Verduras al vapor "Cesta de jardinero" en la olla a presión Oursson

[Modo VAPOR, presión 0, tiempo 30 minutos]

Verduras al vapor "Cesta de jardinero" en la olla a presión Oursson

Categoría: Alimentación saludable

Ingredientes
repollo blanco
Brócoli (congelado)
coles de Bruselas
Coliflor (congelada)
Calabacín (calabacín)
Judías verdes (congeladas)
Tomates rojos
Pimienta dulce
Filete de pollo
Pimienta amarga en aceite de oliva
Albahaca en aceite de oliva
Mantequilla
Sal al gusto
Repostaje
Aceite de oliva (vegetal)	3 partes / 3 cucharadas. l.
Jugo de limón (vinagre balsámico)	1 parte / 1 cucharada. l.
Mostaza con granos	1-2 cucharaditas gusto
azucar blanca	1-2 cucharaditas gusto
Cebollas verdes, perejil	al gusto para espolvorear

Metodo de cocinar

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• Si no hay albahaca y pimiento picante en el aceite de oliva, es muy posible reemplazarlo con aceite de oliva o vegetal fresco. Aunque, es muy conveniente tener tales preparaciones en el refrigerador, siempre a mano, y especialmente para platos como verduras al vapor.
• Inicialmente, el tema se dirigió a quienes se adhieren a una dieta saludable.
• Pero luego ... yo mismo probé las verduras preparadas, miré su apariencia, diseño, belleza, combinación de colores y decidí nombrar el tema de otra manera "Verduras para platos de carne, para la mesa festiva", porque las verduras en esta forma son maravillosas Encaja armoniosamente como aperitivo caliente y como decoración para cualquier plato de carne, jamón, gansos, patos, pollos, etc., cuando surge la pregunta de qué servir como guarnición para platos festivos, carne y cómo colocar dichos platos en un plato o plato. Estas verduras serán una excelente decoración de mesa y, además, ¡son comestibles y sabrosas!
• Voy a cocinar el almuerzo al vapor en una olla a presión. En el fondo de un recipiente de vapor hondo pongo hojas de repollo enteras, hago una especie de cuenco de hojas de repollo.
• Pongo otras verduras en este recipiente al gusto, que están disponibles frescas o congeladas en el congelador. Corto algo grande, dejo algo sin cortar, lo dejo como está.
• Espolvorear un poco de sal sobre las verduras puestas, poner un poco de pimienta amarga y albahaca en aceite de oliva.
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• Puse trozos de filete de pechuga de pollo sobre las verduras. Mi pecho estaba encurtido previamente con sal y pimienta. Pero puedes poner la carne de esa manera y luego espolvorearla con sal y pimienta.
• Como la pechuga se puede secar al vapor, pongo un trozo muy fino de mantequilla encima de la carne para que se derrita al vapor y le dé sabor y suavidad a la carne.
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• Cierro la tapa de la sartén, instalo Modo VAPOR, presión 0, tiempo 30 minutosy ponerlo a punto.
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• Las verduras y la pechuga resultaron estar bien, no hervidas y enteras. La carne es blanda. A partir del aceite, las verduras resultaron ser aceitosas y no secas, y un poco de jugo de la carne se empapó de las verduras, lo que también les dio un sabor a las verduras.
• Pongo verduras en un plato, espolvoreo con aderezo y espolvoreo con hierbas.
• Para aderezar, mezclar todos los ingredientes y batir con un tenedor hasta que quede suave, de sabor. Indiqué en la receta solo las proporciones de aderezo, y la cantidad que se necesita por porción de verduras la determina cada uno por sí mismo, por porción. Para una porción de verduras, 1 cucharada será suficiente. l. repostaje.
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• Estas verduras son perfectas para mesa festiva, donde siempre hay mucha carne, platos pesados, jamón y siempre surge la pregunta de qué cocinar en la mesa con verduras calientes, a excepción de las ensaladas. Y es hermoso decorar cualquier plato de carne con tales verduras, ¡y hermoso y sabroso! Además, tales verduras se preparan muy rápidamente, es suficiente hacer preparaciones en la cacerola de la olla a presión y puede cocinarlas un poco más tarde, antes de servir la carne en la mesa, literalmente, 30 minutos son suficientes.Por cierto, las verduras al vapor no cambian de apariencia cuando se enfrían y son igual de sabrosas.

Nota

Para que comiera así todos los días…. delicioso, imposible de transmitir!
¡Cocina con placer y buen provecho!

[¡Tanyusha!]

¿Qué podría ser más sabroso y saludable? ¡Yo tampoco me negaría a comer tal delicia todo el tiempo!
¡Y qué hermoso es! Gracias, ¡Tanyusha!
¡Feliz Año Nuevo para usted!
Les deseo muchos viajes nuevos e interesantes, buena suerte y salud !!!

Belleza y salud Bravo !!!

