Marca multicocina 37501

También necesito más el modo de guisado, cociné en la sopa solo un par de veces, aunque en el nuevo modelo puede cambiar en el programa, se puede probar la sopa.

: hola: ¡voto por el modo de extinción! Ahora cocino la sopa solo para guisar. Además, en un principio se cuece todo y cuando está listo lo lleno de agua y lo dejo hervir.

Buen día.
El multicooker Brand 37501 entra en "modo de suspensión", pero no se proporciona el interruptor de encendido.

¡Bueno, gracias! Esto es mucho mejor, un plus más a favor de la Marca 37501 Y luego estoy muy nervioso por esta luz parpadeante (en Redmond) hasta que la apago

[sopa]

¿Y qué le impide cocinar la sopa en el modo de papilla de leche? Selle el mol. gachas con yeso adhesivo, escriba en él sopa y adelante

shl. Durante 2 años de uso de la multicocina, cocino todas las sopas en guisado, usé la sopa progresiva solo una vez. Todos tienen sus propias preferencias.

Sí, pegaré la estufa de gas con un yeso y escribiré: "olla de cocción lenta"
Lea con más atención: no estoy en contra de extinguir, estoy en contra de SUPRIMIR.

Y el interruptor de red sigue faltando

No estoy en contra de la extinción, estoy en contra de la ralentización.

¿Por qué es tan malo el anhelo?

Si entendí bien, entonces no puedes sacarlo del enchufe nuevamente.

Entonces, ¿qué significan las palabras que el interruptor de encendido no se proporciona en él?

Entonces, ¿qué significan las palabras que el interruptor de encendido no se proporciona en él?

Al parecer, significa que el dispositivo entra en "modo de reposo" si no se utiliza, pero para desconectarlo de la red hay que utilizar un enchufe, ya que no hay botones ni interruptor de palanca para desconectar el dispositivo. Por lo que tengo entendido, una vez que el dispositivo entra en "modo de suspensión", entonces no hay necesidad de desconectar el enchufe de la toma cada vez, porque no desconectamos constantemente el televisor del "modo de suspensión" de la red. Creo que de alguna manera es así

: hola: Con la técnica estoy en "USTED", pero mi pensamiento es que no tengo el botón "on". al final del programa establecido, la caricatura también se apagará por sí sola y el televisor entrará en "modo de suspensión", después de todo, todavía usamos el botón para traducir: Bueno, está bien, no soy un experto en esto.

Sí, pegaré la estufa de gas con un yeso y escribiré: "olla de cocción lenta"

caramba ... ya es hora

: No estoy en contra de la extinción, estoy en contra de la ralentización.

modo languideciente para leche horneada y cereales en él

: hola: ¡¿Kashki para "languidez" es probablemente genial?! ¡Estoy deseando que llegue este modo!

Buen día.
El "modo de suspensión" para el multicooker Brand 37501 es el modo "Standby", que apaga la luz de fondo de la pantalla. La propia pantalla muestra los modos y la hora actual. Indicador de inicio - parpadeando.
El tiempo después del cual el multicooker pasa al modo "standby" es de 30 segundos.

Creo que es posible hacer papilla con languidez no solo con leche. Las gachas de calabaza deben quedar sabrosas en este entorno. Y el pescado con verduras debe ser excelente en languidez. Para mí, el régimen es interesante ...

El "modo de suspensión" para el multicooker Brand 37501 es el modo "Standby", que apaga la luz de fondo de la pantalla. La propia pantalla muestra los modos y la hora actual. Indicador de inicio - parpadeando.

Entonces, en cualquier caso, ¿necesitas desconectarlo de la red?

Creo que es posible hacer papilla con languidez no solo con leche. Las gachas de calabaza deben quedar sabrosas en este entorno. Y el pescado con verduras debe ser excelente en languidez. Para mí, el régimen es interesante ...

: hola: Este modo simplemente me atrae. Cuando pienso en el mijo, el arroz, ese sabor parece sentirse como papilla.

Algo de lo que dudo de la papilla de languidez. Según la descripción del régimen, va a + 20 ° C por hora, 1 hora - hasta 45, 2 horas - hasta 65, 3 y más - 85, y al final (las últimas dos horas, como está escrito) - 95-98 (!) Eso es (de hecho ) hirviendo. La duración del régimen es de 5-10 horas ... a los 45-65 no puedes cocinar mucho, y luego hierve de todos modos, es decir, esta es una languidez muy extraña, o obviamente no entiendo algo en la languidez (en mi opinión, esto es una preparación lenta , es decir, debe aguantar mucho tiempo y no alto)

Y también me pregunto por qué no se recomienda cerrar la tapa a una temperatura de 160-180C (modos de fritura y manual) .Se declaran 120-140C en productos horneados.

