marinal
Me compré una segunda estufa, esta estufa Binaton 2068, mi primera Kenwood 250
Dado que estas dos estufas están en la misma categoría de precio, decidí escribir su comparación, tal vez alguien elija entre estas estufas
Entonces, si las estufas son muy dignas de elegir, mientras estaba trabajando en una Kenwood, no tuve una sola queja al respecto, pero cuando apareció la segunda, ya puedo comparar
La apariencia, por supuesto, a favor de Binaton 2068 .. El panel táctil de acero inoxidable y vidrio se ve mucho más hermoso que el plástico Kenwood blanco común.
La forma y el tamaño del cucharón para ambos HP es el mismo solo que en Binaton es 2-2,5 cm más alto
Binaton funciona mucho más silencioso. Kenwood siempre hacía que la televisión fuera mucho más fuerte cuando se estaba amasando, pero binaton no interfiere
En Kenwood, la tapa superior no cierra tan herméticamente como en el binaton, por eso, en Ken, la parte superior del pan es 90% siempre liviana (era necesario cubrir la estufa con una toalla de felpa)
De las cosas agradables en Binaton, hay una luz de fondo, que es muy conveniente, cerca de Kenwood siempre tuve una linterna, también puedes programar Binaton, que creo que es un plus indudable para los amantes del pan de centeno (pero aún no he probado esta función). Kenwood, por otro lado, hornea un hermoso pan de centeno 50/50 sin programar en el programa "integral", no diré que todas las recetas tuvieron éxito y gustaron, pero después de 3 años de uso encontraron algunas dignas.
El horneado de Binaton resulta ser más alto, aunque en el tiempo, por ejemplo, el programa principal es de 25 minutos. más corta. No se cual es la razon
En general, estoy muy, muy contento con mi compra por 700 UAH, que es solo una compra mega buena, pero voy a repetir una vez más mi Kenwood trabajador mucho y respeto y no la envío a la jubilación.
En general, en términos de trabajo y calidad del pan, los hornos son casi iguales. Kenwood 250 cautiva con la popularidad de la marca y Binaton 2068 con la presencia de vidrio, metal, luz y programación. En general, me pareció que en concreto, este modelo de Binaton es muy parecido al Kenwood 450 (programación, panel táctil ...), pero la diferencia de precio es el doble.
Perdón por muchas cartas.
marinal
Ya ha pasado suficiente tiempo para decidir finalmente que la panificadora Binaton es una súper dulce
Ahora, en general, horneo solo en él, el único pan que ha resultado mejor en Kenwood hasta ahora es el llamado ucraniano con la adición de gluten y levadura seca, y todo el resto, bueno, no estoy muy contento con Binaton.
Aquí, por ejemplo, un pastel hecho con masa vienesa en Kenwood tengo el tamaño de un cubo + un pequeño sombrero, y en Binaton este pan crece hasta la misma ventana y luego obtenemos un cubo Kenwood + 2 cm (el cubo de binaton es 2-2,5 cm más alto) + otro cm 3 para ventana.
El sombrero siempre resulta parejo, si el techo del pan se socava y luego sucede de manera uniforme por todos lados y por eso el pan siempre es parejo, en Kenwood personalmente he sesgado el pan (por el hecho de que el sombrero se ha volado de manera desigual) es más una norma que una desviación
No estoy realmente feliz
sombra
Marinal, ¿y horneaste bizcocho en Binatone según qué receta? del libro?
Yo también tengo este modelo, horneé bizcocho de Pascua 2 veces: la primera vez no me levanté bien (peco en una corriente de aire en la cocina), y la segunda vez salí tan guay, hermosa, alta, pareja.
marinal
Horneo diferente pero me gusta mucho de este sitio. El mío se llama Pascua de la masa vienesa para HP o algo así. Acabo de escribir la receta en un libro de cocina durante mucho tiempo.
Voy a buscar
marinal
encontré
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=8316.0

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