azaza
Tome una olla de cocción lenta para probar y estudiar. Entonces será más fácil lidiar con la olla a presión. Ambos son necesarios en la cocina de todos modos.
Tatian
pero luego dígame, por favor: hay ollas a presión combinadas multicocinadores ... ¿No son peores que MV y SCV por separado?
azaza
Los combinados son muy, muy caros, como Kuco. Decida usted mismo si necesita un dispositivo de este tipo, por cuyo precio puede comprar una olla de cocción múltiple, una olla a presión y una airfryer. Un dispositivo todavía no es suficiente: mientras se cocina la sopa, se puede guisar un guiso en otra cacerola o se puede hornear un pastel para el té de la tarde.
Pero depende de ti, por supuesto. Aquí está, Cuco https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=465.0
Tatian
Azaza¡Muchas gracias por tu paciencia y tus consejos! cómo decidir una compra, ¡asegúrese de darse de baja! Gracias de nuevo)
azaza
¡A tu salud! ¡Buena suerte!
Lyda
También compré la olla a presión multicocina Scarlet 1529 por primera vez y estoy muy satisfecho. Hago de todo, cocino, horneo y frito, y lo más importante, todo es rápido. Y los cuencos de repuesto, espero, seguirán apareciendo a la venta.
Anka
¡Hola a todos! Yo, como una joven anfitriona, obtuve un escarlata para la boda) se quedó en la esquina durante 4 meses, ¡y hoy lo cocinó por primera vez! Pero primero, como me enseñaron aquí, cociné un limón) hay un olor a plassmasy por ahora. Pero esto no es lo principal .... Comida ..... lo que resultó)))))))))))) !!!! Estoy tremendamente encantado. Ella guisó papas con pollo y champiñones durante 40 minutos, al principio frió una fritura con su propia receta) - 3 minutos .... Como resultado, las papas están blandas, el pollo es un súper alimento !!!!! ¡¡¡¡Que solo mi esposo diga que no puedo cocinar !!!
Vitalinka
Anka, Felicidades !!!
Anka
Gracias) Quiero probar las chuletas, no se como mejor, dime
Vitalinka
Cita: Anka

Gracias) Quiero probar las chuletas, no se como mejor, dime
Si solo fríe, entonces es mejor para hornear.
Anka
40 minutos, ¿no es mucho?
Vitalinka
Anka , si te entiendo bien, ¿solo necesitas freír las chuletas? Si este es el caso, fríe en el programa "hornear" como en una sartén normal. No cierro la tapa al freír, no hay presión. Después de dar la vuelta a las chuletas al otro lado al final de la fritura, puedes tapar la cacerola con una tapa para que las chuletas se cuezan un poco al vapor y ¡listo!
¿O te refieres a otra cosa?
Lyda
No es necesario freír durante 40 minutos. Frito, cerrado con una tapa, luego puede poner su propia receta (o en otro modo) tanto como desee. Puede desactivarlo antes.
_JuMi_
Quiero ... me muerdo los codos ... Nunca tuve dibujos animados ni ollas a presión. ¿Lo necesito o es solo un capricho, un deseo de jugar con un nuevo dispositivo? ¿No se quedará de pie recogiendo polvo? Hay una estufa ...
N @ dezhd @
_JuMi_ si tienes una caricatura y un auto rápido, ¡te olvidarás por completo de tu estufa! Solo mi esposo usa la estufa, e incluso cuando fríe sus huevos
Vitalinka
Tengo una olla de cocción lenta y una olla a presión, ¡ambas funcionan! Sucede que ambos funcionan a la vez, ¡pero no me negaría a uno más!
Algo muy útil en la cocina, aunque hay estufa.
azaza
Y cubrí la estufa con una encimera y me olvidé de ella, como un mal sueño.
Cualquier cosa puede ser un dispositivo "para jugar", excepto una olla a presión o múltiple.Hasta ahora, solo conozco a una persona que se siente más cómoda para cocinar en la estufa que en la caricatura. E incluso allí, supongo, la persona simplemente no podía hacerse amiga de la unidad. Aunque, ¿por qué ser amigo de él? Apreté el botón, eso es todo amistad para ti.
_JuMi_
Oi-wei, ordené ... Año Nuevo está en la nariz, me gustaría presentar un artilugio tan útil a los familiares, pero primero pruébalo yo mismo.Seré un pionero en la familia y en el trabajo, donde la gente también hablaba de la multicocina. Si todo resulta ser un montón, seduciré a la gente antes del Año Nuevo))
_JuMi_
Lo tengo, lo estoy torturando)) Primero cociné un limón, luego cociné papas con champiñones en Stew y ahora cargué las chuletas en el modo Steamer. Es una pena, ¡uno no encajaba! ¿Tienes que empezar de nuevo por uno? Es de noche en el patio y estoy dominando la unidad aquí))

