Olla a presión eléctrica Brand 6050 - opiniones y comentarios

[Elena Bo]

Galleta para la Hechicera al Hornear (presión normal)

¡ACERCA DE! Aquí viene Elena Bo con una galleta llegó a tiempo Una galleta de ópalo, ¿o es así en la foto?

He notado que las galletas de la olla a presión tienen otras tapas que las de la caricatura.

[Kuzmich,]

También ayer leí sobre una galleta en 20 minutos. Se volvió muy interesante
Ayer, parecía así: 5 minutos - preparación, 20 - cocción de "papilla" con presión y 20 - liberación de presión y simplemente recostarse.
Decidí experimentar y hacer una charlotte. Tomé 4 huevos, un vaso de azúcar, un vaso de harina, 3 manzanas normales. Tiró todo y puso la papilla a presión durante 20 minutos. Parecía estar listo en 25 minutos. Lo abrí inmediatamente, veo, la tapa está cruda. Lo dejé hornear durante otros 40 minutos, pero después quedó genial. Subió perfectamente, la corteza está, cómo decirlo, bueno, como es necesario. Y gusto .... ¡Específico!

Kuzmich, Me parece que para charlotte "arroz" y "gachas" no funcionarán en una olla a presión, es mejor usar "hornear" y el tiempo es de 50 a 60 minutos.

Sí, fue el inmundo quien me engañó
Para hacer productos horneados en productos horneados, tal vez haya una pizca de verdad en esto.

¿Por que es esto entonces? Ahora definitivamente hornearé la galleta en "papilla". ¡Resultó genial!

[Pastel "Hechicera"]

Los bordes son más altos, pero se siente como si no estuviera caído, sino horneado.

¿Por que es esto entonces? Ahora definitivamente hornearé la galleta en "papilla". ¡Resultó genial!

Sí, debemos probarlo con papilla.

Pastel "Hechicera" de Andreevna https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=6972.0

¿Por que es esto entonces? Ahora definitivamente hornearé la galleta en "papilla". ¡Resultó genial!

Sí, resultó muy bien.
Y, aparentemente, es imperativo dejar que se asiente, no se puede sacar de inmediato.
PD: solo había ideas para sacar de inmediato, el cheque mostraba que no.

Sí, resultó muy bien.
Y, aparentemente, es imperativo dejar que se asiente, no se puede sacar de inmediato.
PD: solo había ideas para sacar de inmediato, el cheque mostraba que no.

Es imperativo que permanezca de pie con la tapa cerrada, incluso después de 15 minutos la galleta sigue silbando por completo.

[Chocolate hervido]

Chocolate hervido

[Elena Bo]

Es imperativo que permanezca de pie con la tapa cerrada, incluso después de 15 minutos la galleta sigue silbando por completo.

Bueno, eso significa que 40-45 minutos definitivamente se está preparando, de los cuales 5 minutos para ganar presión + 20 minutos para el programa (pero, creo, no todo pasa bajo presión) + 15 minutos para cocinar después del final del programa bajo una tapa cerrada + 5 minutos para "estar de pie"

Elena Bo, el chocolate en agua hirviendo resultó genial
Por cierto, la parte superior de esta galleta sale como es habitual en la caricatura. Y el anterior tiene la tapa como si ya estuviera cortada una galleta

[Chocolate hervido]

Chocolate hervido

¡Niño bonito! ¿Y qué hay dentro de él?

Y el anterior tiene la tapa como si ya estuviera cortada una galleta

Quizás también debido al hecho de que la ración es pequeña. Es necesario hacer un doble por uno estándar, pero lo olvidé.
Luego intentaré la porción normal nuevamente.

¡Niño bonito! ¿Y qué hay dentro de él?

Nada aún. Refresca, descansa.

No voy a HP sin una computadora portátil ... Hay tantas cosas que no puedo mantener en mi cabeza ...
Mientras tanto, esperaré mi milagro, atormentaré a los pioneros con preguntas.
Dime, puedes aliviar la presión tú mismo, pero ¿la comida no está llena de nada? bueno, es decir, resulta que cocina rápido, pero esperar otros 20 minutos hasta que se alivie la presión no siempre es posible ...

Buen día.
!!! Si la presión no se libera de inmediato, el contenido de la olla a presión continúa cocinándose.

Recomendamos que no alivie la presión inmediatamente después de cocinar la papilla de leche. En este caso, es mejor esperar de 5 a 10 minutos.