: hola: Creo que la languidez debería ocurrir a una temperatura que baja lentamente o con una larga conservación de la misma.

Cayendo - tal vez quieto, como calentado hasta 90 grados para la desinfección, y luego - al menos 60 días.Y luego resulta que el conjunto de T está aumentando, hasta casi hervir al final. Me pregunto qué será de, digamos, las gachas de calabaza, si las hierves después de 4 horas de languidecer.

Según la descripción del régimen, va a + 20 ° C por hora, 1 hora - hasta 45, 2 horas - hasta 65, 3 y más - 85, y al final (las últimas dos horas, como está escrito) - 95-98 (!) Eso es (de hecho ) hirviendo.

Es cierto que el modo languideciente de este modelo difiere del clásico. Después de todo, la languidez tradicional en los hornos rusos tuvo lugar a 60-70 ° C (sin una caída o aumento de la temperatura). Pero a 45 ° C, también es posible hervir a fuego lento, pero luego llevará más tiempo (por ejemplo, la malta oscura se cuece a fuego lento durante 8-9 horas a una temperatura de aproximadamente 40 ° C antes de secarse). Aunque 98 ° C ya es más como guisar (¡no hervir! Pero las gachas de leche, por cierto, se pueden cocinar mucho a esta temperatura) que languidecer. En cualquier caso, debes probar ...

45C solo hay la primera hora, si la descripción oficial no miente. Luego 65 horas, luego 85, luego hasta 98. Si hubiera, digamos, una opción, sería más claro. Las gachas de avena pueden y pueden ser (en una lechería normal lo hacen, primero calentando a 98, luego, a 80). Realmente no entiendo la lógica de un aumento tan fuerte de la temperatura al final, en un producto ya hervido-asado-asado ...

40 + se puede configurar manualmente, hasta 10 horas, un paso de 20C hasta un máximo de 180 (como dije anteriormente, a 160-180 no se recomienda cerrar la tapa)

Realmente no entiendo la lógica de un aumento tan fuerte de la temperatura al final, en un producto ya hervido-asado-asado ...

Yo tampoco lo entiendo realmente. Pero aparentemente este régimen fue creado solamente por languidecer la leche. Simplemente se pasteuriza a 95 ° C.

[Ernimel]

... Realmente no entiendo la lógica de un aumento tan fuerte de la temperatura al final, en un producto ya hervido-asado-asado ...

Un fuerte aumento de temperatura al final de la cocción es únicamente por las normas sanitarias del mismo producto. En resumen, para eliminar todos los microbios y no agriar. Todo esto ya se ha discutido varias veces en el tema de MV (ollas de cocción lenta).
shl.Ernimel, Le aconsejo que cuestione más activamente los modos, aún podemos resaltar uno más

shl. shl. ¿Y si resulta ser mejor que Panasonic, habrá un incidente?

Un fuerte aumento de temperatura al final de la cocción es únicamente por las normas sanitarias del mismo producto. En resumen, para eliminar todos los microbios y no agriar. Todo esto ya se ha discutido varias veces en el tema de MV (ollas de cocción lenta).

exactamente al final, no al principio del proceso? Y también - ¿85 no es suficiente para "matar gérmenes"? Y entonces, ¿cuál es el punto en un proceso prolongado de ahorro de temperatura, si luego siguen dos horas (mínimo) T cerca de la ebullición?

No estoy pidiendo esto fuera de peligro, quiero entender esta extraña solución de software. Es solo que para mí, personalmente, es suficiente para "matar microbios" (así como para preparar el producto), 15 minutos a baño maría (en relación con las porciones para niños, incluidos los productos cárnicos, para porciones grandes, media hora). Sí, el vapor T es bastante alto, pero hay cocción sin contacto: el efecto general es incluso menor que, digamos, una hora de guisado.¿Quién se supone que debe morir con un hervor de dos horas (casi)?

shl. shl. ¿Y si resulta ser mejor que Panasonic, habrá un incidente?

Primero, me alegraré, alabaré a alguien y llenaré a todos mis amigos con recomendaciones para comprar un modelo.

