Helado "Queso crema"

Categoría: Platos con lácteos y huevos

Cocina: americano

Ingredientes
Crema (tengo 10%)	500 gr.
yemas de pollo	2 uds.
queso crema (tengo	200 gr.
extracto de vainilla	1 cucharadita
azúcar	2 cucharadas. l.

Metodo de cocinar

Inicialmente, quería hacer este helado con queso Mascarpone, pero su ausencia en los estantes de las tiendas hizo que se eligiera a favor del queso Omichka, ya está con vainilla, por lo que no es necesario agregar extracto de vainilla. Así es como se ve este queso:
Entonces empecemos.
1. Separe las yemas en un bol y agregue el azúcar. Batir hasta que el azúcar se disuelva.
2. Agregue el queso y revuelva. La consistencia resultó ser cremosa, traté de transmitir esto en la foto.
3. Agregue la crema y revuelva hasta que quede suave.
4. Vierta la mezcla en la Heladera.
Me tomó 40 minutos. ¡Rocié la parte superior con almendras molidas!
¡Buen provecho!

El plato está diseñado para

5 porciones

Hora de prepararse:

50 minutos

Programa de cocina:

congelador

Nota

receta de aquí: 🔗

Marca

¡Una receta muy interesante! Gracias, marcado como favorito!

Svetlana051

Y solo también es posible queso crema o requesón, por ejemplo, Filadelfia,
El helado sabe a

Niebla

Y estoy marcado como favorito, será muy interesante probar
Además, yo mismo soy Omichka, así que como dicen, Dios mismo ordenó ...

Arka

Hermoso helado!

Psichika

Cita: Svetlana051

Y solo también es posible queso crema o requesón, por ejemplo, Filadelfia,
El helado sabe a

No lo he probado con requesón, ni siquiera puedo decir nada al respecto. Y el sabor del helado es muy interesante, de alguna manera exquisito, ni siquiera sé con qué comparar, ¡pero muy sabroso! Apreciamos mucho el helado y le dimos a mi amiga una oportunidad para que se llevara las sobras a casa. Ella dijo muy sabroso y no se parece a nada

supermam

pero necesariamente en una heladera? Simplemente no lo tengo. ¿Puedo encajar de alguna forma?

Psichika

Cita: supermam

pero necesariamente en una heladera? Simplemente no lo tengo. ¿Puedo encajar de alguna forma?

Si interfieres con frecuencia, creo que puedes prescindir de él. Mira el foro, las chicas se las arreglan sin una heladera, no sé con qué frecuencia se mezclan

julia_bb

Psichika, una receta excelente, ¡debes probar con Mascarpone! De mi parte un informe)