¿Alguien sabe en qué se diferencian los modos entre sí, excepto por el tiempo (que se puede ajustar de todos modos)? ¿Fuerza de presión diferente? Ni una palabra en las instrucciones.
_JuMi_
El experimento se está ejecutando. Cerré la estufa con una tapa, puse una multicocina encima.

Por la mañana, surgió la pregunta: necesitas cocinar una micro cantidad de papilla de cebada para un gato. Solía ​​cocinar en la estufa en una cacerola pequeña durante unos días. ¿Realmente quitar la unidad y soltar la placa? Reluctancia.

Se rascó la nuca, encendió el modo Calentamiento, cereales con agua a la altura de un dedo del fondo de la sartén, con un alegre hervor intervino, interfirió, apagó y cerró la tapa.

¡Una maravillosa papilla de la consistencia adecuada! El gato aprobó))
Aniuta2408
Buen día a todos. Durante mucho tiempo elegí una olla a presión, leí su foro y la compré. Hoy intenté encenderlo. Y como dicen, no entendí nada. El problema (o tal vez no tal problema) encendió la carne. Los ceros parpadearon parpadeando, luego la válvula siseó. Los dedos de los pies se detuvieron, el tiempo retrocedió, Y la válvula sisea y silba y salpica de ella. Leí el foro, en el indicador, lo torcí de una manera u otra, lo presioné y medí los milímetros y volví a cerrar la tapa. Lo encendí de nuevo. el programa no se reinició sino que continuó con el último informe. Los ceros parpadearon y comenzó la cuenta atrás, PERO la válvula siseó y siseó, en general, el vapor salió de la válvula durante todo el ciclo. Y ahora (tal vez una pregunta estúpida): ¿qué es como debería o algo anda mal? Por supuesto que todo estaba preparado (todo es suave). pero este constante shiiiiii perturba.
Aniuta2408
Y una pregunta más, en pos. Los miembros del foro escriben que el tiempo se puede ajustar. ¿Es solo en su propia receta (según tengo entendido) o también en las automáticas? ¿Si es así cuando? porque si presiona por ejemplo carne, el programa se inicia inmediatamente.
_JuMi_
Aniuta2408, curiosamente, mi olla a presión apenas chisporrotea. Probablemente, hay algo torcido en su olla en la tapa, una banda elástica o válvulas.

Al comienzo del inicio de cualquier programa, mientras los números verdes parpadean, corrija rápidamente la hora con un más y un menos. Después de 8 destellos, el programa comienza y no se puede corregir excepto mediante Cancelar.

