Arroz vietnamita (Steba DD1)

Arroz vietnamita (Steba DD1)

Categoría: Platos de cereales y productos de harina

Cocina: vietnamita

Ingredientes
Arroz jazmín hervido (tengo Mistral)	2 vasos
Huevos	3 piezas
Maíz	2-3 st. cucharas
Chícharos	2-3 st. cucharas
Camarones tigre crudos	300 g
Salsa de soja ligera	2-3 st. cucharas
Salsa de pescado	2 cucharadas. cucharas
Cebolla verde	gusto
Kinza (para un aficionado)	gusto
Mantequilla (tengo ghee)	2 cucharadas. cucharas
Ajo	3-4 dientes
Pimienta negra recién molida	gusto

Metodo de cocinar

• Cocine el arroz con anticipación, preferiblemente un día antes de cocinarlo. Cocino arroz en Toshiba 1: 1, después de freírlo en mantequilla. Cocine, enfríe, cubra sin apretar y coloque en el refrigerador al menos durante la noche. Por cierto, después de Vietnam, solo como este tipo de arroz con salsa de soja, ¡no me lo esperaba! ¡Tiene un sabor cremoso tan delicado!
• Descongele los guisantes y el maíz.
• Mezcle la salsa de soja y la salsa de pescado en un recipiente.
• Batir los huevos ligeramente con un tenedor.
• Cortar la cebolla en diagonal en tiras de 3-4 cm de largo.
• Pica el cilantro.
• Picar los ajos fina y finamente con un cuchillo.
• Los camarones se suelen vender ya sin cabeza, por lo que solo tenemos que quitar la cáscara, dejando la última escama cerca de la cola, cortar por el dorso, sacar el byaka negro, enjuagar.
• ¡Ahora vámonos!
• Calentamos el aceite en un acero inoxidable sobre la fritura, a medida que avanza la cuenta regresiva, agregamos ajo, freímos un poco, luego guisantes y maíz, lo calentamos, ponemos arroz, revolvemos, freímos durante unos 5 minutos, echamos una mezcla de salsas (del olor a salsa de pescado, pero no por mucho tiempo, solo increíble sabor), mezclar.
• Cambiamos nuestro arroz a un lado, vertemos los huevos a su lado, removimos rápida y rápidamente hasta obtener una papilla, mezclamos la papilla con arroz, agregamos pimienta negra, cebolla y cilantro, mezclamos.
• Ahora sacamos los camarones y los ponemos en el arroz. Apague el cubo, cierre la tapa oblicuamente. Después de 10 minutos, abra, mezcle y absorba. ¡¡¡El delicioso es increíble !!! ¡Buen provecho!

El plato está diseñado para

4-5 porciones

Hora de prepararse:

Preparación 15 minutos, básica 10 minutos

Programa de cocina:

Asado

Nota

Créanme, escribí mucho más tiempo, se prepara en cuestión de minutos !!! Me enamoré de este arroz, ahora siempre hay jazmín hervido en el frigorífico, ¡pruébalo! Y una cosa más: para los que les guste el picante, agregue ají junto con ajo. Como pequeño, así que lo hago sin chile, ¡hay suficientes picos de pimienta negra!

[Svetik]

Svetik, Creo que está riquísimo, hago algo así solo compro una mezcla helada con mazorcas de maíz, que solía venderse en la nuestra.

¡Sí, delicioso!

Entonces sois compatriotas))))

Entonces sois compatriotas))))

Somos prácticamente vecinos

¡¡¡Si si SI SI!!!

Bueno, si también hay vecinos, entonces ... ¡no terminará con un Shtebochka!

Bueno, si también hay vecinos, entonces ... ¡no terminará con un Shtebochka!

Y empezamos no con Stebochek, sino con otros modelos, pero le dije a Sveta que pedí Stebock, e incluso Ozone entrega junto a ella, bueno ... era imposible tomarlo. ¿Sí, Light?
Hoy, con Lenuska-Koshatnitsa, se enriquecieron lentamente. Lenusya me llevó directamente a la entrada. Tengo buenos vecinos

¡Siempre supe que era una infección! (¡Lo sentimos, nos inundaron!)

Y empezamos no con Stebochek, sino con otros modelos, pero le dije a Sveta que pedí Stebock, e incluso Ozone entrega junto a ella, bueno ... era imposible tomarlo. ¿Sí, Light?
Hoy, con Lenuska-Koshatnitsa, se enriquecieron lentamente. Lenusya me llevó directamente a la entrada. Tengo buenos vecinos

¡Sí, Tanya! Maldita sea, ¿por qué deberías entregarlo en la entrada? No lo sé bien ... me ayudaste mucho con consejos! ¡Gracias!
¡Y felicitaciones por lo lento! ¡Déjalo servir correctamente!

¡Siempre supe que era una infección! (¡Lo sentimos, nos inundó!)

El plato es delicioso !!! Estamos detrás de Tai, Birmania, etc. Se engancharon ... Los camarones ahora son muy caros, porque a menudo los reemplazo con pescado o pollo-pavo (frito después del ajo). También puedes agregar piña con un dado.

Sí, hay muchas opciones, a veces hasta así, sin "nadie" cocino, a los más pequeños les gusta mucho))