Sousvide supremo

La tecnología del horno Sous Vide (pronunciado Su Vide) ha sido el secreto de los chefs de todo el mundo durante décadas e implica cocinar al vacío. Los productos se colocan en una bolsa especial, desde donde se bombea el aire y se colocan en agua calentada a una temperatura predeterminada.
Los pasos para hornear en el Sous Vide Supreme son muy simples: condimentar los alimentos, colocarlos en una bolsa de vacío y luego en el horno a la temperatura requerida. A diferencia del calor de una estufa, horno o parrilla, el Sous Vide Supreme cocina los alimentos con suavidad y precisión a la temperatura ideal y no se puede cocinar demasiado o cocinar demasiado. Resultados gourmet refinados e inconfundibles con la facilidad de presionar un botón.

Fácil de usar, ahorra tiempo. Solo pon un temporizador.

· Nunca cocine demasiado ni cocine demasiado el plato. Resultados perfectos en todo momento.

· Sabor refinado, emocionante y verdadero de los productos.

· Agregar valor nutricional. Los jugos y nutrientes naturales se conservarán gracias a la bolsa de vacío.

· Fácil de limpiar. Sin ollas o sartenes sucios. Solo es necesario limpiar con un paño suave y seco.

· Consumo energético eficiente. Consume energía equivalente a una bombilla de 60 W una vez a una temperatura determinada.

Equipo
Estufa Sous Vide Supreme

Rejilla de acero inoxidable para colocar cómodamente las bolsas de alimentos al vacío

Guía del usuario de la cocina suprema al vacío con tablas de tiempo y temperatura y 15 recetas deliciosas

DVD de enseñanza

Cable de alimentación desmontable

Funda superior extraíble

Rejilla inferior perforada diseñada para crear turbulencias térmicas
Especificaciones:
- MODELO CBC-10LS
- Baño de agua - individual
- Volumen total 11,2 litros (2,96 galones)
- Capacidad máxima de cocción 10 litros (2.6 galones)
- 110-120 voltios
TEMPERATURA:
- Pantalla LED digital
- En incrementos de 1 ° F (0,5 ° C)
- Rango de 86 ° F a 210 ° F (30 ° a 99 ° C)
- Precisión 1 ° F (0.5 ° C)
DIMENSIONES (W / D / H):
- En general 11.4 "/ 14.2" / 11.4 "(29CM / 36CM / 29CM)
- Baño de agua 9.9 "/ 12.6" / 6.8 "(25CM / 32CM / 17CM)
- Peso 13 libras (5,9 kg)
TEMPORIZADOR:
- Resolución de pantalla 1 minuto
- Valor de variable MIN 0 a 99 HR
- Fin de ciclo SEÑAL DE BIP repetida

[Sous vide supremo]

Bolsas de vacío para alimentos Sous vide supremo especialmente diseñado para soportar las condiciones de temperatura al cocinar en el horno, así como para almacenar tanto cualquier tipo de comida como no comida. Bolsas de vacío Sous vide supremo ideal para cocinar en el Sous Vide Supreme.
Beneficios:
- Las bolsas de vacío SousVideSupreme han sido probadas para la seguridad de cocinar en ellas a altas temperaturas
- Las bolsas de vacío SousVideSupreme no contienen bisfenol-A (BPA), plomo ni ftalato
- Las bolsas de vacío SousVideSupreme cumplen con la directiva de la UE 2002/72 / EC sobre materiales y objetos plásticos destinados a entrar en contacto con alimentos
Especificaciones:
1) Volumen: 0,95L
Cantidad en una caja de 20 piezas
Dimensiones: 22x30cm
Espesor: 85 micrones

2) Volumen: 3.79L
Unidades por caja: 12 pzs
Dimensiones: 28x40cm
Espesor: 85 micrones

3) Bolsas al vacío en rollos
Las económicas bolsas de vacío en rollo Sous Vide Supreme le dan la libertad de elegir el tamaño de bolsa que más le convenga. Solo necesita cortar la longitud requerida, sellar en un extremo, colocar los productos en bolsas y sellar en el otro extremo, utilizando la función de vacío si es necesario. Sin desperdicios ni basura. Tamaño de paquete individual para sus comidas favoritas, a menudo preparadas. Perfecto para usar con el sellador al vacío Sous Vide Supreme
Cada caja contiene 2 rollos de bolsas de vacío SousVideSupreme, que son suficientes para hacer unas 40 bolsas de 25,4x28cm o unas 60 bolsas de 17,8x28cm.
Tamaño del rollo: 28 cm x 5 m
Espesor: 85 micrones