Carne en salsa picante en multicocina Philips HD3060

Carne en salsa picante en multicocina Philips HD3060

Categoría: Platos con carne

Ingredientes
Carne (solomillo de cerdo)	350-400 gr.
Adjika picante (casero)	3 cucharadas l.
Agua	150 ml
Sal, pimiento picante	gusto
Cilantro, comino, jengibre, romero	gusto

Metodo de cocinar

• Lavar la carne, secarla. Condimentar con sal y pimienta. Esparcir las especias. Deje marinar durante aproximadamente una hora (es posible más).
• Freír la carne por ambos lados en el modo "Cupcake" 160 ° С durante 15 minutos
• Enfriar un poco el bol. Mientras tanto, prepara la salsa. Mezclar adjika con agua.
• Vierta la salsa sobre la carne.
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• Modo "gachas" 2 horas
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Hora de prepararse:

15 minutos + 2 horas

Programa de cocina:

Magdalena 160 ° С, Gachas

Mannochka es otra obra maestra, super receta

[Karinochka]

Karinochka, gracias cariño

[Karinochka]

Karinochka, gracias cariño

Solo el marido anda pidiendo algo así, aunque no muy picante, así que lo cocino. Tomó marcadores

¡Oh, qué delicioso aaa! Es necesario hacer adjika, de lo contrario se acabó.
Mann, dame un par de cucharadas de adjichka, ¿vecino?

[Karinochka]

Karinochka, esta salsa quedará muy picante (si la adjika es picante)

Mann, ¿me das un par de cucharadas de adjichka?

Gyyy, un adzhichka caro dejará Zamkadye para Moscú para llevar algo

Karinochka, esta salsa será muy picante (si la adjika es picante)

Gracias Mannochka, consideraré

¡Muchas gracias por la receta, Manna! Pero tengo una pregunta: hago carne de res de la misma manera, la lleno de mostaza y por temperatura (la mido con un termómetro) está lista en una hora. La carne es sabrosa, tierna. Y hoy pensé, ¿tal vez una hora más? No me gustaría secarme en exceso ... Dime, por favor, ¿qué pasa?

[Alla]

Alla, si la carne es sabrosa y tierna, la temperatura interior es suficiente, ¿por qué no lo suficiente?