Pan campesino en una panificadora

[Vika]

Vika, de nada . Es realmente hermoso con buena harina. Y como base se transforma perfectamente.

Me quedé sin pan, comencé a hojear mis recetas y aquí está))) No he horneado algo en mucho tiempo.

[Ludmila]

Ludmila, bollo alto. Gracias por el informe, por confiar en la receta.

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, Me gusta mucho este pan y siempre resulta con una explosión.

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, por favor dime ¿qué tipo de harina de centeno usas en esta receta?

[Ludmila]

LudmilaGracias por sus comentarios, estoy muy contento.

Alejandro, más a menudo compro harina de centeno Aleika. A veces tomo Garnets. Pero con menos frecuencia.

Mi receta favorita, solo uso harina de trigo de grado 2 y centeno integral))

[Denis]

DenisGracias por ser tan elogiado como favorito. Me alegro. Y la receta es universal, transfiere sustituciones fácilmente.

Lo horneé en el horno (temporalmente con mi madre, y arrastré tantas cosas). Hermoso, pero ligeramente sobreexpuesto. Delicious no se desmorona en absoluto. Horneado a razón de 400 g de harina (100 g de centeno, 100 CZ y 200 g BC)

[Irina]

Irina, pan de hermosa forma.
Gracias por tu confianza, reportaje fotográfico y un feliz día para ti.

Me apresuro con gratitud, estaba seguro de que hay harina de centeno en casa, pero no la encontré)) la reemplacé por hojuelas de centeno. El pan es excelente. Aunque me preocupaba que no funcionara

[Olga]

Olga, gracias por su confianza y buen provecho!