Mermelada de tomate verde funky

Mermelada de tomate verde funky

Categoría: Espacios en blanco

Ingredientes
tomates verdes (cultivados pero aún verdes)	500 g
azúcar granulada	500 g
Ají picante	1-2 piezas
vinagre de manzana	40 ml

Metodo de cocinar

• Esta receta no es mía, del foro "sey 7", pero era una de mis favoritas)))
  
• Entonces ... Cortamos o torcemos los tomates a través de una picadora de carne o como hago yo en un procesador de alimentos (generalmente los trituramos), los llenamos de azúcar y olvidamos por 30 minutos (dejamos correr el jugo), agregamos el ají cortado en trozos pequeños, luego lo llevamos a ebullición y cocinamos min a fuego alto, después de 10 minutos "cambia la ira por piedad" es decir, de fuerte a fuego lento y cocina a fuego lento el tomate hasta que esté transparente, agrega vinagre 5 minutos antes de que termine la cocción ... viértelo en frascos esterilizados y envuélvelo con una manta como siempre. . ¡¡¡todas!!! ¡Esto es delicioso!
  

¡Gracias Drying por la receta! Escuché mucho que la mermelada de tomate verde es muy sabrosa. Intentaré cocinarlo en el otoño, ¡y de repente echará raíces aquí!

Probablemente no he hecho mermelada en tanto tiempo. Me siento con mis ojos que no puedo creer: de tomates verdes, pepinos, zanahorias)))
Solo magos. Definitivamente intentaré algo.
¿Y cuál es el olor de tu mermelada? Que huele

[Tanya]

Tanyaque mermelada inusual. ¿Y con que lo comes?