Albóndigas de Baby Mom

["El niño y Carlson que vive en el tejado"]

Albóndigas de Baby Mom

Categoría: Recetas culinarias

Ingredientes
Cerdo	0,5 kg
Carne de vaca	0,5 kg
Arroz	0,2 kg
Huevo	2 uds.
Pimienta negra molida, sal, ajo

Metodo de cocinar

• Hacemos carne picada a partir de carne existente, hervimos el arroz por separado, lo mezclamos con carne picada, agregamos condimentos, sal, ajo, introducimos 2 huevos y amamos bien. Formamos pequeñas albóndigas y las ponemos en un cazo. Para no olvidar, coloque inmediatamente la hoja de laurel.
• Cortar la cebolla en mitades, sofreírla en aceite de girasol hasta que se dore, rellénala con tomate, al que se le añade una cucharada de azúcar y una cucharadita de sal.
  Llevar a ebullición y verter en una cacerola con las albóndigas.
• Cocine a fuego lento hasta que estén tiernos.
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Nota

"El niño y Carlson que vive en el tejado"

El chico corrió a la cocina. Mamá, con un delantal a cuadros, se paró junto a la estufa y tostó deliciosas albóndigas. De vez en cuando agitaba una sartén grande, y las pequeñas bolas de carne apretadas rebotaban y volcaban hacia el otro lado.
- Oh, ¿eres tú, Kid? - dijo mamá. - Almorzaremos pronto.
- Mami - dijo el Niño con la voz más insinuante que pudo, - Mami, por favor, pon unas albóndigas en un platillo y las llevaré a mi habitación.
- Ahora, hijo, nos sentaremos a la mesa - respondió mi madre.
- Lo sé, pero de todos modos realmente necesito ... Después de la cena te explicaré de qué se trata.
"Está bien, está bien", dijo mamá y puso seis albóndigas en un plato pequeño. - Aquí tomaló.
¡Oh, adorables albóndigas! Olían tan delicioso y eran tan crujientes, rosados, en una palabra, ¡lo mismo que deberían ser las buenas albóndigas!

Espero que la Kid's Mom me perdone los pequeños cambios en la receta, no freiré las albóndigas, solo haré las frituras con salsa para ellas. ¡De esto no serán peores, créanme!

Se puede utilizar como plato independiente o con guarnición. ¡Sabor a infancia!)))

En mi casa este plato se llama erizos)) Solo le pongo arroz crudo. y servir con crema agria)) ¡Delicioso!

¡Ajá, hay muchas opciones! También probé con arroz crudo, pero con arroz a medio cocer me gustó más, más tierno. Aunque puede que no dependa en absoluto del arroz))