Pan para niños (panificadora)
Categoría: Pan de levadura
Ingredientes
Levadura seca 1 1/4 cucharadita cucharas
Harina de trigo Nastyusha Premiere 225 g
Salvado de centeno con cilantro Dietmark 30 g
Gachas para niños 45 g
Sal 1.5 cucharaditas. cucharas
Azúcar moreno Demerara 1.5 mesa. cucharas
Leche en polvo 1,5 mesa. cucharas
Aceite vegetal de girasol sin refinar 1.5 mesa. cucharas
Agua filtrada 220 ml
Metodo de cocinar

Talla M
Corteza mediana
Mi harina requiere un poco menos de agua, así que di la cantidad como en el libro ABC y reduzco la receta estándar de Panasonic 255 a 20 ml de agua.

Programa de cocción: modo básico
Nota
Quiero compartir mi receta de pan, lo horneo durante la segunda semana, casi todo sale bien, y se me ocurrió esta receta para hacer el pan más útil y sabroso para los niños.
El pan resulta pequeño, pero muy sabroso, aromático, un poco dulce, pero a los niños les gusta especialmente.
Merri
Olga, ¿qué tipo de papilla usas?

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