Olla a presión multicocina para canadienses Big Boss

Soy un "rastreador múltiple" desde hace mucho tiempo. Durante tres años tuve una multicocina de Panasonic, y también inspiré a todos mis familiares a comprar multicocinadores de diferentes compañías. Pero mi sueño era una olla a presión multicocinadora. En Ucrania, miré a MC Mulinex. Entonces se produjeron grandes cambios en mi vida: nos mudamos a Canadá. Y, por supuesto, inmediatamente comencé a buscarme una multicocina aquí. Pero la pregunta se basaba en ... dinero. Ellos (MC, no dinero) no son baratos aquí. Por primera vez, se compró la olla arrocera de Hamilton Beach, barata y primitiva. Pero hace dos días, mi sueño se hizo realidad. Compramos una olla a presión multicocinadora Big Boss.




Durante dos días en una olla a presión se cocinaron: albóndigas perezosas - carne picada con verduras y arroz - 10 minutos. para alta presión, sopa de verduras - 15 minutos de alta presión, stroganoff de res - 35 minutos. enfermedad venérea
Mi marido está muy contento, lo que significa que yo también.

Continuaré con la descripción. Volumen - 5 cuartos - 20 tazas - alrededor de 5 litros, según tengo entendido. La cacerola no es tan endeble como en mi Panasonic. La presión aumenta en dos minutos. Modos: marrón; vapor, cocción lenta; caliente: tostado, vapor, olla de cocción lenta, calentamiento. Presión alta y baja. Muy similar a la olla a presión Mulinex. Una omisión extraña: por alguna razón, una canasta o rejilla no está conectada al modo de vapor. Hasta ahora solo he probado VD.

[anni4ka]

anni4ka, Hola. ¿Puedo preguntarle - está satisfecho con su multicocina? Yo también estoy ahora en Canadá, no he encontrado aquí empresas de dibujos animados populares en la CEI. Big Boss parece ser el más sólido))). ¿Recomendaría tomarlo? Gracias de antemano por su respuesta))).

Pulka. Estoy MUY feliz con la olla de cocción lenta. Hay un inconveniente, pero sospecho que encontré una copia ligeramente defectuosa. Cierre inexacto de la tapa y, en consecuencia, no se recolecta vapor y el líquido se evapora. Tienes que controlar el proceso antes de que se acumule la presión. Si el agujero comienza a escupir vapor, simplemente presiono ligeramente la tapa nuevamente y todo está bien. Pero debido a esto, tengo miedo de retrasar el tiempo. Sin embargo, la cocina en vivo es excelente. Pero sospecho que este es el matrimonio de mi cacerola personal. Recientemente, la verdad se ha acostumbrado a cerrar la tapa de una manera especial, y el problema ocurre cada vez menos. Utilizo baja presión para verduras y sopas. Para carnes altas. El asado es fuerte, hay que cuidarlo. No uso el modo largo. La vaporera solo se usó para hornear un pastel de queso al vapor. En general, todavía no me arrepiento.

Muchas gracias por tu respuesta, ¡e incluso tan rápido!)))
Todavía no tenía una multicocina, así que no sé mucho. Por ejemplo, estoy buscando recetas para Big Boss en Internet, pero no las encuentro. ¿O alguno es adecuado?

Pulka, siempre eres bienvenida. Y cualquier receta es adaptable. En un primer momento, tomé de este foro el tema de la olla a presión Mulinex. Pero, en general, no es necesario. He desarrollado una fórmula para mí: alta presión para trabajar con carne; bajo para sopas y verduras, para que las verduras no se esparzan demasiado. Si es necesario, primero frito en un "marrón", luego cierro la tapa y cambio a modos con presión. También se puede poner en "marrón", si cierras la tapa, pero esto es para los que les gusta más picante, yo casi nunca cocino frito, todos somos estómagos. La caricatura viene con un libro de recetas y un horario de cocina. A partir de estas recetas, puede hacer conjeturas sobre cómo cocinar platos similares. Lo principal para recordar: debido al hecho de que la tapa se ajusta muy bien, prácticamente no hay evaporación del líquido. Por lo tanto, la cantidad de líquido necesaria en las recetas calculadas para la cocción convencional debe reducirse decentemente. Esta es la regla básica para todos los multicocinadores.La carne se puede cocinar casi en su propio jugo y aún así hacer una salsa.

¡¡¡Gracias!!!