Helado "Creamy" (batidora)

Helado "Creamy" (batidora)

Categoría: Platos de lácteos y huevos

Ingredientes
leche de campo	0,5 litros
crema rústica	0,5 litros
huevo	5 elementos
azúcar	250 gramos
vainilla	gusto

Metodo de cocinar

• Si no tienes una máquina para hacer helados, no hay problema. Se puede preparar simplemente con una batidora.
• Pon a hervir la leche.
• Batir los huevos con el azúcar hasta que aumenten de volumen dos, tres veces.
• Sin dejar de batir, verter la leche caliente, recién hervida, en un chorro fino.
• Vierta la mezcla en una cacerola. Nos prendimos fuego.
• Sin dejar de remover, llevar a ebullición.
• Déjalo enfriar completamente.
• Agregue gradualmente crema a la masa enfriada. Al mismo tiempo, batir la masa con una batidora.
• Lo metemos en el congelador.
• Cada 30 minutos sacamos el helado del congelador y batimos con una batidora. Hacemos este procedimiento 3-4 veces.
• Deja que se congele en el congelador.
• ¡Woo a la! ¡Tenemos un gran helado!
• ¡Sirva así o puede agregar frutas, nueces, chocolate si lo desea! Como le gusta a cualquiera.
• 

El plato está diseñado para

alrededor de 1,5 kg

Hora de prepararse:

20 minutos

Programa de cocina:

batidora, congelador, estufa.

Nota

El sitio tiene recomendaciones para hacer helados con batidora, pero en mi opinión. no hay una receta (quizás no miré con atención). Y me pareció que tampoco existe tal receta.
Si se repite, la receta se puede eliminar a discreción de los moderadores.
¡El sabor de este helado es el sabor de la infancia! Traté de hacerlo con leche y crema compradas en la tienda con un contenido de grasa mucho más bajo. Sabroso, pero no tan bueno. Por tanto, prefiero esta opción. Recomendar.

[Ángela]

Ángela, eres hermosa e inteligente, solo sufro sin una heladera, como llegaste a tiempo, gracias, gracias, gracias !!!

Receta genial para gente como yo. Tampoco tengo una máquina para hacer helados. Es una pena que los niños ya hayan crecido y se hayan ido. El más joven no necesita mucho.

¡Te ves y quieres comer!

[Olesya]

Olesya, Albina, Tumanchik, gracias por pasar a probar el helado! ¡Todo funciona muy bien sin la unidad! ¡Intentalo!

[¡Ángel!]

Frio, ¡Ángel! Tienes un club de los que viven "sin cono de helado" reuniéndose lentamente aquí. Yo tampoco lo tengo.
¡El helado está delicioso! ¡Y se prepara rápida y fácilmente! ¡Gran receta!

[Ángela]

¡Todo funciona muy bien sin la unidad!

Lo confirmo, todo salió muy bien, hasta hace poco también cocinaba un helado con una batidora y en el congelador.
Ángela¡Tu cremoso manjar se ve muy bien! Gracias, definitivamente lo intentaré.

¿Por qué no se lo das a la competencia? Allí pertenece.

[¡Ira!]

¡Ira!Intentalo. No es nada problemático. Pero el sabor ... mmmm seguramente ganará!
Marinka, Gracias. Nos gusta mucho. Y los productos están disponibles.

¡Y no voy a ir más a concursos!

[ang-kay]

ang-kayÁngela, gracias, la receta es demasiado tentadora y sin la unidad, que no existe. Asimismo, la leche y la nata del pueblo son un problema. Todavía no he encontrado ninguna buena fuente, especialmente la crema. ¿No deberías ir a las tiendas? ¿Y a qué tipo de crema te refieres?

[Svetlana]

Svetlana, Gracias por la atención.

¿No deberías ir a las tiendas? ¿Y a qué tipo de crema te refieres?

Funcionará. Solo necesitas tomar todos los más gordos. Si tiene un contenido bajo en grasas, entonces obtiene helado de leche. Sabe bien, pero no obtendrá ese placer.

Resultará

El comienzo fue optimista. Pero sobre el placer, sí, me gustaría conseguirlo de todos modos. Por el bien de ese helado, tendrás que colar y buscar buenos productos.

[Ángel,]

Helado cremoso con bayas frescas o frutas, ¿qué podría ser más delicioso? Después de esto, no solo la cuchara, sino también el cuenco que lamerás. Ángel, un agradecimiento especial porque los huevos se convierten en helado por completo y luego no es necesario que se incline la cabeza sobre dónde poner las yemas.

[Manyash!]

Manyash!Lo sabroso es sabroso. ¡Gracias por tus amables comentarios!

Ángel, ¿la base es como una natilla? ¿Quizás puedas cocinarlo en el microondas, como enseñó Vitalinka?

Algo parecido a Charlotte. No hay harina ni almidón. Para ser honesto, no he leído el estilo de Vitalinkin.

Gracias por incluirlo en el recetario. ¿Batir la nata de antemano o no?

[InnaVega]

InnaVega, Gracias. ¡Tráelo a tu salud! No hago crema batida.

Aquí está la receta de Vitalinka: natillas en 3 minutos en microondas... Charlotte nunca lo hizo, iré a enseñar material.

[Manyun!]

Gracias,Manyun!Iré a leerlo.

Oh, miro aquí reunido sincaballofabricantes de helados que. Y probablemente me uniré a ti, aunque tengo un fabricante de helados Jonas, pero no puedes hacer uno tan cremoso con él.
Iba a comprar todo y una heladera ordinaria, pero en relación con la última subida de precios es visible y no brilla, pero quiero un helado. , así que, por supuesto, ¡marcador!
Ángela, ¡gracias por una receta de helado tan asequible!

[Nelya]

Nelya, ¡a tu salud!

[Ángela]

Ángelagracias por el helado campestre! mi abuela tenía una lechería en el pueblo, ¡había tal, tal helado! Bueno, ¡solo puedes hacer productos reales a partir de productos del pueblo! y los tengo, tal vez repita tu delicioso helado

[Natasha,]

Natasha,por supuesto repite! ¡Creo que no te decepcionará! Gracias.

Aquí está la receta que estaba buscando !!!!! Gracias.

[Natasha]

Natasha, ¡a tu salud!

[Ángela]

Ángelagracias por el helado campestre! mi abuela tenía una lechería en el pueblo, ¡había tal, tal helado! Bueno, ¡solo puedes hacer productos reales a partir de productos del pueblo! y los tengo, tal vez repita tu delicioso helado

Natasha¿Vivían nuestras abuelas en más de un pueblo? también una lechería y también la impresión de helado ... en ninguna parte y nunca he comido algo como esto
Tienes suerte con los productos del pueblo ... pero tendremos que salir con los de la tienda

[Ángela]

Ángela, dime, leche y nata al menos aproximadamente ¿qué contenido de grasa? Bueno, no hay ningún pueblo a la mano en Moscú, solo es necesario hacer un pedido, y helado, bueno, ahora mismo caza)) Yo suelo usar crema Parmalat 33% para postres o Parmalat para salsas. Estos últimos son más gruesos, encontré una imagen en internet.

¿Tu crema está vertiendo o echando una cuchara?
¿Y qué contenido de grasa tomar la leche?

¡Gracias de antemano!

[Irina]

Irina, toma todos los más gordos. Crema 33% buena. Leche no menos del 3%