Albóndigas de pan (Semmelknoedel) opción II

Categoría: Platos de cereales y productos de harina
Cocina: austriaco
Empanadillas de pan (Semmelknoedel) opción II

Ingredientes

Pan blanco (bollos) 6 piezas (3 piezas)
Mantequilla 50gr
Cebollas de bulbo 1 pequeño. cebolla
Leche 50-60gr
Huevo 1 PC
Harina o sémola 20gr
sal
Perejil

Metodo de cocinar

  • Cortar el pan en cubos pequeños (es mejor tomar pan duro o secarlo en el horno), freír en mantequilla.
  • Picar finamente la cebolla y sofreír en aceite, enfriar y añadir el perejil picado.
  • Agite el huevo con leche, sal y combine con pan y cebolla.
  • Agrega la harina, amasa la masa y deja reposar un rato. Forme bolas de masa con la masa, cocine en agua hirviendo a fuego muy lento durante unos 15 minutos (hasta que estén tiernas).

El plato está diseñado para

3-5 piezas

Todas las recetas

© Mcooker: mejores recetas.

mapa del sitio

Le aconsejamos que lea:

Selección y funcionamiento de panificadoras