Masa en panificadora Daewoo 3207

¡¡Hola!! Dime: mi horno tiene función de masa. Y ahora no lo entiendo: ¿es amasar masa sin calentar (solo mezclando los ingredientes, como en las albóndigas) o se calienta, masa de levadura para pasteles?
Según el programa, el amasado dura 1 hora 30 minutos.

Este es un programa para amasar masa de levadura con una sola prueba.
Luego, se debe sacar la masa, dar forma a pasteles, bollos, etc., separar nuevamente y hornear en el horno.
O dar forma al pan en un molde, en el hogar, espaciarlo nuevamente y hornear en el horno

Sí, lo más probable es que este sea un programa para masa de levadura, en mi panificadora el programa para masa de levadura dura 1 hora 30 minutos, y el programa "masa fresca" (para albóndigas por ejemplo) dura solo 14 minutos.

programa "masa fresca" (para albóndigas por ejemplo) que dura sólo 14 minutos

Gracias por la respuesta. Por un lado, es una pena que no sea para albóndigas, a menudo hago albóndigas, estoy cansado de amasar con las manos.
¿No sabes, tal vez en algún programa de mi horno hay oportunidad de amasar masa sin calentar? Por ejemplo, en la habitación 4 Pan sin levadura: ¿tirar todo allí y apagarlo después de 15 minutos? ¿Qué piensas?

Luego, se debe sacar la masa, dar forma a pasteles, bollos, etc., separar nuevamente y hornear en el horno.

Oh, ¿qué es la prueba?
Es decir, ¿moldear y volver a poner las tartas en un lugar cálido durante un tiempo?

Si. sino sobre albóndigas. la masa más ligera! ¡Harina y kéfir! ¡Vierta harina en kéfir hasta obtener la consistencia deseada! ¡Resulta genial! suave, esponjoso y listo al instante.

Gracias por la respuesta. Por un lado, es una pena que no sea para albóndigas, a menudo hago albóndigas, estoy cansado de amasar con las manos.
¿No sabes, tal vez en algún programa de mi horno hay oportunidad de amasar sin calentar? Por ejemplo, en la habitación 4 Pan sin levadura: ¿tirar todo allí y apagarlo después de 15 minutos? ¿Qué piensas?

También puede apagar el HP en el programa "Dough" después de amasar y listo.

¡Gracias a todos por las respuestas! En las albóndigas, hice lo que pedí: en pan sin levadura, amasé durante 20 minutos y lo apagué.
Y las tartas de queso en la masa de pan resultaron super)))