[Chicas]

Chicas, ¡Gracias! Sabroso como plato independiente y como guarnición para los carnívoros, nuestros campesinos, creo que pueden complacer con este tipo de verduras

CHICAS, ¡Feliz año nuevo! ¡SEA FELIZ!

Puerto pequeño, el primer viaje del año nuevo tendrá lugar el día 3

Inicialmente, el tema se dirigió a quienes se adhieren a una dieta saludable.

Pero luego ... probé las verduras preparadas yo mismo, miré su apariencia, diseño, belleza, combinación de colores y decidí nombrar el tema de manera diferente "Verduras para platos de carne, para una mesa festiva", ya que las verduras en esta forma son maravillosas y Se adapta armoniosamente como aperitivo caliente y como decoración para cualquier plato de carne, jamón, gansos, patos, pollos, etc., cuando surge la pregunta de qué servir como guarnición para platos festivos, carne y cómo colocar dichos platos en un plato o plato. Estas verduras serán una maravillosa decoración de la mesa, y además, ¡son comestibles y sabrosas!

Prepara y decora tu mesa festiva para la salud y el deleite de los invitados

[Administración]

¡Oh, es genial que accidentalmente encontré esta receta! ¡Qué idea de cocina tan genial! Muy, muy, muy Y la albahaca y la pimienta en aceite de oliva son algo! Definitivamente haré todo. Administración, Eres súper

¡Cocine a su salud!
Resulta muy sabroso, incluso aquellas verduras que no van muy bien. Y la cocción es buena, no demasiado cocida.

Hola, Tatyana. Por favor, dígame, ¿necesita verter agua en la olla y cuánto? Nunca he cocinado para una pareja en Orson y la pregunta aún no está en el tema (para no seguirlo a todas partes) ... ¿su ensalada de repollo provenzal tiene vinagre común o puede servir vino ligero? Tenía muchas ganas de hacer todo hoy, pero el vinagre simple no está en casa.

¡Buen día!

1. Vierto unos 700 ml de agua en el cuenco de Orsusha. y la cantidad depende de la duración de la cocción, esta cantidad es suficiente con un margen para la cantidad de verduras que cocino.
En principio, luego puede agregar más, pero esto debe hacerse por la parte superior, la tapa ya está bloqueada y lo que se está haciendo debajo detrás de las verduras no es visible.

2. Puede utilizar vinagre según su gusto, cualquiera. Pero normalmente tomo vinagre de sidra de manzana natural, y es más suave en sabor y olor.

Gracias por su pronta respuesta, fui a crear. He estado usando tus recetas durante mucho tiempo, solo que rara vez salgo del metro, solo para hacer una pregunta. Muchas gracias por ... ¡Todos! Eres tan versátil

Gracias por su pronta respuesta, fui a crear. He estado usando tus recetas durante mucho tiempo, solo que rara vez salgo del metro, solo para hacer una pregunta. Muchas gracias por ... ¡Todos! Eres tan versátil

Interesante opinión sobre mí Gracias por las amables palabras

Bueno, y en vano te sientas en los arbustos Ve al foro, cocina, comparte tu opinión y fotos de tus dulces, será muy bueno

[Administración]

Administración, ¡que belleza! Definitivamente lo cocinaré, estoy en este tipo de comida ahora mismo. - adelgazamiento.
¿Cuánto tiempo lleva una vaporera normal o una vaporera multicocinadora? ¿40 minutos?

Administrador, qué hermoso diseño de la receta: ¡la foto es solo un espectáculo para los ojos doloridos! También he estado haciendo esto durante mucho tiempo, aunque en una vaporera normal o en una multicocina en un recipiente para cocinar al vapor, y coloqué una canasta de repollo con hojas por pereza por primera vez, para que fuera más fácil lavar el recipiente de vapor después de cocinar, y después de cocinar resultó que también se ve bien en un plato y sabe bien: las hojas enteras no se deshacen y sus hojas espesas crujen tan agradablemente y al mismo tiempo se cuecen al vapor. También recojo verduras que están actualmente en el refrigerador y filetes de pollo o pescado.Alcance completo para la imaginación.
Aquí haré el aderezo como en tu receta, bueno, ¡muy sabroso!

Elenka, en PV y MV puse los habituales 30 minutos, todo está perfectamente cocido: verduras, pollo y pescado.

[Administración]

Administración, ¡que belleza! Definitivamente lo cocinaré, estoy en este tipo de comida ahora mismo. - adelgazamiento.
¿Y cuánto tiempo lleva un vaporizador normal o un vaporizador multicocina? ¿40 minutos?

Elenka, ¡buena salud!

Bueno, probablemente lo hará. En un vaporizador convencional, es más fácil verificar la preparación, simplemente abra la tapa.
En una olla de cocción lenta, se cocinará durante unos 30 minutos.

Lenochka, ve a mis recetas de cacerolas, ahora también estoy tratando de cambiarme a las verduras, cocinaré mucho, en parte dietético, tal vez también me complazca con el gusto

Administrador, qué hermoso diseño de la receta: ¡la foto es solo un espectáculo para los ojos doloridos!
Aquí haré el aderezo como en tu receta, bueno, ¡muy sabroso!