Entonces decidí cocinar sopa. Lo vertí sin llegar a los 5 cm del borde, temía que durante la cocción la sopa se escurriera por la válvula o chisporroteara fuerte. ¡Nifiga nunca!
Lyda
Yo también casi no siseo, y una vez vertí casi hasta el borde y todo estuvo bien también. Sisea sólo cuando aumenta la presión, antes de que comience la cuenta atrás, y luego un poco. Gire el pasador de la tapa para que la junta tórica se asiente más apretada, y para que la válvula no sobresalga en la parte superior, sino que esté pareja (empotrada hacia abajo) y gire silenciosamente, para esto, gírela hacia adelante y hacia atrás varias veces.
Aniuta2408
Gracias por responder, pero ese es todo el problema, no puedo entender cómo debería estar esta válvula. y en general como puedo verlo. debajo de la tapa hay un anillo de metal con agujeros alrededor. primero gira y luego se inclina y no gira (bueno, claro, si no haces un esfuerzo), y en el mango solo hay una cosa negra redonda con agujeros (por donde el agua chisporrotea y salpica) solo sube y baja (pero no durante el trabajo de la olla a presión, sino por mí) ... Cuando lo levanto, gira fácilmente sobre sí mismo. Entonces tengo una pregunta. O puedo desarmarlo todo o algo más. No querría romper hasta 14 días después de la compra. Tal vez alguien publique un hilo de la imagen sobre cómo deberían verse esta válvula y regulador en una forma simple cuando esté funcionando. Lo siento, tal vez la pregunta sea estúpida, pero realmente quiero que todo sea lo mejor.
SeredaG
Cuando esté preparando una válvula de flotador de plástico, que está en la parte superior del mango, ¿gírela generalmente hacia la derecha y hacia la izquierda? Yo cito: "y en el mango sólo hay una cosa negra redonda con agujeros (por donde el agua chisporrotea y salpica) sólo sube y baja (pero no durante el trabajo de la olla a presión, sino por mí)". allí en la tapa incluso tiene las marcas para estar "cerrado" "abierto". En mi opinión, todas estas ollas a presión tienen un sistema: gire la bandera de la válvula con los dedos hacia usted: está abierta y el vapor desciende activa y ruidosamente, gire la válvula completamente lejos de usted: la válvula está cerrada y cuando la olla a presión gana presión. la tapa se bloqueará. Si no coloca la válvula en la posición cerrada, es por eso que chisporrotea y salpica.
Mira, la chica Land Life se parece mucho a Scarlet 🔗*** ma.livejournal.com/138929.html mira sus fotos.

Y luego otras azafatas pueden detenerse y avisar. (Porque solo compré Scarlet como regalo, y tengo otro, Alby).
Pingvinus
Aniuta2408, No entiendo muy bien lo que estás preguntando y ¿qué vas a desmontar?
La olla a presión no es un aparato muy complicado, cerraron la tapa, giraron la válvula en sentido antihorario para que el pico mirara la inscripción "cerrado", presionaron el botón y listo.

Para empezar, vale la pena leer las instrucciones, a pesar de su brevedad, todo está muy claramente descrito allí y hay dibujos con las designaciones de las partes de la olla a presión. Luego, debe hojear este tema, porque la mayoría de las preguntas ya han sido respondidas y el tema tiene solo 14 páginas.