No, no creas que estoy pidiendo o siendo traviesa (bueno, quizás un poquito ...), solo estudio, barajo, un nuevo producto ... de forma remota-anticipada ...

Es suficiente para mí personalmente "matar los gérmenes" (así como para que el producto esté listo), 15 minutos en una caldera doble

15 minutos a baño maría es cuando cocinas algo rápidamente, y el modo de cocción a fuego lento en sí es un proceso largo. Muchas cosas pueden pasar

En general, aquellos que estén interesados ​​en languidecer, es mejor estar desconcertados por la cocción lenta. De todos modos, hay un caldero de cerámica, es más ecológico que el teflón de larga duración. Y no es caro.
Bueno, pronto descubriremos todo sobre los modos nosotros mismos, esperaremos hasta probar, no es tan malo

Chicas probando, vean cómo sale la cacerola.
Estoy en Panasonic y me quemé muchas veces, y me rompí las uñas-oh-oh-muy difícil sacar la cacerola, sobre todo cuando está llena de sopa.
Pero en Cuckoo, los coreanos han ideado inteligentemente orejas que puedes tomar sin guantes de cocina (no calientes).
¿Quizás aquí en Brand tuvieron un poco de alboroto por esto?

[85-90 ° C]

Sé que la languidez es un proceso largo, con una T relativamente baja (mucho más baja que el punto de ebullición). Además, la T ahorradora no mata todo lo que se puede matar. Menos - largo (por supuesto).

Y también busqué interés en la definición y temperatura de la pasteurización en sí:

Pasteurización: el proceso de calentamiento único de productos o sustancias líquidos con mayor frecuencia a 60 ° C durante 60 minutos oa una temperatura de 70-80 ° C durante 30 minutos.

Según el tipo y las propiedades de las materias primas alimentarias, se utilizan diferentes modos de pasteurización. Distinga entre largo (a una temperatura de 63-65 ° C durante 30-40 minutos), corto (a una temperatura 85-90 ° C durante 0,5-1 min) y pasteurización instantánea (a una temperatura 98 ° C durante unos segundos).

Entonces, perdón, pero dos + horas al borde de la ebullición ya no es ni siquiera pasteurización. En resumen, no sé qué era en la versión inglés / chino, pero este régimen, en mi opinión, tiene una relación muy mediocre con la definición lógica de "languidez".

De todos modos, hay un caldero de cerámica, es más ecológico que el teflón duradero. Y no es caro.

¿El caldero es completamente cerámico o solo un revestimiento cerámico? La marca tiene un revestimiento de cerámica en las macetas, por lo que también es más ecológico que el teflón.

¿Por qué es tan malo el anhelo?

Y es superfluo. Especialmente cuando hay un modo manual.

caramba ... ya es hora

modo languideciente para leche horneada y cereales en él

No soy fanático de las gachas de leche: mda: Hay un modo especial para ellas, y se llama "gachas de leche".
Y la leche horneada no es mala para "guisar".

No soy fanático de la papilla de leche: mda: Hay un modo especial para ellos, y se llama "papilla de leche"
Y la leche horneada no es mala para "guisar".

No estoy de acuerdo que sea superfluo en la versión sugerida con subir la temperatura al final a +95 para pasteurización, es muy necesario. Y si habla así, entonces si hay un modo manual en general, entonces todo se puede eliminar, solo se puede configurar un modo y todo debe configurarse como debería))), pero el truco está en la automatización (leer optimización)

Pero curiosamente, puedes hervir la leche a fuego lento en una cacerola vacía en un frasco para sacarla y cerrarla y listo, no necesitas verter nada estéril. E incluso puedes intentar fermentar los varenets, EH NO ESPERO un nuevo modelo, preguntándome a quién regalar.

Y aún así quería agradecer al servicio de entrega del sitio web oficial de BRAND por la entrega rápida y buena, considerando que vivo a 9 mil kilómetros de Moscú, luego todo se envió a tiempo, sano y salvo. Entonces quien no vende la MARCA en su web y no lo dude.

