Galletas-pajitas "Barritas lácteas"

Galletas-pajitas "Barritas lácteas"

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
mantequilla	50 gramos
azúcar en polvo	80g
sal	1/4 cucharadita
Leche	60g
harina auto-ascendente	250g
leche en polvo	20g

Metodo de cocinar

• 1. Mezclar la harina con la leche en polvo y tamizar.
• 2. En un cazo, derrita la mantequilla, el azúcar glas, la sal, por unos segundos, revuelva la masa todo el tiempo.
• 3. Retire del fuego, agregue la mitad de la leche inmediatamente. Mezclar bien.
• 4. Agregue 1/3 de la mezcla de harina. Revuelva hasta que esté completamente distribuido.
• 5. Agregue el resto de la leche y un tercio de la harina restante. Mezclar bien de nuevo.
• 6. Agregue la harina restante y amase a mano.
• 7. Luego distribuya la masa entre dos hojas de papel de aluminio y extiéndalo en un rectángulo con un grosor de 1 a 1,5 cm.
• 8. Enfríe en el refrigerador de 1 a 2 horas.
• 9. Luego transfiera la masa a la mesa y corte las galletas (tengo un ancho de 1 cm.)
• 
• 10. Transfiera a una bandeja para hornear con papel pergamino.
• 11. Hornee en un horno precalentado a 160 ° C durante 25 minutos. Luego apague el horno y séquelo durante otros 10-15 minutos.
• Decora como desees.
• 

El plato está diseñado para

alrededor de 18 piezas.

Programa de cocina:

horno

¡Qué bonitos y quiero aplastarlos!

[Karinochka]

¡Solo quiero triturarlos!

Karinochka, ¡Gracias! Mi hijo mayor (esposo que) hace precisamente eso, mastica con leche

[Karinochka]

Karinochka, ¡Gracias! Mi hijo mayor (esposo que) hace exactamente eso, mastica con leche

Con leche, con leche 🔗 ¡estupendo!

Natasha, ¡qué chico tan guapo! ¡Maravilloso! A marcadores. (Tu jalá ya está involucrada nuevamente).

[Natasha]

Natasha, gracias por la receta !!! Asegúrese de hornear un crujido en la prueba

[Natasha]

Natasha - palo fresco

Yum-yum ... ¡los palos son solo un espectáculo para los ojos doloridos!

¿Qué es la harina auto-ascendente ???

[Natasha]

Natasha, Casi llegué tarde para tanta simpatíawgalletas nuevas! La bandera apareció en el avatar y ¿cuándo lo logras?

¿Qué es la harina auto-ascendente ???

También me uno a la pregunta con la que estoy Ural ya de la tundra me dirijo

[Natasha, Lenochka, Yulenka, Vitalinochka, TanyaTabita, Tanyushka señor, Albina,]

Natasha, Lenochka, Yulenka, Vitalinochka, TanyaTabita, Tanyushka señor, Albina, , chicas, ¡gracias por pasar por mis galletas!

¿Qué es la harina auto-ascendente ???

En el extranjero hay tal harina en stock, es común allí. Se trata de harina con levadura en polvo, pero envasada de fábrica. Pero como no tenemos nada bueno, tuvimos que cavar. Esto es lo que encontré: se agrega 1 cucharadita a un vaso de harina. Levadura en polvo. Es aconsejable tamizar un par de veces para una distribución uniforme. También puede quitar 1 cucharadita de harina. , y en su lugar agregue 1 cucharadita. maicena.
Esta mezcla se agregó a la galleta, resultó ser la más aireada.
Rollito con praliné y avellanas

Tu jalá ya está involucrada nuevamente.

Natasha, ¡Estoy tan contento de que la jalá te quede tan bien!

La galleta está aireada.

Ya vi, beautyaaa. Gracias por la respuesta. Tal vez donde destellaré mi intelecto ahora

¡Gloria a Ucrania! Natasha, galletas, hermosura, lo vi tarde, hoy no puedo evitarlo, pero mañana definitivamente lo será, me intrigó con harina, claro, pero no puedes asustarnos con todo tipo de nombres, por 1 hora. l con un chorro de levadura, creo que es suficiente
fue en línea por la bandera

[Natali06]

Natali06, antes de que se vendiera la harina para panqueques, ¿también se eleva automáticamente?

[Albinochka]

Anteriormente, la harina para panqueques se vendía, ¿también se eleva por sí sola?

Albinochka, gracias por el recordatorio Sí, el panqueque también se considera auto-ascendente.

hoy no puedo ayudar

¡Todavía lo haría! ¿Probablemente solo por la mesa festiva?

por ración 1 h. l con un tubérculo de levadura en polvo

Olesenka, preferiblemente sin. Y luego tenemos diferentes golpes

Natalia06 Gracias por una buena receta. Las pajitas son deliciosas. Lo hizo repetidamente, se come rápido. Recomiendo al resto de usuarios del foro