Pero al cocinar pescado o verduras al vapor, es mejor estabilizar la presión inmediatamente después del final del tiempo de cocción. Dado que estos productos no requieren un tratamiento térmico muy prolongado, se pueden digerir.

En otros casos, usted decide por sí mismo si aliviar la presión inmediatamente girando el "regulador de presión" a la posición de "presión normal" o esperar unos minutos.

Más bien, no "lo entiendes", sino que enfatizas las conclusiones.

Y, sin embargo, hornear una galleta cuando se usa el modo "Gachas" bajo presión no es de 20 minutos, sino de 45

¿Chicas que cocinaron frijoles en modo Legumbres?

Hoy pongo a cocinar los frijoles dolichos: frijoles sin remojar (como está escrito en las instrucciones), agua, sal, modo presión.
Después de un ciclo de ebullición, mientras se mantenía la función de alivio de presión, los granos permanecían completamente húmedos, solo arrugados.
Me lo pongo para un ciclo de cocción más, los frijoles están listos, pero aún necesitas cocinar hasta que estén completamente suaves.
Tiempo total de cocción 30 + 20 minutos para liberar presión y duplicar la cantidad de 1,40

¿Que está mal?

[¡Total una hora a alta presión!]

Y hoy cociné carne en un trozo grande, 1 kg. cuello magro. La carne se marinó durante 24 horas en una mezcla de agua y vino blanco.

Cociné en el modo Juego, no agregué agua.
En pocas palabras: un ciclo de cocción de 30 minutos + 20 minutos para aliviar la presión no es suficiente, la carne tenía una temperatura interior de solo 60 * C, en lugar de los 75-80 * C requeridos. Pero había mucho líquido en la sartén, alrededor de 1 vaso.
Tuve que hacer una corrida más en 30 minutos, luego la carne estaba cocida.
¡Total una hora a alta presión!

[PESCADO RAGU]

PESCADO RAGU
"freír-pescado" - "freír-verduras"



El salmón rosado con cebolla se frió en "pescado frito", con la tapa abierta, el tiempo predeterminado es de 20 minutos. La cuenta regresiva comenzó en 15 minutos y el pescado estaba casi listo para ese momento. Después de cerrar la tapa de la olla a presión, la sostuve durante otros 5 minutos y agregué la mezcla de verduras congeladas para freír con champiñones y arroz, incl. Modo "freír-verduras" -15 minutos, con la tapa cerrada.

Pescar al inicio del cronometraje

Abrió la olla a presión a una señal. El arroz que estaba en la mezcla estaba listo.

[maná,]

Y, sin embargo, hornear una galleta cuando se usa el modo "Gachas" bajo presión no es de 20 minutos, sino de 45

maná, lo principal es estar satisfecho con el resultado, ya los 25 o 45, que sea tan agradable como cualquiera de darse cuenta. 🔗

[maná,]

Quizás ahora me bañen con pantuflas o me recuerden que soy maestra de teóricos (), PERO no debes cocinar legumbres y cereales integrales sin remojar. Las legumbres, además de las lentejas, contienen oligosacáridos, el remojo durante 2-6 horas les permite "lavarse". Y los frijoles rojos también contienen fitohemaglutinina, deben remojarse durante 6-8 horas, el agua debe drenarse y cocinarse a una temperatura de 100^{acerca de}C y superior. Y los cereales integrales contienen inhibidores de enzimas, ácido fítico, deben remojarse durante al menos 5-6 horas, y mejor todas las 8. Aquí

maná, lo principal es estar satisfecho con el resultado, ya los 25 o 45, que sea tan agradable como cualquiera de darse cuenta.

Aqui soy una consonante

Aquí está la primera zapatilla

esto de ninguna manera es zapatillas !!! al contrario, sospecho terriblemente. No puedo decir esas cosas en absoluto. Dejaré de comer legumbres ahora. pero los quiero mucho.
y que resulta ... si todavía no he empapado nada ... ¿cuánto me queda?

PERO no hierva legumbres y cereales integrales sin remojar.

