Pastel de bayas de verano

Pastel de bayas de verano

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
Huevos	2 piezas
Mantequilla	150 g
Azúcar	1º
Crema agria (yogur)	200 g
Harina	2º
Soda (extinguir) o polvo de hornear	1 cucharadita
sal	1/2 cucharadita
Cualquier baya o fruta fresca o congelada	1,5 - 2 cucharadas.
Azúcar para espolvorear	2-3 st. l.
1 vaso = 230 ml

Metodo de cocinar

• Batir los huevos con el azúcar y la sal hasta que aumenten de volumen. Agregue la mantequilla ablandada, bata hasta que quede suave. Luego agregue la crema agria, mezcle. Tamice la harina, agregue la soda templada, amase la masa.
• Poner la masa en un molde engrasado con una fina capa de 1,5-2 cm. Tengo un molde de 28 * 21.
• Ponga cualquier fruta o mora encima. Horneé con fresas y albaricoques. Espolvorea azúcar sobre la masa.
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• Hornee hasta que esté listo.
• Preparándome muy rápido, escribí más. Nuestro relleno favorito es la grosella negra, también deliciosa con melocotones, manzanas, grosellas. La tecnología también consiste en poner fruta en la masa y espolvorear con azúcar.

Hora de prepararse:

1 hora

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