Espantapájaros
Y compré un calentador de alimentos. Y en cuatro días lo usé tres veces.

Marmite (fr. Marmite - cacerola, olla) - en restauración y catering público, un recipiente rectangular, ovalado, redondo, de perfil bajo o medio con tapa, hecho de aluminio o acero inoxidable, diseñado para almacenar alimentos, productos semiacabados y alimentos preparados, así como de acero inoxidable o plata - para cocinar y / o conservar alimentos (incluido el perfil profundo) en forma calentada.

Existen diferentes tipos de baño maría, según:

Tipo de dispositivo de conservación de calor:
Calentadores de alimentos con tapa hermética para catering, sin calefacción. Manténgase caliente debido a las paredes dobles;
Calentadores de alimentos calentados eléctricamente. Utilizado para líneas de distribución;
Baño María calentado con vela o mechero. Bueno para uso doméstico.
El material con el que está hecho el recipiente para baño maría. El material del recipiente afecta las propiedades de ahorro de calor del calentador de alimentos, es responsable de la higiene de uso al almacenar alimentos:
Calentadores de alimentos con recipiente de acero;
Baño María con cuenco de cerámica o porcelana;
Calentadores de alimentos con cuencos de mármol o granito.
Numero de contenedores:
Con un recipiente;
Con múltiples contenedores.

Sens
Cita: espantapájaros

Y compré un calentador de alimentos. Y en cuatro días lo usé tres veces.

¡Sería mejor si comprara una Phillips Airfryer!

sin embargo, una foto en el estudio !!!
lina
Cita: espantapájaros

Y compré un calentador de alimentos. Y en cuatro días lo usé tres veces.
Eeeeeeee ..... Bain-marie de mi parte en dos pasos están a la venta ... Vamos con más detalles, ¿eh? ¿O es así en honor a la República Dominicana?
Espantapájaros
Cita: Sens

¡Sería mejor si comprara una Phillips Airfryer!

sin embargo, una foto en el estudio !!!

Hay que salir a la calle, allí se quedó ...

Lina

Tenemos una casa particular. El shish kebab se almacenó dos veces allí y una vez se horneó pescado en casa. Desde la primavera hasta finales de otoño, cenamos al aire libre en una glorieta. Resultó ser algo magnífico. Todo es cálido, puedes sentarte y charlar y tomarte tu tiempo. En el apartamento I nina ... No es un niño después de todo. Perdón por un montón de errores, escribo con un dedo desde el iPad ...
Feofania
También tengo baño maría. Decora mucho la mesa y conviene que los platos calientes no se enfríen.
vena
Y tengo un calentador de alimentos de este tipo, de dos bandejas de 1,5 litros. Agradable, cómodo. Creo que puedo usarlo en la casa de campo en el mirador para cenar, y en casa tú puedes.
vena
Mesa de vapor
Mesa de vapor
Espantapájaros
Vaya, qué genial.

Y ya tengo dos piezas en stock. Un alemán "ceremonial", mi marido dio, y la segunda calle.

En la calle así:
Mesa de vapor
vena
(y) ¡Yo también tengo uno tan grande! Se lo di a mi esposo en RD, él es mi asador, le encanta cocinar a la parrilla con humo. Lo probamos solo en la República Dominicana. Hemos frito mucha carne, no se come todo de una vez, la ponemos en un calentador caliente, mientras la gente se ha calentado (tenis, fútbol), les dio hambre, hizo frío por la noche, pero aquí es carne tibia, no curtida, no hace falta entrar corriendo a la casa para calentarla en MV, quien quiera se acercó y lo tomó. Y parece civilizado.
Compré un segundo calentador de alimentos (que está en la foto) por una pequeña cantidad de producto, para una empresa pequeña, puedes poner uno caliente sobre la mesa cuando hay invitados en el apartamento.
También quiero comprar una tetera de vidrio con un soporte para una vela, también es romántico, así que en la casa de campo para preparar un té, después del baño.
vena
Chuchelka, ¿qué tipo de calefacción usas para el baño María? Compre ofertas especiales. quemador (como alcohol en una caja de metal) o poner velas?
Espantapájaros
Cita: vena

(y) ¡Yo también tengo uno tan grande! Se lo di a mi esposo en RD, él es mi asador, le encanta cocinar a la parrilla con humo. Lo probamos solo en la República Dominicana.Hemos frito mucha carne, no se come todo de una vez, lo ponemos en un calentador caliente, mientras la gente calentaba (tenis, fútbol), tenía hambre, hacía más frío por la noche, pero aquí es carne tibia, no desgastada, no hace falta entrar corriendo a la casa para calentarla en MV, quien quiera, se acercó y lo tomó. Y parece civilizado.
Compré un segundo calentador de alimentos (que está en la foto) por una pequeña cantidad de producto, para una pequeña empresa, lo puedes poner caliente en la mesa cuando estás de invitados en el apartamento.
También quiero comprar una tetera de vidrio con un soporte para una vela, también es romántico, así que en la casa de campo para preparar un té, después del baño.

