Nidos de huevos de mazapán - Nester mit Eiern aus Mazipan

Nidos de huevos de mazapán - Nester mit Eiern aus Mazipan

Categoría: Productos de panadería

Cocina: alemán

Ingredientes
mantequilla	100 gramos
azúcar	50 gramos
harina	200 g
huevos	1 PC
limón rallado	1 cucharadita
canela molida	1 cucharadita
sal	pellizco
queso cottage	100 gramos
huevo	1 PC
Mazapán	100 gramos
Pasas	1 cucharada. l.
azúcar	50 gramos
almidón	1 cucharada. l.
vainilla

Metodo de cocinar

• En las brillantes vacaciones de Pascua, puede preparar tartaletas de arena con relleno de cuajada y pasas. Haz un nido de mazapán y pon allí huevos de mazapán.
• Batir la mantequilla y el azúcar hasta que quede cremoso.
• Mezclar la harina, la sal, la canela y la ralladura. Agrega a la masa de huevo.
• Amasar la masa. Refrigere por 1 hora.
• Estirar la masa, cortarla en tartaletas de 0,5 cm de grosor, disponer el fondo y los lados del molde, pinchar con un tenedor el fondo de la masa para que no se hinche. Hornea en horno a 180 ° C hasta que se dore.
• Revuelva el requesón, el azúcar, las pasas, los huevos, el almidón, la vainilla. Vierta en una base de mantequilla horneada y hornee por 10 minutos. a 180 ° C.
• Esculpe huevos de mazapán, puedes poner una nuez en cada uno. Decora las tartaletas con mazapán, en forma de nido. Puse pasas y frambuesas liofilizadas en el relleno para darle sabor y color.
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Nota

receta de la revista Gastronom

[nar-din]

nar-din, ¡Simplemente asombroso!
Y es aún más una pena que no se muestren las etapas de cocción. ¡Todos queremos hacer tanta belleza!
Dime al menos cómo les fue a estas pajitas retorcidas, cómo obtuvieron su doble color?

¡Gracias!

al igual que estas pajitas retorcidas, ¿cómo obtuvieron su doble color

Elaborado con ayuda de una prensa pastelera) pero se puede enrollar el mazapán, cortar en tiras finas y poner en un nido)

como consiguieron su doble color

mazapán de diferentes colores)

[Ella]

Ella, muy suave y primaveral!
¡Me encanta el mazapán y el requesón para hornear! Si encuentro almendras a un precio razonable, intentaré replicar sus nidos.

Y es aún más una pena que no se muestren las etapas de preparación. ¡Todos queremos hacer tanta belleza!

+ 1000. Tienes recetas muy bonitas. Es hermoso mirarlos, pero solo un profesional se atreverá a repetir de acuerdo con tal descripción. Es una lástima....

¡Que belleza! Como si me metiera en un cuento de hadas :-) :-) :-) La foto es simplemente horrible :-) :-) Talento !!!

Presentación muy interesante! Sencillas cestas de cuajada con mazapán se convierten en un auténtico manjar

[lettohka ttt]

Si encuentro almendras a un precio razonable

gracias) apareció mazapán en tiendas, de diferentes fabricantes) Parfait tiene mazapán en cajas pequeñas) en tiendas para pasteleros, hay mazapán de diferentes colores)

solo un profesional se atreverá a repetir según esta descripción

No veo en esta receta algo difícil de poner la masa en un molde, ni de revolver el relleno: girl_pardon: pero como hice el nido, lo describí) quizás por otro método, mejor aún el MK debería ser efectivo, productivo, y no solo mostrar la masa enrollada, o una sartén con cebollas fritas, lo siento, esta es mi opinión (en el tema del concurso no se dijo que era necesario exponer recetas con foto escalonada)
lettohka ttt, Arka, Chicas, gracias! Muy agradable

¡hermosamente! Compré mazapán de Parfait, está rebajado.