Leí las instrucciones varias veces, dudé varias veces, luego decidí intentar seguir las instrucciones, creí

Estamos probando la cacerola, lo que significa que las instrucciones

¿Quién intentó cocinar frijoles? Responde

Me trajeron mi belleza, ¡la primera impresión es muy favorable!
Sin olor específico, pero aún agua hervida con limón.
Hice un bizcocho según mi receta favorita, salió un poco peor que en un bizcocho, quizás las proteínas no estaban muy bien batidas.Al "hornear" con presión normal, el temporizador aumentó a 55 minutos, luego se dejó en el recipiente durante otros 15 minutos.
Definitivamente repetiré.
¡El cuenco de Brand combina perfectamente con el platillo!
Fácil de operar (olla a presión).
La instrucción está escrita muy bien, con claridad. Pero las bromas están mejor.

Leí las instrucciones varias veces, dudé varias veces, luego decidí intentar seguir las instrucciones, creí

Estamos probando la cacerola, lo que significa que las instrucciones

¿Quién intentó cocinar frijoles? Responde

Remojaré los garbanzos incluso sin instrucciones, por ejemplo, durante la noche y enjuagaré bien de antemano.

esto de ninguna manera es zapatillas !!! al contrario, sospecho terriblemente. No puedo decir esas cosas en absoluto. Dejaré de comer legumbres ahora. pero los quiero mucho.
y que resulta ... si todavía no he empapado nada ... ¿cuánto me queda?

No, no, las legumbres son muy saludables. Sí, sí. Solo necesitan ser remojados antes de cocinarlos (excepto las lentejas). Los oligosacáridos solo afectan la digestión (la interrumpen). Pero la fitohemaglutinina contenida en los frijoles rojos puede causar aglutinación (adherencia) de células, por ejemplo, glóbulos rojos. Por lo tanto, asegúrese de remojar los frijoles rojos durante 6-8 horas y escurra el agua. Aquí también me encantan las legumbres, incluidas las judías rojas.

incl. Modo "freír-verduras" 15 minutos, cerró la tapa y la abrió a la señal.
En una olla de cocción lenta cociné el mismo plato en "guisado" durante 1 hora + friendo.

Caída-caída ... ¿Estoy grabando esto con presión? ¿Si? Oh, pero dime, ¿hay una señal al final del programa o después de que se haya liberado la presión?

Se da la señal después del final del programa, y ​​luego debe contar en voz alta durante unos 20 minutos y correr para abrir la tapa

Se da la señal después del final del programa, y ​​luego debe contar en voz alta durante unos 20 minutos y correr para abrir la tapa

¿20 minutos?

Bueno, si no libera manualmente la presión usted mismo, entonces lo es: entre 15 y 20 minutos cae solo, hasta que se llena

Bueno, si no libera manualmente la presión usted mismo, entonces lo es: entre 15 y 20 minutos, cae solo, hasta que se llena

Cual es la presion? Modo "Freír", el regulador de presión está en la posición "presión normal" y abrí la tapa inmediatamente.

[Administración]

Se da la señal después del final del programa, y ​​luego debe contar en voz alta durante unos 20 minutos y correr para abrir la tapa

Administración, Gracias por la aclaración

¿Preparaste el resumen?

Para decir eso. Freír las verduras durante 15 minutos a presión normal. Una vez finalizado el programa, abra la tapa. Y estos 15 minutos equivalen a 1 hora con Extinción en multitud. ¿Está todo bien? * mira al maestro con ojos complacientes *

Oh, ¿cómo puedo comer esos hongos?

Para decir eso. Freír las verduras durante 15 minutos a presión normal. Una vez finalizado el programa, abra la tapa. Y estos 15 minutos equivalen a 1 hora con Extinción en multitud. ¿Está todo bien? * mira al maestro con ojos complacientes *

Oh, ¿cómo puedo comer esos hongos?

En nuestro caso, es difícil saber quién es el maestro y quién es el alumno.
Y entonces todo es correcto.

Y entonces todo es correcto.

Bueno, yo no pago a Andavo, ¿qué hay en una olla a presión? ¿Cómo puede ella, a presión normal, cocinar en 15 minutos lo que hace una caricatura durante una hora?

Pescado en mayonesa rápido.
Sofreír las cebollas (tengo aros), añadir lonchas de pescado (las he descongelado), pre-sal, un poco de pimienta, mahonesa por encima. Arroz 14 min. bajo presión. Lo abrí de inmediato.