En la página anterior, SeredaG proporcionó un enlace excelente a una instrucción de revisión detallada para Scarlett: Todo se describe aquí con tanto detalle, tanto con fotos y videos como en el proceso de cocción, que simplemente no hay nada que agregar.
PD: solicitud a los moderadores
agregar este enlace En la primera página del tema, para los principiantes, esta es la instrucción ideal y la respuesta a casi todas las preguntas que puedan surgir sobre la olla a presión Scarlett.
Lyda
Quería dar un enlace a un video sobre scarlet1529, pero no funcionó. Todo está muy claro ahí ... Escribe en un motor de búsqueda, puedes encontrarlo tú mismo.
Aniuta2408
Gracias a todos, especialmente por el enlace. Se vuelve más o menos claro, al menos en apariencia. Ahora queda por averiguar por qué el regulador sale vapor, salpicaduras y silbidos durante el funcionamiento. en el foro escriben que nada debe silbar, solo después de detener el programa. pero mi silbido (durante todo el proceso), y luego deja de silbar y abre todo.
Lyda
Lo más probable es que coloques la válvula incorrectamente. Debe estar cerca, donde está la cruz, y estar, por así decirlo, empotrado durante el trabajo. Para hacer esto, debe girarlo para que quede derecho y no sobresalga en la parte superior. No debe chisporrotear durante la cocción.
Deberá
¡Llévame a tus filas! Compró Scarlett. Ayer hubo una prueba de funcionamiento: cociné papas, me senté con mi esposo en la cocina y miré este dispositivo espacial; todo salió exactamente como se describe en las páginas anteriores. ¡Excelente! La papa resultó muy buena. delicioso y muy sabroso! ¡Nunca conseguí esto en una cacerola simple! Gracias a todos por las descripciones detalladas y los consejos. Leí todo el foro. Lo recibí el lunes. Leí el foro hasta el miércoles. Y por la noche, ¡preparado teóricamente! - incluido. Ahora seguiré dominando. Hoy el plan es carne.
Vitalinka
Deberá, felicitaciones por tu asistente! ¡Recetas deliciosas para ti!
Aniuta2408
Desafortunadamente, todavía tengo vapor y rocío del regulador de presión. Lo llevaré a la tienda mañana. dijeron que enviarían a examinar, pero realmente quiero un SV.
SeredaG
En los nuevos modelos de Elby, algunos también se quejaron de vapor excesivo y silbidos, resultó que bastaba apretar la tuerca de la válvula de vapor, la que está escondida debajo de una cubierta extraíble y también debajo de una tapa protectora de metal.
Aniuta2408
Entonces creo que algo debe corregirse debajo de la tapa de hierro en el lado interno de la tapa, pero no quiero tocarlo, ya que lo acabo de comprar. Veamos qué dice el centro de servicios.
Anka
Ayuda, algo incomprensible está sucediendo con mi querida - puse 3 minutos en el modo y ella se corta con un error E3 ¿Quién puede ayudar, cuál es el problema?
Vitalinka
Desconéctelo y déjelo reposar. Parece sobrecalentamiento.
Anka
bien)
de alguna manera ella no me ha hecho feliz últimamente

Gracias
azaza
Cita: Anka

de alguna manera ella no me ha hecho feliz últimamente
Anya, ¿en qué se expresa exactamente la falta de alegría? El sobrecalentamiento es comprensible. Y además de él, ¿hay otras jambas?
Anka
jambas, eso no es una alegría. si no surgieron, entonces
azaza
Cita: Anka

jambas, eso no es una alegría. si no surgieron, entonces
Entonces, ¿qué son exactamente las jambas? Bueno, el sobrecalentamiento es comprensible, si esto no es un accidente único, entonces ya no es un peralte, sino un problema específico. Pero además de eso, ¿qué son los otros cardúmenes? ¿Para qué deberían prepararse los propietarios de Skarlushi? ¿O no es la primera vez que se lanza el E3?
Anka
no es la primera vez que e3 saltó, incluso antes quería hacer carne en modo de baño maría, pensó durante 10 minutos, pero no se inició, no se enciende, luego vyrubitsa ... cualquier cosa puede pasar. ¡pero! - las tartas son buenas, horneadas, hice una cebra, resultó exuberante, la manzana charlotte también es excelente. solo el momento, la parte superior no está horneada (es decir, no hay una corteza rojiza), voltee el pastel o viértalo con glaseado de chocolate. si haces sopas, luego con huesos, un caldo muy rico (cocino la carne con agua en modo sopa, filtro, quito espuma) y luego echas todos los ingredientes y vuelvo a encender la sopa. Papas al horno, como del horno, si necesita algo para freír (la corteza es lo que sucedió), su propia receta 2 minutos. aunque aquí tengo e3 (((... verduras al vapor para un par de Olivier - super! así que nada, pero me acabo de acostumbrar a la comida frita en una sartén, la vista es completamente diferente ... pero me alegro de que sin aceite y mucho más útil !!
azaza
Anh, no intentes convencerme de los encantos de una olla a presión, yo mismo lo sé y no puedo prescindir de él. Me interesaron las jambas, porque muy vagamente insinuaste que últimamente no te ha hecho feliz. Ahora está claro qué: no se encenderá, luego se apagará, luego E3. Estos ya son problemas graves. ¿Cuánto cuesta tu olla a presión? Creo que es hora de visitar el centro de servicio.
SeredaG
Esta fue la respuesta aquí en Temka sobre el error E3

