Risotto con hígado de pollo y guisantes en una olla de cocción lenta Moulinex Cook4Me - una receta con una foto en Mcooker: las mejores recetas

Risotto con hígado de pollo y guisantes en una olla de cocción lenta Mulinex Cook4Me

Categoría: Recetas culinarias

Cocina: italiano

1. Necesita cortar todos los productos por adelantado. Cebollas en medias rodajas, ajo en rodajas, hígado en trozos pequeños, zanahorias en barras (también se puede rallar).
para cortar zanahorias, uso esta cosa.
2. Vierta todo el aceite en la multicocina, encienda el modo "freír", agregue la cebolla y el ajo. La cebolla estará lista para cuando termine el precalentamiento.
3. Agregue arroz a la cebolla.
y revolviendo constantemente, freír durante 3 minutos.
4. Agregar las zanahorias, la sal (¡IMPORTANTE!), La pimienta, espolvorear con pimentón y freír, revolviendo por otros 2 minutos.
5. Eche el hígado al mulo y fríalo por otros 2 minutos, revolviendo constantemente. El hígado se pondrá blanco.
6. Vierta el vino, espere 4 minutos, revuelva a veces.
7. Vierta 1,5 tazas de agua, trate de ver si hay suficiente sal y póngala en cocción rápida durante 8 minutos.
8. Abra la caricatura (no se alarme si ve que hay demasiado líquido, el arroz se lo va a llevar todo por sí mismo), agregue los guisantes al plato, mezcle y deje calentar 10 minutos (más, al menos una hora).
¡Buen provecho!