Parrillas de contacto Steba

[Olga]

Olga, ¿ha intentado asar verduras? Mi hija, una colegiala, solía burlarse de las berenjenas, el calabacín y, con la apariencia de Shteba, realmente la respetaba. Y qué delicioso pimiento al horno. ¡No te rindas, intenta aprender!

el primer intento, carne, frita durante 5 minutos, todo se secó, el sabor de la carne hervida, coloque la carne cruda dentro por un tiempo más corto. Probé tanto carne de cerdo como de ternera, en escabeche.
¡Nada atascado, los platos se lavaron con fuerza! Pero el sabor. En resumen, está en el armario, perdón por el dinero gastado.
Utilizado como plancha para gofres, no tengo quejas, delicioso. y según su receta (todo a ojo). Pero por el bien de los gofres, mantener tal unidad es un lujo. Lo compré en enero en OZONE 6400.
Antes de eso compré una multicocina, todo está bien con ella, por recomendación de 3 amigos comprados, también están muy satisfechos. La siembra en Shtebu ordenó una falla en la parrilla (. Ahora estoy esperando la estufa. Mi esposo me va a matar)))

PD No he probado verduras, fuera de temporada (

[Olga]

Olga, aquí está el tema, aquí escribe tu anuncio sobre la oferta

https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=309962.0

Sí, por cierto, tuve esto con la última parrilla y luego resultó que había problemas con la diez.
Tal vez puedas llevarlo al servicio para una revisión.
Cuesta creer que la carne esté cocida a 4,4.

Con la parrilla, ¡me parece que todo está bien! Los gofres resultaron. Tal vez las manos estén creciendo desde el lugar equivocado))
Gracias por la referencia, publiqué un anuncio. Si no vendo, intentaré mejorar las relaciones.

[Olga]

Olga, pero si es al revés: primero prueba las verduras, pero si no funciona, ¿intenta vender? Nunca he probado patatas, pimientos, calabacines, berenjenas tan deliciosos como en esta parrilla. Y el verano está a la vuelta de la esquina ...

[Galina]

Galina, Lo apoyo totalmente!
¡Las patatas y las verduras son preciosas!

[Maria]

Maria, pero tampoco hice ejercicio con carne en esta parrilla. Sí, y no dolió. Tenemos nuestra propia especificidad de comida. Al principio me gustaba mucho el pescado, pero ahora me gusta mucho más en AFochka. Pero para las verduras, ¡esta parrilla no se puede comparar con nada!

Y me gusta la carne. Solo estoy friendo por 4.4

Bueno, chicas, tendré que dar una oportunidad más por la noche, definitivamente hay papas en casa. Y todos la respetan.

Pedí con la esperanza de todos los placeres, incluidos los gofres vieneses.

Oira-oira, los gofres vieneses en nuestra parrilla no funcionarán, hay celdas pequeñas. Pero luego (si decide comprar paneles por separado) obtendrá otros maravillosos: ¡crujientes!

Chicas propietarias Steba, avísame, estoy en una posición incómoda. Llegó mi premio, pero en lugar del 4.4 declarado, trajeron una parrilla 4.3. No hay platos de gofres en el kit, hay uno extra suave ... ¿Escribirías? ¿O guardar silencio modestamente? Y ya me puse los labios, se me ocurrió un plato precioso ...

[dopleta]

dopleta, Tengo 4.3, en un lado de la placa de la parrilla, en el otro waffles, extra suaves en uno, en la otra parrilla. ¿Está mal contigo?

[ikom]

Sí Sí, ikom, ya lo he descubierto! ¡Aquí estamos tan impacientes, primero mire y luego lea las instrucciones! ¿Es grande la diferencia entre 3 y 4? ¿Quién sabe?

En mi opinión, solo en el color del estuche.

Sí, Tanya, es cierto, gracias.

No entiendo por qué 4.3 y 4.4, que solo difieren en color, tienen tal diferencia de precio ...

Larissa, ¿es realmente de color acero? Los alemanes tienen una caja para dos modelos. Tiene inscripciones y 4.3 y 4.4.

Sí, el color es acero, pero no importa para nada, de todas formas no guardo el equipo en lugares destacados, lo saco solo en los momentos de uso. Lo principal es que la funcionalidad es la misma. ¡Gracias! ¡Cocinando algo lindo pronto!

[Yalo]

Yalo,
Aquí, un poco antes, un usuario se quejó de que la carne estaba cocida al vapor en lugar de con una costra.
Esto se obtiene en el modo parrilla de contacto (en ambos lados). Yo suelo asar cerdo así.

Tome carne de res (envasada en una atmósfera de gas). Puedes usar Bryansk, hacen buena carne con venas. Y freír en una parrilla abierta en el modo "parrillada". Calefacción máxima 5.
También puede sentar la carne y luego freírla rápidamente durante un minuto de la misma manera en una parrilla abierta o cerrada (no vi la diferencia en la corteza aquí, en una cerrada probablemente sea más rápido).

