Pan de jengibre con vainilla (panificadora)

Categoría: Pan de levadura
Pan de jengibre con vainilla (panificadora)

Ingredientes

Levadura seca 1,5 cucharaditas
Harina de trigo 500 g
sal 1,5 cucharaditas
Azúcar 2 cucharaditas
Mantequilla o margarina 30 g
Jengibre (finamente picado) ~ 10 g
Vainilla astilla
Agua 330 gramos

Metodo de cocinar

  • Ponga todos los ingredientes en una fuente para hornear (panificadora Panasonic SD 257) en el mismo orden: levadura, harina, sal y azúcar, mantequilla o margarina (en esta receta tomé 60% de grasa) cortado en trozos más pequeños, jengibre fresco (pelar y picar en un rallador o con un cuchillo) vainilla - en la punta de una cucharadita y en conclusión - agua. Programa \ "Modo básico \" Hora: 4-00 en punto (pero puede configurar las dos en punto, también funcionará) Tamaño: mediano, la corteza también es mediana.

El plato está diseñado para

~ 600-700 gr

Hora de prepararse:

4 horas

Programa de cocina:

Hornear BASIC

Nota

Alto, guapo, con un sutil aroma a vainilla y jengibre. La corteza está crujiente. La pulpa es aireada, dulzona y picante. En una palabra: ¡sabroso!

Lory
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Administración
Cita: Lory

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kosmosilos
Dejo este pan ahora, veamos qué pasa. Añadida 1 cucharadita. ordinario y 1 cucharadita. azúcar de vainilla. El modo integral es rápido (me gustó cómo resulta la masa precalentada).
kosmosilos
Resultó ser un pan muy suave, aireado y fragante.
Pan de jengibre con vainilla (panificadora)
Administración

Muy buen pan, BRAVO!
kosmosilos
Gracias por casa lo intento
Me gusta cada vez más el modo de precalentamiento. Quizás probaré todas las recetas de inmediato.
Lory
¡A tu salud! Para ti y tu familia

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