En la calle hay un quemador con combustible. Es necesario comprar y repostar combustible. Y se vierte agua caliente en él como una "capa". Hay un gran "comedero" externo, se vierte agua en él y se inserta uno interno con un plato. La vela simplemente no se enciende, creo. Se necesita algo más poderoso. Aunque, si la vela no es muy pequeña, puede estar bien.

Y recomiendo encarecidamente la tetera a Bodum. Y tengo un candelabro de porcelana inglesa. nada especial, pero genial.

Aquí está el stand:

Mesa de vapor Mesa de vapor
Espantapájaros


En realidad, no es barato. Este modelo viene en dos volúmenes: 600ml y 1.2L. Tengo grande. Saldrá en tres mil, lamentablemente. Pero se ve increíble. especialmente con té.
Tienen muchos modelos y a diferentes precios, pero los que me impresionaron son solo dos.
Pakat
Mesa de vapor
¿Y qué pasa con una tetera así?
Pakat
Esto es en vano ... Bien, loza fina ...
vena
Chuchelka, ¿qué tipo de combustible estás comprando? Compro en METRO, hay quemadores de metal. Disponible por 3 y 6 horas. ¿Quizás se puedan repostar?
¿Qué estás llenando?
Espantapájaros
Cita: vena

Chuchelka, ¿qué tipo de combustible estás comprando? Compro en METRO, hay quemadores de metal. Disponible por 3 y 6 horas. ¿Quizás se puedan repostar?
¿Qué estás llenando?

Y estoy en el METRO. Allí se vendieron botellas con este combustible. ¿O no? No me acuerdo. Iré a ver, está debajo del baño.
Ella miró. En Metro o no, este es el gel inflamable de Gipfel:

Mesa de vapor
vena
Mesa de vapor
"Y el verano huele a humo de la barbacoa ..."
¡Qué conveniente y hermoso es con baño María en la casa de campo! ¡Especialmente cuando hace frío afuera, se enfría rápidamente mientras lo fríes todo!
Espantapájaros
Ayer también tuvimos una cena a la parrilla con baño maría (también salchichas y carne). Los niños disminuyeron las salchichas, y yo soy más carne. Lavo mi baño María y lo vuelvo a poner en la calle. Allí pasa todo el verano. Luego se traslada al sótano para la temporada de frío. Y ahora estamos construyendo un cenador de barbacoa cerrado, planeo enviarlo allí a vivir.)))
Canción
¿Entiendo que este baño maría es completamente de acero inoxidable? Ni siquiera he visto tal ... Solo tenemos vidrio.
Espantapájaros
Cita: Canción *

¿Entiendo que este baño maría es completamente de acero inoxidable? Ni siquiera he visto tal ... Solo tenemos vidrio.

Sí, completamente de acero inoxidable. Es más bien un restaurante, por lo que no se vende en tiendas normales. Compré en Metro, tengo que buscar en las tiendas equipos y vajillas para cafés / restaurantes.
Ipatiya
Esto es lo que encontré en computeruniverse: Beem Buffet Star 3in1 Büffetwärmer / Warmhalteplatte / Grill. Cuesta 63 euros.

Mesa de vapor

Imágenes.

Mesa de vaporMesa de vapor
Mesa de vaporMesa de vapor


vena
Genial combinación de funciones
ellanna
¡Caliente la comida! Tenemos una piedra, se ve increíble. Mi plato favorito es que pones panqueques ya hechos en una piedra caliente y le agregas rellenos: tomates, queso, carne, quien quiera qué. Todo se derrite de inmediato, obtienes deliciosos panqueques y una gran actividad para los invitados.
Espantapájaros
Cita: ellanna link = topic = 127753.0 date = 1375053003

¡Caliente la comida! Tenemos una piedra, se ve increíble. Mi plato favorito es que pones panqueques ya hechos en una piedra caliente y le agregas rellenos: tomates, queso, carne, quien quiera qué. Todo se derrite de inmediato, obtienes deliciosos panqueques y una gran actividad para los invitados.

El calentador de alimentos es un recipiente gastronorm para mantener los alimentos calientes. En primer lugar, no entiendo realmente cómo se vería con una piedra y, en segundo lugar, no está tan caliente como para que el queso se derrita. ¿Quizás estás hablando de otra cosa?
Kalmykova
Con una piedra, esto es una raclette.
ellanna
¿Por qué reaccionas así? Compré vajilla como un baño María, algo realmente genial. Miré a las raclette girls ... algo parecido, pero no eso ... en mis velas. Y mantiene la comida caliente. Hoy lo hicieron ... super ...
Espantapájaros
Cita: ellanna

¿Por qué reaccionas así? Compré vajilla como un baño María, algo realmente genial. Miré a las raclette girls ... algo parecido, pero no eso ... en mis velas. Y mantiene la comida caliente. Hoy lo hicieron ... super ...

