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Pastel "Noche de Praga" (página 3)

kolobashka
m0use, ¡feliz cumpleaños!
Bueno, receta genial y sillas, y Denver, y no hay actualidad en la receta.
Ahora hice tal glaseado, el pastel es realmente un poco diferente, pero no importa. Probablemente delicioso, lo siento, no para mí. Lamí el cuenco de glaseado para eso.
Albina
Vaya: ya se han desplegado 6 páginas.
Me pregunto si es posible hornear en una caricatura con un pastel No tengo 2 formas
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Albina, entonces quiero hornear en jabón !!! Es cierto, en 2 a la vez, veamos qué pasa, lo más interesante, de lo contrario el horno se enciende ...
kolobashka
Aquí está Pastel de noche de Praga}
kil
kolobashka, figase belleza !!!
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kolobashka, Belleza !!! ¿Y horneado en el horno?
Elena Tim
¡Guauu! Variar, ¿qué es tan hermoso, no?
¡Oh, dos niveles rectos, sí con fresas!
¡Ya no quiero el mío, quiero el tuyo!
Cita: Albina
Me pregunto si es posible hornear una caricatura con un pastel.
¡A este pastel no le gusta la multicocina! Lo hice dos veces y eché a perder a ambos. El primero estaba más o menos horneado, pero era como un pan de jengibre, no una galleta. Y el segundo, ¡acaba de convertirse en suela! Ya no experimento.
En general, noté que en una multicocina, la masa en la que hay un polvo de hornear se hornea mejor. Y con soda ...
irysikf
Cita: dopleta
Y tengo moldes adecuados, dos piezas, preparados

Larissa, admite dónde compraste esos formularios ???
kolobashka
¿Idea que vio 2 niveles allí? uno en absoluto.
Pastel de noche de Praga
el horno está mudo, horneo todo en la caricatura. Pero no les dije enseguida que el pastel era diferente, la guinda de la corriente es local.
Salió sí, muy alto, nunca sucedió. pero este es un muy buen tipo. mi esposo me llevó a trabajar por la mañana.
Elena Tim
Cita: Kolobashka
¿Idea que vio 2 niveles allí? uno en absoluto.
¡UN! ¡Así que esta reflexión fue! ¡Ahora puedes ver todo bien! ¡Parece delicioso, no dirás nada!
¡Qué fresa! ¡Aturdido!
kolobashka
Vi el kulubnik a través de la ventana desde las 6 de la mañana. Freshak.
¡Virgen! Y vayamos el domingo al Festival Mundial de Alimentos y Viajes "La vuelta al mundo"

Unas vacaciones, cuyos invitados tendrán la oportunidad de degustar el mundo, escuchar la música del mundo, contemplar platos tradicionales con un nuevo look, tocar danza y magia teatral y descubrir nuevos continentes. La cocina principal del festival se convertirá en una plataforma de improvisaciones culinarias, donde los mejores chefs de todo el mundo presentarán la visión de su autor sobre platos tradicionales de diferentes países. Las avenidas del parque albergarán representaciones teatrales de todo el mundo y de los principales lugares de interés mundial, y en el escenario de "World Music" sonará la mejor música étnica interpretada por grupos nacionales y extranjeros. El precio del billete es de 400 rublos.

Hora: 28, 29 de junio, 12: 00-22: 00.
Ubicación: Hermitage Garden.


Estuvimos en el último año, genial allí.
Marca
¡Y horneo en 2 MV a la vez! En Redmond resultó tener 3,5 cm de alto, ¡¡¡todo tan lleno de granos !!! Solo hice dos cosas: 1. Le agregué 1 sobre de levadura en polvo 2. Calenté el MV a 180 gr. Y vertió la masa allí !!! Ahora estoy esperando en el Shtebe lo que pasa !!! Arrancado un trozo - ¡no sabe amargo!