Me trajeron mi belleza, ¡la primera impresión es muy favorable!
Sin olor específico, pero aún agua hervida con limón.
Hice un bizcocho según mi receta favorita, salió un poco peor que en un bizcocho, quizás las proteínas no estaban muy bien batidas. Al "hornear" con presión normal, el temporizador aumentó a 55 minutos, luego se dejó en el recipiente durante otros 15 minutos.
Definitivamente repetiré.
¡El cuenco de Brand combina perfectamente con el platillo!
Fácil de operar (olla a presión).
La instrucción está escrita muy bien, con claridad. Pero las anécdotas deben eliminarse.

¿Por qué eliminar las bromas?
¿No es divertido?

Caminé toda la noche de ayer bajo la impresión, incluso la compartí con mis amigos. ¡No cabe en mi cabeza que una galleta así resulte bajo presión! Y solo pensé, y la masa de levadura bajo presión resultará interesante, ¿un pastel o pan?

Caminé toda la noche de ayer bajo la impresión, incluso la compartí con mis amigos. ¡No cabe en mi cabeza que una galleta así resulte bajo presión! Y solo pensé, y la masa de levadura bajo presión resultará interesante, ¿un pastel o pan?

¿Y quién, quién, bajo presión, bizcocho? ¿Dónde está ese David Copperfield?

[Puré de guisantes]

Puré de guisantes
"papilla" - 20 minutos


1º. la mitad de los guisantes, 2 cucharadas. agua.
Frito las cebollas para "freír carne"; pimiento morrón añadido al final de la fritura; guisantes, agua, sal, hierbas.
La cuenta atrás comenzó después de 4 minutos. Lo abrí 10 minutos después, después de la señal.
Los guisantes fueron hervidos (no empapados), pero resultaron líquidos. Creo que 1: 1 sería mejor.

PD una hora más tarde, el puré se volvió lo suficientemente espeso.

[GALLETA]

GALLETA
"hornear": 59 minutos



Bizcocho según la receta, que se horneó en "papilla" durante 20 minutos.

VS NIKA, galleta. Y el mío está claramente abrumado. Un poco gomoso, no suficiente ternura.

[Elena,]

VS NIKA, galleta. Y el mío está claramente abrumado. Un poco gomoso, no suficiente ternura.

Elena, pero no sé qué pasó, no lo he intentado. El de "gachas" estaba bueno, este se determinará mañana.

[Victoria]

¡Suspicaz! Eso es lo que Victoria No cociné, todo resulta ser 5+. Brand, confiesa. ¿Le suministra algún dispositivo especial?

Las instrucciones dicen que el programa Bake funciona a baja presión. ¿Y si pones la válvula a alta presión? ¿Lo que sucederá? Y luego hornean en Kasha ... O SV simplemente no inicia el programa. ¿Hay algún extremal curioso entre nosotros?
Y sobre la carne en gelatina también es muy interesante. ¿Se cocinará en 59 minutos?

Acerca de la carne en gelatina, dependiendo de cuál, si es pollo, entonces tendrá tiempo. Regular, cerdo y ternera, en CB (no este) cociné dos veces durante 50 minutos a presión.

[Victoria]

¡Suspicaz! Eso es lo que Victoria No cociné, todo resulta ser 5+. Brand, confiesa. ¿Le suministra algún dispositivo especial?

Es muy simple, Vika cocina y hornea con todo su corazón, y una buena persona siempre tiene éxito. Especialmente cuando no buscas lo negativo inmediatamente en una novedad.

[Vikus]

Vikus, bueno, las galletas subieron, según entendí, de la misma manera. Sólo el de la "papilla" tenía una tapa plana, pero éste estaba ligeramente hinchado. ¿Entonces? Me pregunto como sabe

Especialmente cuando no buscas lo negativo inmediatamente en una novedad.

Y nadie busca lo negativo. Me inclino a analizar, comparar y experimentar todo. ¡Y Victoria realmente tiene manos doradas!

[Antonovka]

¿Y no puedo por negocios, sino por ollas a presión? ¿Quizás los camaradas experimentados le dirán o marcarán a la gente? realmente necesario, de verdad

Y tenía una pregunta, en los campos de Internet encontré tal receta, bueno, ni siquiera una receta ... Pero realmente necesito cocinar leche condensada

¿Qué piensas? ¿El banco explotará o no?

