100?
Luego desaparece, el pez está grande con nosotros.
Y la pregunta de cuál es mejor tomar con una pistola o un gran empacador está abierta para mí)))

Yo mismo lo adiviné: la pistola no funcionará, no hay rollos debajo.
Resulta que mi elección de CASO VC 200
¿Correcto? 100 sin rollos?

[Tatyanka91]

Tatyanka91, Los rollos se pueden utilizar en cualquier desgasificador de vacío. Usted mismo corta el largo que necesita del rollo. Es solo que el modelo 100 no tiene capacidad de almacenamiento de rollos ni cortador incorporado. Y en el kit, "como si fuera un regalo", no hay 2 rollos de película, sino paquetes, es decir.al comprar un modelo 100 y querer usar un rollo de película, debe comprarlo usted mismo inmediatamente.

Comencé a usar rollos pedidos a Corea, encajan perfectamente.

Todos los modelos de caso, excepto la pistola, pueden utilizar rollos.
La placa indica el equipo, pero se pueden comprar rollos.
Me compré un Caso 10, tengo suficiente)

¿La pajita del contenedor es adecuada para el Caso 10?

[Ella]

Ella, ¡encaja!

Gracias. Todavía estoy pensando. Tengo una pistola china (muy débil, sospecho que la mitad del aire sale de los contenedores), bolsas y 3 contenedores con Ali. Las bolsas son algo desconcertantes, a veces no se cierran, a veces se abren cada dos días. Los contenedores son bastante buenos (como para un caliente), así que estoy pensando hasta ahora.

[Tatiana.k]

Tatiana.k, Pchela maja, ¡Muchas gracias! Ahora todo está claro.

[gala10]

gala10,
Galina, quiero volver a los tomates ligeramente salados al vacío. En el intervalo entre la evacuación y la apertura de la bolsa, ¿dónde guardarlos? ¿En el frigorífico oa temperatura ambiente?

[Tatyana]

Tatyana, Lo guardo en el frigorífico en la zona fresca. Entre el momento de pasar la aspiradora y abrir la bolsa, tengo 5-7 días. Luego lo puse en un frasco y nuevamente lo puse en la zona de frescura. Y en el banco se almacena de forma segura durante 7-10 días. Simplemente ya no funcionó, comieron. Una bolsa de vacío ha estado allí desde julio. Quiero llegar a NG.

Gracias.
Voy a experimentar))

[gala10]

gala10, Galina, y cuántos tomates por peso se incluyen en un paquete grande.
¿Cuánto tiempo pueden estar los pepinos en la bolsa? No puedo hacerlo por más de un día, se come. Mientras que el suelo todavía está a la venta, es necesario hacer varios paquetes. Todavía no he hecho tomates.

[Alla]

Alla, Pongo alrededor de 1 kg. Si pones más, me parece que no se salarán de manera uniforme.
Pepinos como máximo los tuve en una bolsa durante unos 10 días, también en la zona de frescura. Todo estuvo bien. No puedo decir nada sobre un almacenamiento más prolongado, no lo he probado. Pero si se supone que debe conservar los pepinos durante más de 2-3 días, conviene poner menos sal.
Pero no importa cuánto guarde los tomates en la bolsa, no salan demasiado.

Vi muchas carnes diferentes ... y sorprendí a los invitados ... solo cociné la lengua en la caricatura ...

[Elena]

Elena, entonces, ¿qué dijeron los invitados?

[Elena]

Elena, entonces, ¿qué dijeron los invitados?

aturdido por el sabor y la bondad ...

Resultó que con la ayuda de una máquina de vacío puedes hacer jamón sin jamonero ... según esta receta.
Amasar el filete de pollo cortado en trozos con una batidora de masa:

Pongo la carne en un recipiente, compacta y aspira:

Cocido en Shteba 68 gr. 5,5 horas. Y aquí está el resultado:

[Galina]

Galinaque hermoso jamón resultó
Debemos intentar hacerlo.

Resultó que con la ayuda de una máquina de vacío se puede hacer jamón sin jamonero.

Yo también lo hice de esta manera, ¡resulta genial y el jamonero es absolutamente innecesario!)

Resultó que con la ayuda de una máquina de vacío puedes hacer jamón sin jamonero ...

¡¡¡UNED!!! Otra ventaja y más esta enorme !!!

[gala10]

gala10, Hice tomates de acuerdo con tu receta, las manzanas son las siguientes, ¡tienes un jamón fresco! Tengo una pregunta, pero ¿¿Aspiraste los envases de plástico habituales?

[Galin]

Galin! Gracias por la nueva forma de hacer jamón ...: rosa: Curiosamente, no es necesario apretar los resortes. Intentaré hacerlo también.

Chicas, solo tengan cuidado con sus recipientes: no todos son adecuados para un calentamiento prolongado, incluso si están hechos de plástico de calidad alimentaria.
Además, un jamonero no es solo un recipiente, y los resortes no solo están ahí para crearnos dificultades: al fin y al cabo, el jamón hay que cocinarlo bajo la prensa.

¿Ha evacuado los contenedores de plástico ordinarios?