Sí, mucho depende de nuestra imaginación. ¡Gracias por tus comentarios!

En esta receta y método de cocción, las hojas de repollo crean una especie de tazón, y el jugo de las verduras se acumula en él junto con las especias y el aceite, y esto las hace aún más sabrosas. Me gustó mucho.

Y prueba el aderezo, sabe muy bien

[Lenochka]

Lenochka, ve a mis recetas de cacerolas, ahora también estoy tratando de cambiarme a las verduras, cocinaré mucho, en parte dietético, tal vez también me complazca con el gusto

Tanechka, ¡Gracias! ¡Definitivamente seguiré las recetas!

Admin, hola. Me gustaría preguntar: ¿Cuánta agua debe verter al vaporizar y dónde está la marca de presión cero en la tapa? gracias de antemano)))

Admin, hola. Me gustaría preguntar: ¿Cuánta agua debe verter al vaporizar y dónde está la marca de presión cero en la tapa? gracias de antemano)))

¡Buen día!

La cantidad de agua a verter depende del tiempo de ejecución del programa. Siempre vierto unos 750 ml. pero para que el agua no pase por encima del soporte de la vaporera. Esto puede ser demasiado, pero es importante que el agua no hierva completamente y sea suficiente para generar vapor para cocinar. Es mejor dejar un poco de agua en el fondo de la olla después de apagar el multicooker.

Hay 4 valores de presión en la tapa: valor 0 - icono con un símbolo de vapor saliendo, el primero a la derecha. Luego, el motor se mueve hacia la izquierda y tiene tres "paradas" más 1-2-3
Para el vaporizador, seleccione el icono "vapor fuera"

Espero haberlo escrito con claridad

gracias, todo esta claro. y una pregunta más: cómo hacer girar el bloque del regulador de presión, de lo contrario, algo no funciona. y si debe hacerse después de cada preparación. para justificarme y (quizás mi estupidez) diré que tenemos una olla de cocción lenta durante 3 días y hoy fue la primera experiencia muy sabrosa. anhelo escuchar

gracias, todo esta claro. y una pregunta más: cómo hacer girar el bloque del regulador de presión, de lo contrario, algo no funciona. y si debe hacerse después de cada preparación. para justificarme y (quizás mi estupidez) diré que tenemos una olla de cocción lenta durante 3 días y hoy fue la primera experiencia muy sabrosa. anhelo escuchar

Si la tapa está limpia, no manchada con comida durante la cocción, entonces no tiene sentido enjuagar la válvula y el regulador de presión todos los días y siempre. Solo necesitas enjuagar la tapa por dentro con detergente y ponerla de lado para que quede el vaso de agua.

Tenemos un tema de video Cómo enjuagar la tapa y limpiar la válvula en Oursson 5005 https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=224879.0
Y aquí https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=464.0 puedes ver preguntas interesantes sobre el funcionamiento de nuestros multvaroks

gracias, todo esta claro. y una pregunta más: cómo hacer girar el bloque del regulador de presión, de lo contrario, algo no funciona. y si debe hacerse después de cada preparación. para justificarme y (quizás mi estupidez) diré que tenemos una olla de cocción lenta durante 3 días y hoy fue la primera experiencia muy sabrosa. anhelo escuchar

Absolutamente no es necesario limpiarlo a menudo. La tapa suele estar siempre limpia.Simplemente enjuague la tapa debajo del grifo y límpiela con un paño. Cuántas veces desmonté, nunca cuando no había partículas extra.
Te deseo amistad con Orsyusha, que solo haya alegría y una comunicación deliciosa.

muchas gracias. Seguiré tus recetas.

¡Un plato maravilloso! Me gustaría más buenas recetas nuevas)) ¡Por favor!

¡Un plato maravilloso! Me gustaría más buenas recetas nuevas)) ¡Por favor!

gracias por las palabras amables

Luego fui a cocinar, pensaré en otra cosa

[Administración]

Administración¡Tanya! ¡Escucha, eres un genio! ¡Pudo haber asumido que las pechugas y las verduras de un baño maría podrían ser así! Es increíblemente sabroso, ¡el mío lo rompió a la velocidad del sonido! la miga se derritió de memoria, y la salsa: niña-desmayo: con verduras ... que lástima que no vi esta receta antes NG
Muchas gracias!

[Vika]

Vika, ¡a tu salud! Rompe a todo el equipo más y más a menudo

Después de todo, constantemente te deslizo un enlace a mis recetas de vapor ... y te escapas y te escapas de ellas Espero que ya no estés allí, y estarán registradas en tu menú.

Mencionaste que hay un enlace a tus recetas al vapor para una dieta saludable ... No puedo soportarlo.

Mis recetas de vaporera están aquí Cocino a baño maría, me aseguré de que lo saludable pueda ser sabroso

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