Antonovka, ¡el banco definitivamente no explotará! Cociné más de una vez en una olla a presión grill (todavía no tuve tiempo en una eléctrica), pero con un método ligeramente diferente. Después de hervir, se redujo inmediatamente y se cocinó durante otros 40 minutos. - 1,5 horas, dependiendo de quién, qué densidad quería conseguir. Genial, rápido y sin necesidad de controlar el nivel del agua. Creo que con la electricidad todo es tres veces más fácil: dejarlo, cerrarlo, encenderlo y olvidarlo.

[Garbanzos en olla a presión]

Garbanzos en olla a presión



Enjuagar a fondo 300 g de garbanzos, remojar durante al menos 12 horas, cambiando el agua 3 veces o más si es posible.
Poner en un recipiente de CB, cubrir con agua fría y poner "frijoles" - dos veces durante 30 minutos. La segunda vez que finaliza el programa, desconéctelo de la fuente de alimentación, la presión bajará más rápido.
Escurrimos el caldo, pero no todo, será útil en hummus.
Luego hacemos lo que queramos con los garbanzos.Puedes freír, o puedes hacer, como yo lo hago hoy, hummus, con semillas de sésamo y girasol, alcaparras, ajo, especias, jugo de limón y aceite de oliva. Si no hay alcaparras, las aceitunas o simplemente los encurtidos servirán.

[Gachas de arroz con leche]

Gachas de arroz con leche

Arroz Krasnodar - 1 taza medidora
leche - 2.5 tazas medidoras
agua - 2.5 tazas de medir
sal al gusto
azúcar - 1-2 cucharadas. l. gusto

Modo papilla / vapor



Hora de prepararse:
- alta presión 13 minutos por defecto
- liberación de presión 17 minutos
El tiempo total de cocción es de 30 minutos.

Gachas de avena bien cocidas, blandas, hervidas uniformemente en todo el volumen.
El resultado complacido

[PIE "TRATAMIENTO MAÑANA"]

PIE "TRATAMIENTO MAÑANA"
"papilla" - 20 minutos



2 huevos; 1º. kéfir 1 / 2h. l. sal, azúcar, soda con harina; harina 1.5 cucharadas; 200g de queso, chorizo ​​rallado (cantidad arbitraria de un trozo de queso viejo y "culo" de chorizo ​​ahumado, jamón ...).
Mezclar, verter en un bol engrasado; incl. Modo "papilla" durante 20 minutos.
Después de 5 minutos, comenzó la cuenta regresiva, abrió la olla a presión después de 5 minutos.
El pastel se horneó genial; 20 minutos es el mejor momento para él.

Por lo general, mi familia se despertaba por el olor a bollos fritos de una sartén o del horno (en este caso, se debe agregar harina para que la masa se pueda extender y cortar en bollos arbitrarios). Esta vez, los despertó el olor que provenía de la olla a presión.

Especialmente cuando no buscas lo negativo inmediatamente en una novedad.

Entonces, ¿por qué nos pidieron PROBAR NUEVOS equipos?

Si bien la sartén es nueva y se está probando, es hora de probar las diversas características de la sartén y expresar todos los pros y los contras.

Y me parece que, especialmente las desventajas, las sutilezas y algunos matices, esto permitirá al fabricante corregir el equipo a tiempo, y llegará a las tiendas y a la venta con excelentes características.
Sí, y para nosotros en el foro, para los probadores habrá la actitud correcta, veraz

Todo lo que es bueno, ¡es tan bueno! ¡Esto se puede ver en la imagen!

Entonces, hoy me gustó la papilla de leche; puedo decir que resultó mejor que Panasonic, donde 1.5 tazas de cereal ya dan una cocción parcial de los cereales.

Pero en los frijoles sin remojar, debe trabajar en las instrucciones, para esto cociné los frijoles de acuerdo con la receta de las instrucciones, ya que tal cocción planteó mis dudas, pero decidí hacer un experimento de este tipo, y tenía razón, ¡no es necesario cocinar así en Brand!
¿Por qué debería cerrar los ojos a los frijoles crudos y aplaudir "qué delicioso!" Y si cocinas para mí de la misma manera, ¿qué dirás de mí? ¿También aplaudirás "sabroso", guardarás silencio o expresarás tu "phi"?

Entonces, donde hace "¡Buscando lo negativo inmediatamente en la novedad!"

Y si te diste cuenta, no critico y no comento los platos que preparan nuestros chefs en esta sartén (esto es algo malo), solo expreso mi opinión, mis sentimientos y observaciones sobre lo que cocino yo mismo.