Cita: Pingvinus

SeredaG, no sé cómo funciona tu Elby, pero sé con certeza que en Scarlett E3 no significa una avería, solo sobrecalentamiento de la sombra inferior. He estado usando el multicooker de Scarlett durante un año y medio y la olla a presión de Scarlett durante 3 meses, así que hablo de mi propia experiencia y no de los comentarios de otra persona en otros foros.
Por supuesto, E3 puede significar una avería, pero solo si abre la cacerola y descubre que todavía hay líquido allí y nada ha comenzado a arder, pero si no hay líquido y se ha formado una costra en el fondo, entonces esto es solo sobrecalentamiento.
Personalmente, me gusta el hecho de que Scarlett tiene protección adicional y los productos no se quemarán si vierto poca agua, pero si la pregunta es de principio, entonces, por supuesto, es mejor entregar inmediatamente el dispositivo que no satisfizo sus solicitudes a la tienda y comprar otro.
...
Anka
sobre e3 - fue, el pollo se quemó después de 3 minutos de su propia receta. después de 15 minutos, volvió a encender el guiso (después de llenar las papas), nuevamente e3. Lo uso durante 1 mes, un regalo de julio, no lo llevaré al servicio hasta que solo note mis errores.
Deberá
Hice pilaf. Comí cordero, espalda con lomo, 2 piezas del tamaño de un puño grande. Frito en aceite vegetal en una fuente para asar hasta que se dore a fuego alto. Puse la carne en el bol de la olla a presión, vertí una taza de agua y la puse en el programa Carne (21 min). En la grasa restante del asador, saqué un poco de zanahorias y cebollas, apagué el gas y fui a coser. Aproximadamente media hora después (cuando terminó el programa "Carne" y descendió el vapor), poner las zanahorias y las cebollas en la olla a presión, agregar 2 tazas más de agua, verter arroz lavado, un puñado de agracejo seco, especias pilaf y sal. Volví a poner el programa "Carne" y me olvidé de la olla a presión durante 2 horas, ella terminó todo y cambió para mantenerse caliente. Por la noche, mi esposo llegó a casa del trabajo, y aquí estás, ¡increíble pilaf caliente! NUNCA he obtenido tal cordero en condiciones normales. Además, esos grandes trozos de hueso.
albina1966
¿Alguien hizo gelatina? Si es así, ¿cuánto tiempo tarda y cuántos litros deja y hacia dónde va la espuma? Por lo que tengo entendido, ¿no puedes verter agua en el recipiente SLE si no quieres?
bushmina
Ups chicas ...Leí sus críticas entusiastas y estaba impaciente con el mismo ... Lo retiraré mañana ... dame una receta fácil para un principiante ...
Aniuta2408
Llevé mi SLE al centro de servicio, escribí un papel a la tienda, me ofrecí a llevar dinero o lo mismo. Naturalmente, elegí lo mismo (espero que la cáscara no caiga en el mismo embudo). Lo cambiamos sin problemas. (Dijeron por primera vez una devolución de este modelo). Bueno, en general, ve directamente a casa y comprueba. Y ¡oh alegría! poner un poco de agua a hervir (y matar y comprobar el olor). Y la verdad es que nada silba en ningún lado y el agua no salpica por ningún agujero. el ciclo funcionó (a la fuerza no redujo la presión, tenía miedo). ¡Así que el primero estaba realmente fuera de servicio! Ahora probaremos más (con productos). Gracias a todos por los consejos (especialmente el enlace del video). ¡Espero que en este foro intercambiemos recetas y consejos!
Yuliya-24
Buen día a todos. Soy un nuevo usuario de Scarlet 1529. Lo compré ayer y aún no lo he probado ... así que quiero probar pilaf con pollo hoy, ¿alguien me puede decir cómo?

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