Esperado de Shteba !!! Rosa, horneada, pero aparentemente diferente. Lo único que se hizo fue secarlo durante 2-3 minutos en el Fry !!! ¡Mira el corte! ¡¡¡Y no sabe amargo !!!
Marca
kolobashka, una buena idea, hay que pensar !!!
Elena Tim
Cita: Mar_k
en 2 MV horneo a la vez !!
¡Así que ya estás allí a toda máquina! Pralno ese polvo de hornear añadido. Luego muestre el corte del pastel, por favor, más de cerca. Quiero ver que pasó. ¿Bueno?
Marca
Elena Tim, Te lo mostraré todo!
Marca
Bueno, aquí en Redik (en Shteba se enfría más tarde):
Pastel de noche de Praga
louisa
Elena Timque delicioso pastel !!! Yo también quiero esto, ya estoy imprimiendo la receta))
louisa
Por cierto, pero aquí puedes poner una valoración o de alguna manera declarar gratitud, bueno, ¿o en el peor de los casos poner un signo más?
Elena Tim
Cita: Mar_k

Bueno, aquí en Redik (en Shtebe se enfría más tarde):
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¡Escucha, eso es genial! Resultó bastante suelto. ¿También agregaste polvo de hornear o soda? ¿Cuánto tiempo horneaste, en qué modo? ¡Quizás a alguien más le interese!

Elena Tim
Cita: louisa
que delicioso pastel !!! yo también quiero esto
Louise, gracias. ¡Pruébalo, por supuesto! ¡Estoy seguro de que todo saldrá bien! ¡Ya ve, Marinka ya se está deshaciendo de él!
Marca
Elena Tim, Te lo cuento todo despues !!! ¡¡¡Aún me estoy escapando !!! Y aquí está el pastel de Shteba
Pastel de noche de Praga}

Soda agregada 1/2 cucharadita, sin tobogán y 1 paquete de levadura en polvo.
Elena Tim
De acuerdo, preguntaré más tarde, ¿de acuerdo?
Marca
Así que terminé esto, ya que tenía prisa, luego hice el glaseado así: vertí la leche en un espumador, agregué polvo y cacao a la mantequilla blanda, batí todo y aquí está el resultado

Pastel de noche de Praga
louisa
Cita: Mar_k
echar leche en un vaporizador,
Soy aborigen, resulta que existe un vaporizador y ahí todavía puedes ordeñar a las chicas, gracias por el foro, resulta que mi sandwichera es solo el comienzo
kil
louisa, sí, el principio del fin de tu vida tranquila.
¿De verdad eres Louise o estás bromeando?
louisa
Cita: kil
¿De verdad eres Louise o estás bromeando?
sin embargo, los padres se llamaron Louise
kil
Cita: louisa

sin embargo, los padres se llamaron Louise

¡Guauu! Encantada de conocerte!
Elena Tim
Ir, ¿Louise es un nombre tan raro?
louisa
yo también))) Me gusta mucho este foro, te he estado mirando durante mucho tiempo aquí por los arbustos, las chicas son muy buenas, en general me alegro de haberme acercado a ti
Elena Tim
¡Y estamos felices, una chica con un nombre tan raro que incluso Irka se sorprendió!
louisa
Cita: Elena Tim
Ir, ¿Louise es un nombre tan raro?
Me acostumbré al hecho de que algo raro, en la niñez soltaba berrinches por esto, no respondía, decía que me llamaran Sveta, y luego me gustó un poco más, un individuo
oh, alguien con quien empezamos a salir en el lugar equivocado, todo el tema se inundó en Elenka
kil
Cita: Elena Tim

Ir, ¿Louise es un nombre tan raro?
Lenk no sé tú, pero en mis círculos la primera Louise (real)
Me mnu cada vez más Lenka y Manka cheto.
Elena Tim
¡UN! Acabo de tener una novia desde la infancia, Luizka, estudiaron en la misma clase y eran muy amigas. Por lo tanto, me sorprendió más tu sorpresa que tú, ¡con un nombre raro!
¿Qué dijiste?
kil
Cita: Elena Tim

¡UN! Es solo que desde pequeña tuve una novia, Luizka, ellos estudiaron en la misma clase y eran muy amigas. Por lo tanto, me sorprendió más tu sorpresa que tú, ¡con un nombre raro!
¿Qué dijiste?
Duc, ¿viviste en la infancia? Tama puede ser Louise y conocerse más a menudo.
Elena Tim
Tryndelka sin oscuridad - en tema de chat... ¡Y aquí Lyudmila e Ilona simplemente patean el cuello por hablar fuera de tema!
Marca
Elena Tim, Haré un reportaje fotográfico completo después de las 9 pm, ya que el jardín de infancia se irá a la cama !!! Te mostraré cómo se saturaron 2 tipos de pasteles (resultó diferente). Bueno, describiré el proceso !!!
Elena Tim
Gracias, Marish, ¡esperaré!
Marca
Les informo del trabajo realizado:

Pastel al horno en 2 MV (Redik 4502 y olla a presión Shteba).
Hice todo de acuerdo con la receta, casi nunca retrocedí. Se han realizado las siguientes adiciones:
- soda poner solo 1/2 cucharadita sin tobogán
- levadura en polvo 1 sobre
- poner harina +1/3 chtakan

Como y que hice:

1. Preparamos los ingredientes para que todo esté a mano.
2. Encendido la técnica:
- Redik al programa de horneado predeterminado
-Shtebu en el programa Porridge predeterminado
MV calentado hasta 180 g (verificado en Shteba en el programa de calefacción después de aproximadamente 5 minutos)

3. Todos los ingredientes se mezclan + levadura en polvo. Antes de agregar bicarbonato de sodio, verifiqué la temperatura del MB. Agregué refresco, lo batí con una batidora y lo vertí en partes iguales a ojo (abrí las tapas en el MV antes de verter la masa). Inmediatamente cerró la tapa.

4. Hora de hornear:
-Redic: programa de horneado predeterminado 1 hora
-Shteba: Programa de papilla 1 h 39 minutos a 30 presión Luego, el programa Fry durante 2-2,5 minutos.

Redick: Pastel de noche de Praga Shteba: Pastel de noche de Praga
A la izquierda - Redik, a la derecha - Shteba (los bordes están ligeramente pelados)
Pastel de noche de Praga Pastel de noche de Praga

(aquí lo que es más oscuro - Shteba)
Pastel de noche de Praga

Pastel de noche de Praga

Tortas superiores - Redik, inferiores - Shteba

Pastel de noche de Praga

Conclusión: En ambos casos, los pasteles quedaron sabrosos y suaves. Pero....
- En Redik, el bizcocho después del horneado estaba un poco más seco, pero poroso (los agujeros eran más grandes), y después de la impregnación se volvieron blandos, muy tiernos y se fundieron en el ortu. Cómo decir entre ellos, los cordones se mezclan debido a la crema y en el corte se ven como un todo único.

- En Shteba, el bizcocho estaba horneado, pero estaba un poco húmedo, no se despegaba bien en los bordes, así que encendí el Fry para secarlo un poco. La corteza resultó ser más densa (los agujeros son pequeños), después de la impregnación se volvieron suaves y sabrosos.

Al final me gustaron ambos, pero el horneado en Redmond 4502 es más grande.

Sobre la guinda: como ya me estaba escapando, estaba apretando el acelerador del auto con uno desnudo, y batiendo la guinda con la mano
Entonces: azúcar, mantequilla, cacao juntos y luego se vierte la leche. La leche se calentó al máximo en el espumador. Todo estaba perfectamente mezclado, una mezcla homogénea. Serví un pastel y me fui !!!
Elena Tim
Marishka, ¡gracias por un informe tan detallado! Te izgolya, como pudiste: y horneaste las tortas en olla de cocción lenta, usando un polvo de hornear en la masa, y cocinaste el glaseado en un vaporizador ... e incluso, si no me equivoco, agregaste algunas bayas al pastel ... en un corte, durante una hora, no se ven bayas ?
Después de todo esto, dime, ¿al menos te gustó el pastel? ¿No fue en vano?
Marca
Elena Tim, frambuesa con azúcar, arrugada !!!

