Pastel de Navidad de Nigela Lawson

Pastel de Navidad de Nigela Lawson

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
Masa:
Harina	150 g
Levadura en polvo	1 cucharadita
Cacao	3 cucharadas l
Caña de azucar	100 gramos
Leche	125 ml
Aceite vegetal	60 ml
Huevos	1 PC
Jengibre molido	1 cucharadita
Especias para café o garam masala	1 cucharadita
Espolvorear-llenar:
Caña de azucar	~ 30-40 gr
Jengibre molido	1 cucharadita
Mantequilla	6 cucharaditas
Agua hirviendo	100 ml

Metodo de cocinar

• Famosa estrella de televisión británica, presentadora de programas de renombre, chef, periodista, editora, crítica gastronómica, autora de libros de cocina, multimillonaria, madre maravillosa, mujer hermosa ... ¡y todo es Nigela Lawson!
• Muy a menudo veo sus programas de cocina con interés.
• Tiene muchos platos sencillos, rápidos y sin pretensiones. ¡Este pastel de pudín picante se ha asentado en mi cocina durante mucho tiempo!
• ¡Pruébalo también!
• En primer lugar, precaliente el horno a 120 ° С (Tengo un mínimo de 130 ° C)
• Lubricar la forma con mantequilla. (mi plato de cristal mide 20x20 cm, altura 5 cm. Yo siempre cocino en él)
• Tamizar la harina con la levadura en polvo y el cacao, añadir las especias *, el huevo, la leche, la mantequilla, la sal, la vainilla.
• Revuelva con un batidor o una cuchara. (Ni siquiera necesitas ensuciar la batidora. Por así decirlo, ¡sin gestos innecesarios!).
• 
• Cambia de forma
• Cubra con azúcar de caña y jengibre. Repartimos 6 piezas de mantequilla y por encima echamos agua hirviendo.
• Lo metemos en un horno precalentado a 120 ° C durante 30 minutos.
• 
• Deje reposar el pastel durante 10-15 minutos.

El plato está diseñado para

6-8 porciones

Hora de prepararse:

30 + 20 min

Programa de cocina:

Horno

Nota

¡Muy sabroso y picante! Para el invierno, ¡eso es todo! ¡Especialmente cuando vienes después de un largo paseo por el bosque esquiando o patinando sobre hielo!
* Si no le gustan los pasteles dulces demasiado picantes, agregue solo jengibre a la masa.
Se puede servir con nata. Batir la crema al 33% y agregar 2-3 cucharadas. l de licor o alternativamente una bola de helado / almíbar.
Es más sabroso y agradable de comer cuando aún está caliente.
Sirva en la mesa en el mismo formulario. O extiéndalo con una espátula en platos en porciones.
Debajo, debajo del bizcocho, se obtiene un delicioso "almíbar".
¡Buen provecho! ¡Y un invierno maravilloso!

¡Soy el primero en delicioso!
Mientras que en las pestañas ...

Pensé que había "sobras" de la fiesta de Navidad. Resulta: una nueva receta Pero tengo platos en la fila - toda la próxima semana está programada

[Gato salvaje]

Gato salvajeMaría, ¿se puede quitar fácilmente este pastel de un molde de vidrio?

¡Soy el primero en delicioso!
Mientras que en las pestañas ...

Pensé que había "sobras" de la fiesta de Navidad. Resulta: una nueva receta Pero tengo platos en la fila - toda la próxima semana está planeada.

Chicas, espero que les guste también!

[Gato salvaje]

Gato salvajeMaría, ¿se puede quitar fácilmente este pastel de un molde de vidrio?

No. Es muy suave y quebradizo. Siempre lo sirvo en forma. O, con una espátula, coloco la porción dividida en un plato y la vierto con almíbar / helado / crema. Generalmente, lo que hay en el frigorífico.
Y sabe mejor cuando se come caliente.
Cuando el frío no es el mismo. EN MI HUMILDE OPINIÓN.

Sí, vi esta receta en uno de los programas de Nigel. La adoro, pero no me atreví a hornear este milagro. Al parecer ha llegado el momento, ya que la receta ya está en tu Panificadora favorita.

Sí, vi esta receta en uno de los programas de Nigel. La adoro, pero no me atreví a hornear este milagro. Al parecer ha llegado el momento, ya que la receta ya está en tu Panificadora favorita.

¡Ya probado por nuestra familia y más de una vez!
¡Por qué mi esposo es exigente con los dulces, pero nunca rechazará este pastel!

¿Y solo vierte agua hirviendo encima y eso es todo? ¿No te muevas entonces?

¿Y solo vierte agua hirviendo encima y eso es todo? ¿No te muevas entonces?

No, no hay necesidad de interferir. Espolvoreo azúcar encima, luego especias, luego coloco trozos de mantequilla y agua hirviendo encima.
¡Todas! ¡Lo metemos al horno!

[Maria]

Maria¡Qué método de cocción más inusual! a marcadores!

[Maria]

Maria¡Qué método de cocción más inusual! a marcadores!

Natasha, ¡pero muy sabrosa, picante e invernal!