Sándwiches de zanahoria y queso

Sándwiches de zanahoria y queso

Categoría: Comidas frías y snacks

Ingredientes
zanahorias crudas	400 g
queso procesado (tuve "ámbar")	150 g
ajo	gusto
perejil
sal, pimienta molida	gusto
mantequilla

Metodo de cocinar

• Rallamos las zanahorias en un rallador fino, agregamos queso, ajo machacado, sal, pimienta y batimos con una batidora hasta obtener una masa homogénea.
• Esparzo mantequilla sobre el pan con una capa fina para que no se empape con el jugo de zanahoria. Poner la masa encima y espolvorear con perejil finamente picado.

Nota

Delicioso sándwich. A menudo cocino, e incluso durante las vacaciones, solo con bocadillos pequeños.

¿El queso también estaba rallado?
Se olvidaron de mencionar el perejil en la receta, pero lo tienes, a juzgar por la foto, con una capa poderosa y sin aplastar de espacio intersticial debajo de tu "ungido".

Sí, es realmente delicioso !!!

[Medusa]

Medusa, lee atentamente sobre el perejil, eres nuestro crítico
Queso, está escrito, añadido sin frotar, batido inmediatamente con mucha zanahoria.

yara , Gracias.

[batir con una batidora]

¡No soy culpable! (desde)
"Pongo la masa encima y la espolvoreo con perejil finamente picado".
Es decir, hay que entender que primero se puso una masa sobre pan y mantequilla, y luego se espolvoreó con perejil.
En la foto, parece que primero se puso una capa de perejil picado grueso y se colocó una masa encima.
¿O el perejil solo se rocía por los bordes?
¡Entonces lo siento!
Espolvoreado como en una plantilla.
Y como te las arreglaste batir con una batidora (?) queso procesado como "Amber"!? ¿Quizás una licuadora? ¿O habiendo triturado previamente el queso en trozos pequeños con un cuchillo y utilizando un accesorio especial en una batidora como una licuadora?

El orden de formar un sándwich:
pan, mantequilla, masa de zanahoria y queso (con aditivos), perejil encima.

Con una batidora, las zanahorias con "ámbar" baten perfectamente. Tengo un mezclador potente, profesional. Y el queso es blando. No lo corta en pedazos, sino que lo esparce, si es para un sándwich. Se puede batir en un robot de cocina con un cuchillo. No corto el queso en trozos.

después de cortar el queso en trozos pequeños con un cuchillo

Probablemente Medusa encontró el queso procesado "Amber" como una pieza dura, como "Holland".

simplemente super! no difícil, pero original!

Probablemente Medusa encontró el queso procesado "Amber" como una pieza dura, como "Holland".

¡¿Por qué buscarlo ?! En mi tienda es exactamente igual que en este enlace, briqueta, en papel de aluminio: 🔗
¡Contiene menos sales que se derriten que en el blando!

También compro por pieza, por peso.

En mi opinión "Yantar" siempre ha sido queso de pasta blanda. Y es poco probable que pueda desembolsar.

[¡NO LO CREO!]

También compro por pieza, por peso.

Y aquí, déjame, como Stanislavsky, exclamar "¡NO LO CREO!"
¡Nadie te lo venderá por peso! No se suelta en pedazos. Suave y viscoso en frascos sellados con papel de aluminio - SÍ, en un papel de aluminio en una pequeña barra elástica - SÍ, en forma de rodajas en un paquete al vacío - ¡también SÍ!
Pero en una pieza para que el vendedor pueda cortarla por peso - ¡NO! GOST, TU y las reglas sanitarias no lo permiten.

Lo crea o no, vendemos este queso al peso.

Quizás sus estándares sanitarios sean diferentes.

En las tiendas, está en forma de tales paquetes (solo que este es un tipo diferente de queso)

[Medusa]

Oh, Medusa .. si está empaquetado en papel de aluminio por 100 gramos, ¿por qué no se pueden vender por peso? .. especialmente en Israel .. todo depende del fabricante, este ámbar sigue siendo diferente de acuerdo con GOST ... así que cuando está fresco, es con las cucharas son rectas, como la miel se estira, pero si se para, se vuelve densa, puedes sacarla de la caja con un bloque y cortarla en platos con un cuchillo ...pero se vende en cajas selladas con foil .. comprar en METRO. del mismo fabricante ...
Gracias mka para un delicioso sándwich ...

Lo crea o no, vendemos este queso al peso.

Y también vendemos al peso, pero también los hay en tarros y en papel de aluminio en bloque.

[Medusa]

Oh, Medusa .. si está envasado en papel de aluminio por 100 gramos, ¿por qué no se pueden vender por peso? .. especialmente en Israel .. todo depende del fabricante, este ámbar sigue siendo diferente de acuerdo con GOST ... así que cuando está fresco, es con las cucharas son rectas, como la miel se estira, pero se mantendrá firme - se vuelve densa, puedes sacarla de la caja con un bloque y cortarla en platos con un cuchillo ... y se vende en cajas selladas con papel aluminio ... lo compramos en METRO. del mismo fabricante ...
Gracias mka para un delicioso sándwich ...

Oh, yana¡Oh, Dios mío, ¿qué hay incomprensible?
Tal vez en Israel las reglas sanitarias sean diferentes a las nuestras (aunque su clima será más caluroso que el ruso), pero entonces, ¿cómo determinará la vida útil de ese trozo de queso procesado que le cortaron con un cuchillo no estéril en condiciones no estériles y empacado en envases no estériles por un vendedor que no es estéril? Entiendes perfectamente que ese queso está en una versión blanda. por una razón sellado en la fabrica en un frasco con papel de aluminio y en una versión más densa, en un paquete al vacío o en una envoltura de papel de aluminio.
Fabricado en fábrica, dicho embalaje garantiza la seguridad del producto contra daños durante el tiempo especificado por el fabricante, por lo que es responsable hasta penal.
Nadie puede garantizar eso al vender por peso en una tienda. Y no es necesario que me amenaces con el dedo, ¡deberías sacar conclusiones!
Tú y aquí, si eso.

[por una razón]

Tal vez en Israel las reglas sanitarias sean diferentes a las nuestras (aunque su clima será más caluroso que el ruso), pero entonces, ¿cómo determinará la vida útil de ese trozo de queso procesado que le cortaron con un cuchillo no estéril en condiciones no estériles y empacado en envases no estériles por un vendedor que no es estéril? Entiendes perfectamente que ese queso está en una versión blanda. por una razón sellado en la fabrica en un frasco con papel de aluminio, y en una versión más densa, en un paquete al vacío o en una envoltura de papel de aluminio.
Fabricado en fábrica, dicho embalaje garantiza la seguridad del producto contra daños durante el tiempo especificado por el fabricante, por lo que es responsable hasta penal.
Nadie puede garantizar eso al vender por peso en una tienda.

Medusa, ¿cómo determinarás la fecha de caducidad del queso embutido? Después de todo, también se derrite, pero los vendedores no esterilizados lo venden por peso y lo cortan con un cuchillo no esterilizado. Y los costosos quesos procesados ​​importados le cortarán al menos 20 g con un cuchillo en cualquier súper.
No voy a discutir, pero me parece (y los artículos en Internet lo confirman) que el empaque depende más de la consistencia del queso y se hace para la conveniencia de la venta, y no porque las normas sanitarias no estén permitidas por peso. Después de todo, las normas permiten vender crema agria, requesón e incluso ensaladas por peso.

[Medusa]

Medusa y tú que te hacen comprar queso aquí ... estamos aquí en general sobre la receta ... y tú