Patatas Hasselback con salchichas

Patatas Hasselback con salchichas

Categoría: Platos con carne

Cocina: alemán

Ingredientes
patatas medianas	5 piezas
tocino	5-6 rodajas
aceite de oliva	3 cucharadas l.
especias para patatas
sal pimienta
salchichas	3-4 piezas

Metodo de cocinar

• Pele las patatas (si están bien jóvenes, no es necesario que las pele), séquelas con una toalla de papel.
• Use un cuchillo afilado para hacer cortes finos lo más profundos posible (pero no corte hasta el final).
• Inserte trozos de tocino en los cortes.
• Coloque las papas en un plato o bandeja para hornear (usé papel para hornear).
• Espolvoree las papas con condimento y pimienta encima, rocíe con aceite (tenía aceite de oliva infundido con ajo y hierbas) y cubra con papel de aluminio.
• Ponga las patatas en un horno precalentado a 200 grados durante 15-20 minutos. Luego retire el papel de aluminio y continúe horneando hasta que estén tiernos.
• Sazone con sal al final de la cocción.
• Coloca las salchichas junto a las patatas 10 minutos antes de cocinarlas.
• ¡Sirve con cerveza! Bueno, por supuesto, quien quiera.

El plato está diseñado para

2 porciones

Hora de prepararse:

30-40 minutos

Programa de cocina:

horno

Nota

También puede espolvorear queso rallado sobre las papas después de quitar el papel de aluminio.