Me gustó mucho el pastel !!! ¡¡¡Ya se fue !!!
Elena Tim
¡Excelente! ¡Estoy muy contento de que me haya gustado el pastel!
¡Bien hecho, Marinka!
Vasilica
Lenkaaa, ¡tu eres un chico! ¡Hice tu guinda en este día, och leHko y bistro! Y muchos más !!!
Verdadera galleta que tengo otro, para tu noche no tuve leche condensada.
Karoch, ahora tienes dos agradecimientos más, de parte de mis campesinos.
Elena Tim
¡Soy morera, soy morera! ¡Eh, dónde he estado! ¡Donde estaba! ¡Vi "Transformers"!
Bueno, ¡les dimos genial! Querían capturarnos ... y Optimus dijo: "¡FIGURA, protegeremos a la gente!" Y le dijo: "¡No, este es nuestro planeta!" Y esta para él: "¡Adelante! ¡Adelante! ¡Adelante tú!" "¡Aaaaa! ¡No veo nada, no veo nada, mis ojos son mis ojos!" Y Optimus estaba detrás de él - ¡gruñido! ... ¡y le arrancó la cabeza! Bueno ... esto, como él ... bueno, ya hablé de él ... ¡pero no importa! ¡Y luego arrancaron la columna, la burbuja B, por cierto, la arrancó y Cybertron quedó cubierto! Y Burbuja B - qué buen tipo, es tonto, su voz nunca se reparó y siguió atrapándolos, bueno, Sam con ese soldado ... Ooooh, siempre volaban en algún lugar del aire, mira se romperán ¡y Bee los estaba ayudando todo el tiempo! Chico genial ... quiero decir, ¡un robot! ¡Uf!
¿Película realmente genial?
Karoch, les pateamos el culo ... bueno, aparentemente no a todos, porque habrá una cuarta parte, ¡ya se estrenó! ¡Dicen una cosa asesina! ¡Mira!
Me cansé tanto, me cansé tanto ... ¡que apenas me arrastré hasta la computadora portátil!

Entonces, ¿de qué estás hablando, Vasilik? ¿Te gustó el esmalte?
¡Estoy muy contento! ¡Y gracias por todo el agradecimiento de sus hombres!
¿Y zarparon los "Transformers"? Ottoken espléndida película !!!
¿Qué pasaba con el pastel? ¡Oh si! ¡Seguiré el enlace!
¡Gracias Vasilikusha!
m0use
Bueno, FSE, no puedes ir al cine, considera que ya he mirado a transformers ..
Elena Tim
¿Te gustó, sí, Mouse? Dime, ¿una trama genial? ¡Aquí estoy hablando!
Te hablaré de la cuarta parte más tarde, ¡finalmente puedes caer!
Mientras la espero, mañana veré mi "Pacific Rim" favorita. ¡Dónde está el chico genial! Los cazadores son hombres tan geniales ... quiero decir, ¡coches! Así que sujetó su cabeza bajo su brazo a este mar krakozyavr y kaaak con su puño en la cabeza shtadaaah ... ¡chispas volaron de sus ojos! Bueno, es comprensible, es todo eléctrico ... ¡Te lo contaré más tarde!
m0use
Sí, vamos, y luego le diré a mi esposo, ¡y él te lo dirá en el trabajo! ¡Qué buenos compañeros somos, llevaremos la cultura a las masas!
Elena Tim
¡Darse cuenta!
Biryusa
Len, y ayer lo horneé, ¡tu "Noche de Praga"!
Pastel de noche de Praga
Y hoy, en el cumpleaños de mi hija, la desafiamos
Pastel de noche de Praga
Y aunque hice caso omiso de sus advertencias y horneé en mi amada Steba, ¡el pastel resultó ser excelente! ¡Y el pastel (esponjoso, tierno, de poros finos, como me gusta)! ¡Y crema! Y esmalte, ¡generalmente mortalidad! Ahora solo lo haré según tu receta.
¡Gracias cariño!
Elena Tim
¡Guau! ¡Me desperté bien!
Olchik, ¡qué hermoso pastel! ¡Y la verdad es que resultó un pastel suelto y esponjoso! ¿Horneaste con un pastel o lo dividiste en dos partes? ¿Agregó soda o levadura en polvo, o ambos?
Escucha, bueno, ¡qué genial! ¡Brillante, suave! Y el corte, ¡así que finalmente la canción!
¡Estoy muy contento de que me haya gustado el pastel! ¡Yo mismo lo adoro desde la infancia!
Biryusa
Lino, horneé con un pastel, así que el pastel resultó no ser tan alto como el tuyo. Pero pude cortarlo casi perfectamente en cuatro capas (2 cm cada una).Le agregué soda, pero un poco menos de lo que tiene en la receta, porque como Marishka, ella vertió un poco de levadura en polvo.
Y el esmalte, ¡sí! Brillante, bien congelado, solía ponerme un poco pegajoso, ¡pero este es generalmente formidable! Y cuando lo vertí, tibio, en la parte superior del bizcocho, fluyó por los lados, mezclándose un poco con la crema, pero luego se congeló, formando unos patrones fantásticos en el plato. Por cierto, mi familia me dijo que siguiera haciendo más "chocolate", porque lo sacaban del plato con cucharas.

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