Y si habla así, entonces si hay un modo manual en general, entonces todo se puede eliminar, solo se puede configurar un modo y todo debe configurarse como debería))), pero el truco está en la automatización (leer optimización)

+100

Pero curiosamente, puedes hervir la leche a fuego lento en una cacerola vacía en un frasco para sacarla y cerrarla y listo, no necesitas verter nada estéril. E incluso puedes intentar fermentar los varenets

Creo que todavía no vale la pena en una cacerola vacía, para no estropear el recubrimiento. Leí tanto en esto como en un foro amistoso que las chicas vierten agua en una cacerola y luego ponen frascos (alguien en la alfombra, alguien justo en el fondo de la cacerola): así es como se prepara el yogur, pero creo que también puedes guisar leche. así cocine, y varenets ...

en la versión sugerida con un aumento de temperatura al final a +95 para pasteurización es muy necesario.
Más detalles: https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=136111.0

Las condiciones de pasteurización - ver arriba, el objetivo del proceso, de hecho, es matar todo lo malo, pero también queda un poco de bueno. Se trata de una exposición breve a una exposición alta o prolongada a bajas temperaturas. Cuanto más larga sea la exposición a altas temperaturas, menos queda. Y lo más extraño es que este tratamiento se ocupa de un régimen de temperatura "moderado", cuyo objetivo es preservar tanto sabor y utilidad como sea posible.

Lo único que admito es la "dificultad de traducción" en la tabla de modos, y en el original todavía hay que el gráfico de temperatura es cíclico, como 45-65-85-45-65 ... + 2x95-98C, pero esto es muy poco probable con esa formulación. , que está indicado, y que cae en algún lugar no se dice. Si es así, entonces se eligió una redacción extremadamente ambigua y desafortunada en la descripción. Bueno, las últimas dos horas por debajo de 95-98, es difícil de entender de alguna manera mal. Sin embargo, espero con interés la opinión oficial sobre este asunto.

No estoy de acuerdo que sea superfluo en la versión sugerida con subir la temperatura al final a +95 para pasteurización, es muy necesario. Y si habla así, entonces si hay un modo manual en general, entonces todo se puede eliminar, solo se puede configurar un modo y todo debe configurarse como debería))), pero el truco está en la automatización (leer optimización)

Bueno, no puedes complacer a todos. Entonces no se necesitan 12 programas, ¡sino 212!
¿¿¿¿¿Y usted hace leche al horno (guisada) todos los días ??? Personalmente, uso otros programas todo el tiempo, y estoy seguro de que si voy a atormentarlo, no más de 2-3 veces durante todo el tiempo de uso del multicooker.

Bueno, no puedes complacer a todos.

Ésta es la dificultad del fabricante La conversación sobre la necesidad del modo languideciente se parece cada vez más a una conversación sobre gustos y preferencias en la comida. Por supuesto, la cuestión de la demanda de este modo es importante para el fabricante. Pero solo puede responder esta pregunta después de que probemos este modo y comprendamos con qué fines se puede utilizar. Aunque ahora ya puedes intentar entender qué se puede cocinar en este modo (bueno ... además de languidecer la leche)

Me parece que en este modo (languideciendo) las salsas funcionarán bien.

¿El caldero es completamente cerámico o solo un revestimiento cerámico? La marca tiene un revestimiento de cerámica en las macetas, por lo que también es más ecológico que el teflón.

el caldero es completamente de cerámica y tan pesado como un glechik (olla) en un horno ruso. Tema aquí MV.

el caldero es completamente de cerámica y tan pesado como un glechik (olla) en un horno ruso. Tema aquí MV.

Gracias, iré a estudiar

Me parece que en este modo (languideciendo) las salsas funcionarán bien.

¿Idea interesante, pero no demasiado larga para las salsas?

[maná]

maná, en la práctica lo probaremos, creo que debería quedar bien, puede que sea un poco demasiado largo en el tiempo, pero no debería afectar negativamente, porque la salsa hervirá al guisar, etc., y esto estropeará la consistencia.

[maná]

maná, en la práctica lo probaremos, creo que debe quedar bien, puede que sea un poco demasiado largo en el tiempo, pero no debe afectar adversamente, porque la salsa hervirá al guisar, etc., y esto estropeará la consistencia.

Los fabricantes han hecho un gran trabajo en la nueva multicocina, incluso en esta forma estoy listo para comprar (pensé al principio para mi madre, pero parece que para mí). Espero con interés las pruebas prácticas.
Y también me gustaría un libro de recetas con recomendaciones para usar los modos inherentes

porque al guisar, etc., la salsa hervirá, y esto estropeará la consistencia.

de todos modos te herirá, si no interrumpes el programa a la 3ª hora (entonces será 45 + 65C + 85C). Bueno, más ... ¿3 horas para salsa? ... El paso mínimo del modo es de 5 horas, las últimas 2 de las cuales son 98C (ver arriba) ...

