Perca al horno con zanahorias y queso
Categoría: Platos de pescado
Ingredientes
Percha 2 uds.
Zanahorias 1 ud.
Arco 1 ud.
Queso 100 g
Mayonesa 2 cucharadas l.
Sal al gusto
Pimienta al gusto
Hoja de laurel
Jugo de limon
Aceite vegetal 1 cda. l.
Metodo de cocinar

Enjuague y limpie los cadáveres de las percas. Seca el pescado con servilletas o toallas de papel. Córtalo en porciones.
Ralle las zanahorias en un rallador grueso. Picar finamente la cebolla. Freír las zanahorias y las cebollas.
Engrase el fondo de la multicocina con aceite vegetal, coloque el pescado, sal y pimienta, espolvoree con jugo de limón y engrase con mayonesa. Agrega hojas de laurel. Cubra con cebollas y zanahorias fritas y espolvoree con queso rallado. Puede agregar varios Art. l. agua.
Cocine en el modo Gelatina / Guisado durante 40 minutos. (El temporizador se puede configurar en 1 hora y apagar antes).
¡Disfrute de su comida!

Tiempo de cocción: 40 min.
Programa de cocción: Aspic / Stewing

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