Se pueden hacer ollas calientes (la placa superior está levantada).
Puede pan de pita, shawarma, panini (sujetado con platos, freír por contacto).

¡Las berenjenas, los pimientos y el calabacín son generalmente extraordinarios! Lo frito, pero no hasta que esté suave, sino a medio, luego lo pongo en un bol con aderezo y lo tapo, lo cocino bajo mi propio calor. Y luego pongo el segundo o tercer lote allí. El aderezo suele ser: aceite de oliva, vinagre de vino o balsámico, pimienta, hierbas al gusto, puedo espolvorear con queso rallado o desmenuzar un poco de queso verde joven.

El precio de la parrilla es tal que te la comprarán inmediatamente, pero te aconsejo que te adaptes, un dispositivo maravilloso. Tengo gas, pero la parrilla estaba bien.

Chicas, me compré después de 4.4 después de que GF se quemó inmediatamente. En general estoy muy contento con todo, pero por alguna razón mi grasa fluye por el centro, donde está el mango. Además, yo frito sin aceite y elijo carne más seca ... tengo que poner una bandeja de horno desde abajo, de lo contrario corre directo sobre la mesa. ¿Alguien más tiene este problema?

[AlisaG]

AlisaGy la parrilla exactamente vale la pena?

[gala10]

gala10, sí, absolutamente exactamente, eso es lo que me confunde. Ayer lo puse un poco inclinado (puse un soporte debajo de un lado), como si ayer no fluyera ...

[AlisaG]

AlisaG, usando un nivel, debe verificar qué tan lisa es su superficie. O hay algún problema con la altura de las patas de la parrilla. En cualquier caso, si funciona bien, está bien. Solo necesitas ajustar la instalación.

[gala10]

gala10, ¡Gracias! También creo que está bien. Solo pensé, tal vez ya se haya encontrado una solución a esto. Entonces mi decisión de colocar debajo de las piernas es correcta. La mesa está nivelada, el nivel se verificó después de la reparación.

Como no pones una parrilla, en primer lugar, debe haber flujo desde la esquina (desde el pico) no hay lado. ¿Cómo puede fluir en el centro? No lo entiendo.

[S t]

S t¿Mostrarte? La próxima vez que cocine, lo filmaré. ¿Será posible exponer aquí? Allí, en el lugar donde se monta la placa (centro) y fluye ...

Hay milagros, pero esta es la primera vez que leo sobre un problema así. Inspeccione las patas de la parrilla, los platos ... No debería ser tan fácil que el líquido salte por el costado que fluya hacia el pico.

Por eso pregunté que nunca había oído hablar de esto en ningún otro lugar. La parrilla es maravillosa, pero la grasa que gotea no es muy agradable de limpiar. Y cuando lo coloco en ángulo, no parece fluir.

[AlisaG]

AlisaG, y rompiste bien el plato

Y yo, en mi opinión, entendí la razón ... tomé una foto. En la placa en la región de la muesca, la nervadura se superpone con una partición. Aquí, la grasa no fluye a través de ella, sino que se ralentiza y se fusiona donde está el lado de abajo ... No lo entiendo, pero creo que se verá claro en la foto ...
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[selena]

selena, He estado cocinando durante más de un mes, creo que lo habría roto bien al menos una vez. Pongo encima de la foto de donde fluye ...

Y hoy tengo una fiesta a la parrilla)
Por cierto, el otoño es fresco para freír carne así)
Más largo es verdad)

Merienda de gelatina "Rayas" (Grill Steba PG 4)

Steba de queso a la plancha y galletas de tocino. (dopleta)

¡Ayuda! ¡Estimados usuarios del foro! ¡Un gran problema! Aparato
steba pág 4.4. Se compró principalmente para cocinar bistecs. Al concurso asistieron: buey de mármol australiano, buey de mármol Lipetsk y simplemente buena carne, tanto de mármol como ordinaria de diferentes fabricantes. La receta para cocinar se seleccionó cuidadosamente en la red, no en un solo recurso.
Como resultado, en todos los casos se obtuvo una suela o casi una suela. Intenté jugar con el tiempo de cocción, el resultado es el mismo. Gran agradecimiento por la ayuda calificada.

[sapporo6262]

sapporo6262¡Ya no compro carne veteada de Lipetsk! ¡Apesta! No importa cómo lo prepares, ¡siempre tiene vela!
Te aconsejaré que compres Rosbif Miratorg. ¡No puedes imaginar lo deliciosa que es la carne! Suave !! Bueno, ¡no hay palabras para describir!

Chicas, estoy para ustedes por consejo!
Recientemente compré una parrilla, no Stebu, sino también alemana, 2000Wt. escupir muy rápidamente.
¿Cuánto tiempo cocinas filetes de cerdo en Shteba? Algo que tengo hoy es bueno, por lo que los filetes marinados en 6-7 minutos se secaron muy bien.