Un contenedor del conjunto ikeevsky (hay 17 de ellos en diferentes tamaños). Estos recipientes son aptos para congelación y uso en microondas.

el jamón debe estar cocido a presión

La carne picada debe estar bien compactada en el recipiente. Esto no es dificil.El recipiente evacuado encaja perfectamente en el Shtebe (el jamonero Teskomovskaya no cabe en uno de 5 litros). La tapa de Stuba se cierra fácilmente.

Un contenedor del set ikeevsky (hay 17 de ellos en diferentes tamaños)

¡YO COMPRÉ ESTO TAMBIÉN !!!!!!!!!

[Helen3097]

Helen3097, Lenochka,

CLASE TEMKA

Un contenedor del conjunto ikeevsky (hay 17 de ellos en diferentes tamaños).

A las chicas les encantan estos contenedores, no son peores que otros contenedores costosos. Y el precio es bueno por 17 piezas.

Jamonero Teskomovsky no cabe en un 5 litros

Está bien, cubriremos con otra cacerola

YO COMPRÉ ESTO TAMBIÉN

Lino, también tengo dos juegos de ellos. Realmente me gusta congelar todo lo que contienen.

Lino, también tengo dos juegos de ellos. Realmente me gusta congelar todo lo que contienen.

así que creo que era necesario llevar dos juegos ... aunque hay muchas otras cajas de todo tipo ... topervarovsk ellos...

así que creo que debería haber tomado dos juegos ...

Lino, así que en Ikea lo son. Cómprelo antes de que sea demasiado tarde, de lo contrario, nunca se sabe qué

Chicas, solo tengan cuidado con sus recipientes: no todos son adecuados para un calentamiento prolongado, incluso si están hechos de plástico de calidad alimentaria.
Además, un jamonero no es solo un recipiente, y los resortes no solo están ahí para crearnos dificultades: al fin y al cabo, el jamón hay que cocinarlo bajo la prensa.

¡y eso es correcto también!
¡Busque recipientes que se puedan calentar!

Un contenedor del set ikeevsky (hay 17 de ellos en diferentes tamaños)

Pero no me gustaron ... Los volúmenes y las dimensiones son incómodos, los pequeños generalmente están por ahí y las tapas grandes rápidamente dejaron de ser herméticas. Y también, después de todo, al principio hubo deleite.

[Puerto pequeño]

Los volúmenes y las dimensiones son incómodos, los pequeños generalmente están por ahí y las tapas grandes dejaron de ser herméticas rápidamente. Y también, después de todo, al principio hubo deleite.

Puerto pequeño, Tengo estos contenedores desde hace mucho tiempo. Los volúmenes y dimensiones son bastante satisfactorios, especialmente en el congelador o frigorífico. Las tapas se sellaron y permanecieron. Pero como dicen, a cada uno lo suyo. EN MI HUMILDE OPINIÓN.

Se está preparando un kit interesante para su lanzamiento. Paquetes ZIP + adaptador ZIP a la envoltura de escritorio CASO normal.
Aún no hay fecha de lanzamiento.

¡Aquí, e-mío! Y acabo de comprar una manguera en el paquete de la casa ... Siempre es así ...
También me gustaría intentar cerrar los paquetes zip con una manguera y ver el resultado.

Paquetes ZIP + adaptador ZIP a la envoltura de escritorio CASO normal.

Bueno, vooot ... Y compré MuVac específicamente para estos propósitos ... Oh, este kit saldría antes .............

[Elena]

Elena, Qué estás haciendo))
Para eso, puedes llevar el tuyo contigo, pero no puedes llevar una aspiradora grande)

Y el conjunto es bueno, solo para aquellos que quieren paquetes para su aparato de vacío estacionario para más inviernos)

Y acabo de comprar una manguera en el House-Pack ...

Y compré MuVac específicamente para estos fines ...

No te apresures, de lo contrario tendrás tiempo ...

Para eso, puedes llevar el tuyo contigo, pero no puedes llevar una aspiradora grande)

[Mashun]

Qué estás haciendo))
Para eso, puedes llevar el tuyo contigo, pero no puedes llevar una aspiradora grande)

Mashun, No me arrepiento de la compra, sueño con viajes largos.
Pero por ahora, uso más una empacadora estacionaria. Y en caso de empacar en bolsas con cierre, sería más conveniente tener cerca un pequeño cable adaptador y no todo el MyVac.
¿Este adaptador solo es adecuado para paquetes zip? ¿Los contenedores necesitan otro adaptador?

Chicas que tienen una manguera para el caso 10 ¿pueden publicar una foto? Gracias.

[Galina]

La carne picada debe estar bien compactada en el recipiente. Esto no es dificil.

Galina, la esencia del jamón es que la carne también se prensa durante el proceso de cocción. Esto hace que la estructura sea más densa, ya que expulsa el jugo liberado de la carne. También quedará sabroso en el recipiente. Por ejemplo, solía simplemente envolver los rollos con una película adhesiva.También quiero intentar envasar la salchicha formada al vacío. De hecho, será igual que en el recipiente, pero solo en una forma diferente.