Pero en la mano sosténgalo a 60-70 grados, la languidez misma será ...

[OlennaTM]

Los fabricantes han hecho un gran trabajo en la nueva multicocina, incluso en esta forma estoy listo para comprar (pensé al principio para mi madre, pero parece que para mí). Espero con interés las pruebas prácticas.
Y también me gustaría un libro de recetas con recomendaciones para usar los modos inherentes

OlennaTM , en el sitio web del fabricante puede descargar el manual de la marca 37501.

Hay varias recetas para diferentes modos.

de todos modos te herirá, si no interrumpes el programa a la 3ª hora (entonces será 45 + 65C + 85C). Bueno, más ... ¿3 horas para salsa? ... El paso mínimo del modo es de 5 horas, las últimas 2 de las cuales son 98C (ver arriba) ...

Pero en la mano, sosténgalo a 60-70 grados, la languidez misma será ...

La práctica mostrará
Durante mucho tiempo no me molesta, ahora no hago más de 1,5 horas solo porque no hay forma de estar tanto cerca de la estufa.

Creo que puede intentar cocinar frijoles o cebada no remojados en este modo, es decir, algo que se cueza durante mucho tiempo y no requiere hervir.
Creo que para cuando salga a la venta, habrá muchas ideas para este modo.
Para mí una tristeza no tiene sentido comprar hasta que salga la opción con una temperatura manual de 30 grados, la envidia con la ligera envidia de todos probando el nuevo modelo.

Elena, me gustaría comprar un modelo nuevo que tenga muchos programas atractivos. Pero necesitas un cuenco con revestimiento cerámico. ¿Encajará un cuenco de 37500? Si no es así, quizás los planes incluyan el suministro de tales cuencos como adicionales. ¿opción?

[Hermana]

Hermanay ¿por qué necesita una temperatura de 30 grados? Creo que tal vez lo necesite))

[Hermana]

Hermanay ¿por qué necesita una temperatura de 30 grados? Creo que tal vez lo necesite))

A 30 ° C conviene reposar la masa y luego hornearla en una multicocina.

Elena, me gustaría comprar un modelo nuevo que tenga muchos programas atractivos. Pero necesitas un cuenco con revestimiento cerámico.

¿No es este cuenco con revestimiento cerámico? Pensé que era cerámica. ¿O estoy malinterpretando algo?

maná, creo que no. Ya que en ninguna parte, ni en el sitio web del fabricante en la descripción de este modelo, ni en los folletos publicitarios, aparece la palabra "cerámica". Es poco probable que Brand guardara silencio sobre tal truco.

A 30 ° C conviene reposar la masa y luego hornearla en una multicocina.
¿No es este cuenco con revestimiento cerámico? Pensé que era cerámica. ¿O estoy malinterpretando algo?

Arriba escribimos y publicamos una foto del cuenco, hay un revestimiento antiadherente daikin, qué material se mantuvo en secreto

hay un revestimiento antiadherente daikin, cuyo material se mantuvo en secreto

Busqué deliberadamente en Internet una descripción del recubrimiento antiadherente de DAIKIN. De hecho, se basa en politetrafluoroetileno (PTFE). En general, análogo de teflón. Me pregunto qué explica el cambio de Brand de cerámica a PTFE.

maná, creo que es optimización de costos de producción. Noté que las sartenes recubiertas de daikin (al menos negras) se vendían en las tiendas en línea en el rango de precios de 1000 rublos o menos.

[Zima]

Específicamente hurgado en Internet en busca de una descripción del recubrimiento antiadherente de DAIKIN. De hecho, se basa en politetrafluoroetileno (PTFE). En general, análogo de teflón. Me pregunto qué explica el cambio de Brand de cerámica a PTFE.

Creo que es una búsqueda de la perfección, porque hasta que no lo intentas, no lo sabrás, por lo que las reseñas son importantes para ellos.

Zima
En cuanto a las sartenes, por ejemplo, compro una vez al año una pila Ikeevskaya por 90r; obviamente, existe el recubrimiento más barato y se comporta mucho mejor que las sartenes compradas anteriormente a un precio de 700-1000r. Entonces, no todo depende del precio.

Teflón es el nombre comercial del politetrafluoroetileno (PTFE-4)