¡Ayuda! ¡Estimados usuarios del foro! ¡Un gran problema! Aparato
steba pág 4.4. Se compró principalmente para cocinar bistecs. Al concurso asistieron: buey de mármol australiano, buey de mármol de Lipetsk y simplemente buena carne, tanto de mármol como ordinaria de diferentes fabricantes. La receta para cocinar se seleccionó cuidadosamente en la red, no en un solo recurso.
Como resultado, en todos los casos se obtuvo una suela o casi una suela. Intenté jugar con el tiempo de cocción, el resultado es el mismo. Gran agradecimiento por la ayuda calificada.

Al menos describe cómo cocinaste algo. Entiendo que la receta se selecciona cuidadosamente entre muchas, pero ¿dónde está? ¿Qué tan grueso es el bistec? ¿Cómo se descongeló la carne? ¿Usaste un termómetro para cocinar?

Algo que tengo hoy es bueno, por lo que los filetes marinados en 6-7 minutos se secaron muy bien.

Me ayuda mucho 🔗 y una tabla de preparación de diferentes productos en función de la temperatura. Lo pones en medio de un trozo de carne y miras las lecturas. En el momento adecuado, saca todo de la parrilla, ¡listo!
Al menos puedes cocinar con sangre.

Compraré rosbif hoy y lo asaré. Ya llevo 4 días esta idea, pero no me sale la carne, todo se desarma en un momento (((

¡Muchas gracias por su colaboración!
A Luckyfer le cociné así. Ribeye de aproximadamente 2cm de grosor. Lo saco del vacío un día antes de cocinarlo. Lo saco del frigorífico 3 horas antes de cocinarlo. Lo mantengo seco. Grill al máximo, poner en grill, cerrar. Lo sostengo durante dos minutos, luego me lo quito, lo envuelvo sin apretar en papel de aluminio, lo dejo reposar durante unos 5-7 minutos. Luego configuro la parrilla a 3 y la mantengo durante unos 5-7 minutos. Me quito y le doy un descanso antes de comer. Algo como esto.

A Masinen. ¿Podrías contarnos más sobre el rosbif Miratorg? ¿Qué es y dónde comprarlo?

Lo compré en Perekrestok, envasado al vacío, una pieza de unos 600 gramos, como un óvalo)
Visto en el metro, pero más caro por 100 rublos. El precio era de 560 r, y en el cruce 460 r (bueno, aproximadamente, no recuerdo exactamente)
Es Miratorg quien también escribe ternera jaspeada.
¡Pero la carne está deliciosa!

[sapporo6262]

sapporo6262Normalmente tomo una pieza de 2,5-3 cm de grosor, descongelo, en principio, casi de la misma forma que tú. Luego vierte la salsa Worcester por ambos lados (puedes prescindir de ella, pero me gusta este tono) y cúbrela con aceite de oliva, déjala por 5-10 minutos en un plato. En este momento, caliento la parrilla al máximo. Luego pongo la carne en la parrilla, quito el exceso de aceite con los dedos y cierro la parrilla. Después de un minuto y medio le doy la vuelta con un cambio (me gustan los "diamantes" en lugar de las "rayas") y lo mantengo durante otro medio minuto o un minuto para cerrar uniformemente en ambos lados. Y luego lo hago de dos formas.

El primer método: después de eso, lo envuelvo en papel de aluminio y durante 7-20 minutos, según el grado de tueste requerido, lo llevo a un horno moderadamente precalentado, luego lo saco, lo dejo durante 10 minutos en papel de aluminio, envolviéndolo encima con una toalla, para que el asado se extienda uniformemente.

El segundo método es en la parrilla con un termómetro: después de "cerrar" la carne apago la parrilla sin abrirla, pego la sonda del termómetro en el lado del centro de la pieza y espero la temperatura deseada. Luego lo saco y en papel de aluminio con una toalla durante 10-15 minutos. El calor residual de los paneles es suficiente para prepararlo a un estado medio, como me gusta (50-55 grados en el termómetro).

Para Luckyfer, nuestros métodos son un poco similares, pero en su versión, me parece, trabaja más suavemente con el modo de temperatura. Leí sobre el horno en algún lugar antes, pero me pareció que si la carne es buena, la parrilla se las arreglará. Aparentemente estaba equivocado. Otra pregunta, ¿qué tipo de carne usas?

A Masinen, ¡Gracias por la sugerencia! Uno de estos días miraré en la encrucijada.

De la historia. Hace cinco años, el destino me arrojó a un cosco neoyorquino, compré al vacío un par de paquetes de carne jaspeada, en mi opinión, de Texas. Traje a casa, en casa de los dispositivos, solo una antigua parrilla para la estufa que pesa como un elefante bebé. Lo cociné, resultó como en un asador, pero quizás más frito. Entonces piensas, tal vez sea la carne ...

tal vez sea la carne

¡Esto es absolutamente cierto!