Pastel de limoncillo (magro)

Categoría: Confitería

Ingredientes
agua tibia	100 gramos
levadura seca	2 té. mentiras.
azúcar	1 té mentiras.
harina	2-3 tés. mentiras.
margarina sin grasas animales	1 paquete (180g)
harina	2 tazas (250 gramos)
sal	pellizco
Relleno
limón	1 mediano
azúcar	1 vaso

Metodo de cocinar

Ponga la masa: agregue la levadura al agua tibia, 1 cucharadita. mentiras. azúcar, 2-3 cucharaditas. mentiras. harina. Déjelo tibio durante 15-20 minutos.
Muela la margarina con 2 pilas. harina y sal. Mezclar la masa y las migas. Forma una bola con la masa. Aplicar durante 30 minutos. en el refrigerador.
Calentar el molde, engrasar con aceite vegetal. Dividir la masa en 2 partes: grande y pequeña. Extienda la mayor parte, extienda el relleno (gire el limón a través de una picadora de carne con ralladura, pero sin semillas, mezcle con 1 vaso de azúcar)
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Cubra con la otra mitad. Pellizca los bordes con una "coleta", pincha el pastel con un tenedor
.
Hornee a 200 grados durante 20 minutos.
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Cualquier relleno puede ser !!! Naranja, bayas, patatas con champiñones, repollo. ¡Puedes hacer un pastel de pescado para la Anunciación! Hoy le agregué un puñado de nueces tostadas al limón y una pizca de vainillina para la masa.
¡¡¡Buen provecho!!!
Después del ayuno, la margarina se puede reemplazar con "Cremosa" o "Leche".