El texto impreso puede parecer más tosco de lo que realmente es. Solo me preguntaba, sin mordiscos. Honestamente. Nunca había visto tales calentadores de alimentos (con una piedra), así que pregunté.
ellanna
Nuestro amado ahora está en sus pensamientos ... baño maría, soporte de raclette ... los invitados llaman ... "esta cosa genial" ....
Mesa de vapor
Mesa de vapor
Espantapájaros
Guau. Y la verdad no está claro cómo llamar a este dispositivo. Probablemente una chica raclette. Los calentadores de alimentos suelen estar cerrados para evitar que se escape el calor. Aunque una piedra así puede mantenerse caliente con confianza y dejar algo listo caliente. En resumen, una pieza universal))).
Rusalca
¡Me enviaron aquí con mi baño maría hecho de trivia de cocina! ¡Y no hay nadie aquí! Y no hay nadie con quien regocijarse.
Mesa de vapor
Lёlik
¡¡¡Me alegraré contigo !!! Muy hermoso
Rusalca
Lёlik, Olya gracias !!!! ¡Y a mí por ti!
Tanyusha
Rusalca, hermosa comida caliente. Es muy conveniente para él, especialmente cuando vienen invitados. Me obsequiaron uno de cerámica y estoy muy satisfecho con él.
Rusalca
Tanyusha, ¡Gracias por sus amables palabras!
kil
Lo que yo también quería un baño maría, pero ni siquiera sabía una palabra así hasta hoy, y luego me fui para acá
Rusalca
Cita: kil
pero ni siquiera sabía una palabra así hasta hoy,
¡Compré mi baño maría llamado plato caliente! Por lo tanto, también me sorprendió que resultara ser un baño María.
Celfh
Cita: Rusalca
¡Y no hay nadie aquí! Y no hay nadie con quien regocijarse.
bueno, sí, no con nadie)) Están muy felices por ti)) ¡Tu compra me impulsó a comprar lo mismo para mis familiares como regalo en la casa de campo!)) Solo que no lo encontré como tú ((
Rusalca
Celfh, Tanya, tomé aquí: 🔗.
Celfh
¡Muchas gracias!))
Celfh
¡Oh, es simplemente hermoso! Y el volumen de la cabaña de verano es de 3 litros. Cuántos miraron, todos no tenían más de 2,2 litros.
Anya, ¡muchas gracias de nuevo!
Rusalca
Cita: celfh
¡Oh, es simplemente hermoso!
¡Sí, es hermoso! Cuando ordené, temí que no fuera tan hermoso como en la foto. Y cuando lo saqué de la caja ... ¡realmente lo mismo que en la foto! Y muy bien embalado.
Celfh
Anna, Anya, ¡felicitaciones! Es bueno comprar algo por alegría))
Rusalca
Celfh, Tanya, gracias !!!!
Tricia
Anya! ¡También estoy muy feliz por ti!
¡Tienes un hermoso calentador de alimentos! Vidrio y metal: ¡se ve hermoso!

¿Puedes lavarlo en PMM? ¿Puedes hornear en este plato de vidrio?

El año pasado le compré a mi madre un regalo de un juego de pequeños calentadores de alimentos de cerámica para servir (1,5-2 litros) de forma rectangular, se pueden usar en el horno: preparé un plato, lo horneé y sobre una mesa puesta. Y luego, mientras los invitados comen las ensaladas, se deleitarán con bocadillos: el plato principal se enfriará, pero no puede dejarlo en el horno, se secará. Mamá está muy feliz, sirve mesas lujosas con ese baño maría.
Mirabel
Rusalca, Anya! ¡Felicidades! chic agarraste una cosita!
También quiero ... No sabía nada de palabras tan científicas. Pensé que solo pasa en los restaurantes.
¿Dónde buscamos esto? Girl-th: ¿cómo se llama? no había muchas aficiones ...
Rusalca
Anastasia, Vika, chicas, gracias por tus amables palabras! ¡Ven a mi por favor! Nastenka, no sé sobre el lavavajillas, pero creo que puedes hornearlo porque el recipiente es resistente al calor. Vika, ¿tienes esto en Bélgica? Compré con el nombre - plato calentado.
Mirabel
Anna, ¡GRACIAS! ¡Buscará!
Lerele
Mirabel, Speisewärme, prueba Google comida + calor, calefacción. Tenemos muchas de estas cosas. Incluso en la red, venden periódicamente tanto en aldi como en plomo.
Mirabel
Lerele, ¡Gracias! ¿En Aldi? bueno, ni siquiera podía imaginarlo.
Espantapájaros
Bueno, los panaderos se dieron cuenta después de tanto tiempo. ¡Y estos son nuestros adictos a los dispositivos de recursos humanos! ¡¿Dónde han estado todos durante tanto tiempo?!)))

Y utilizo mi propio acero inoxidable. Me encanta cuando se puede meter en el lavavajillas sin excepción y sin excepción))).

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