Tarta de miel "Especial"

Todo, cocido, está en el frigorífico. Mañana publicaré una foto. E hice lo correcto que después de cocinar puse el bizcocho en el frigorífico, el calor sigue igual, y luego se arruga la nata ... ¿o era necesario dejarlo reposar a temperatura ambiente durante 10-12 horas?

¡todo es correcto! ¡de todos modos estará saturado! Estoy esperando la foto....

Usé miel de lima, hervida en un baño de vapor durante 10 minutos. Al hornear, los pasteles se volvieron inmediatamente de color miel. Y esto a pesar de que mi horno no es de hielo. Los puse uno encima del otro, luego me arrepentí: se pegaron un poco el uno al otro. Pero, los separó cuidadosamente. Tengo 6 pasteles por capa + 2 para espolvorear. Hoy lo probé, es muy sabroso, pero también un poco duro ... Creo que cambié las ciruelas ... Y así, sí, el mismo pastel de miel. Similar al de Palych, solo el que no tiene nueces ni ciruelas pasas.

natapit natalia
¡Gracias por una receta de pastel de miel tan deliciosa! ¡Lo hago muy a menudo, porque me gusta, a mi familia y a los chicos del trabajo! La foto ciertamente no es muy buena, pero hay una foto del pastel, ¡pero ya no está! 🔗 ¡Este es el pastel de miel más delicioso!

También quiero agradecer a Natasha nuevamente, por una miel tan sobrenatural, la primera vez que la probé, así que ahora solo escucho, cuando me preguntan qué hornear, la respuesta: "miel, que se derrite de Natasha de la máquina de pan". Se los presenté de esta manera, ahora vive con nosotros con ese nombre.

¡gracias chicas! ¡Me alegro de que me haya gustado el pastel y me haya popularizado en tu cocina!

[natapit]

natapit, entonces veo que resulta ser bastante alto, y alguien incluso escribió que hay muchos pasteles para un pastel y dos de la norma dada de productos resultaron. Por eso se me ocurrió la idea de hornearlo en un molde de silicona para pizza de 30 cm de diámetro ¿Crees que saldrán 4 pasteles? ¿O incluso menos? Yo, de hecho, prefiero un diámetro más grande que una altura: el número de piezas es mayor y todos tienen suficiente

Pruébelo y luego demuestre lo que hizo.

Natasha, hoy estoy de nuevo con muchas gracias a ti. Horneé este pastel, y sabes que la segunda vez adivinas mis deseos. Honestamente: sí: Hace poco estuve en una cafetería de nuestra ciudad y comí un bizcocho de miel muy tierno con ciruelas y nueces, e inmediatamente comencé a pensar en cómo hacerlo, porque los pasteles eran finos y muy suaves. Y entonces me llamó la atención tu receta: wow: ni siquiera la busqué a propósito, él mismo me encontró: yahoo: Hoy ya tengo una foto, esto es exactamente lo que comí. Eres una hechicera, de verdad, de verdad

Natasha, ¡me alegro de que me haya gustado el pastel! gracias por el reportaje fotográfico!

Horneé un pastel de acuerdo con su receta para el fin de semana de mi esposo en DR. El pastel es delicioso !!!! A todos les gustó mucho. Este es exactamente el sabor que he estado buscando durante mucho tiempo. Gracias por la receta.

¡Buen día! Hicimos una masa según tu receta, pero ¿por qué obtuviste 25 cucharadas de masa? : (Dime qué pasa. ¡Se sale en 2 pasteles! ¿En el molde, después de todo, según la receta, necesitas poner 2 cucharadas de masa? Si más, entonces probablemente los pasteles estarán gruesos?

no, no mucha masa, intenta untarla y te convencerás! todos tienen cucharas diferentes ...

Natalya, escríbeme un enlace a tu página también, ¡a ochchchchchchchchchen le gustaría ir allí!

¿qué página?

Qween !! el especialista culinario escribió en el sitio: Yo también te escribiré, mucho depende de los productos, ¡aparentemente son diferentes con nosotros! ¡Siempre indico la cantidad de productos que uso yo mismo, así como el tamaño del formulario! Ves la foto del pastel, ¡no puedo agregar nada más! si quieres, te soltaré un enlace a mi página en una cuenta personal, mucha gente horneó este pastel y hay reportajes fotográficos, sí, alguien tuvo una masa más apretada, no se untó, alguien no lo logró.pero para que salga tal cantidad de estos ingredientes esta es la PRIMERA vez !!! Tomé prestada la receta del contador de Sophia, creo. que dice sobre algo !!! Más detalles: https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=132590.0

Me refiero a tu página. Disculpe, ¡no se tomó en cuenta la diferencia de páginas! Si es posible, también me gustaría visitarlo.

¡Natalia! ¡Muchas gracias por la receta! ¡El pastel está delicioso! Sin embargo, hay un inconveniente: sale un poco caro, pero en las grandes festividades puedes: girl_in_dreams: Este es el tipo de pastel que obtuve: ¡Om nom nom!

¡Hola! Muchas gracias por la receta, el pastel es simplemente increíble, el sabor no es transferible. Hice un pastel de muñecas, todo salió muy fácil y rápidamente, y lo más importante, horneé los pasteles de un diámetro mayor a uno más pequeño, y no tuve que cortar prácticamente nada extra. Aquí hay una foto del ya decorado, lamentablemente no fotografié el pastel en un corte ...


Una vez más, ¡muchas gracias por la receta!

¡Gracias a todos por los hermosos reportajes fotográficos!

Y si en gramos, ¿cuánta miel se necesita, tal vez alguien lo sepa? ¡Gracias de antemano!

[Kizya,]

Kizya, el peso de la miel depende de su densidad, que está determinada por la relación entre la masa de miel y su volumen. Este indicador cambia según la humedad (la cantidad de agua en la miel) y la temperatura de la miel. Con un aumento de la humedad y un aumento de la temperatura, la densidad de la miel disminuye.
Por lo tanto, es imposible decir exactamente cuánto hay en un gramo (¡¡cada miel es diferente !!!) Pero hay una densidad promedio de miel: 1,44 gramos por 1 metro cúbico. cm.
Por tanto, si se toma un vaso de 200 ml. , entonces contendrá unos 288 g de miel.
Mejor aún, para no devanarse los sesos con cálculos, basta con medir la miel en un vaso de 200 ml, como se indica en la receta.

Chicas, por favor díganme, pero pueden usar papel de aluminio para esta prueba en lugar de papel para hornear.

¿Y otra pregunta de cuánto peso tendrá este pastel? ¡¡¡Gracias!!!

¡la follga no se puede utilizar! peso alrededor de 2 kg!

¡Gracias Natalia!

[Natapit]

Natapit Natasha, gracias por un pastel tan delicioso !!! Comimos con gusto, me gustó mucho !!! Hice un diámetro menor para que salieran 2 tortas: una para masilla, la segunda para nosotros para té. Y esto es de mi

;;

[Kizya,]

Kizya, el peso de la miel depende de su densidad, que está determinada por la relación entre la masa de miel y su volumen. Este indicador cambia según la humedad (la cantidad de agua en la miel) y la temperatura de la miel. Con un aumento de la humedad y un aumento de la temperatura, la densidad de la miel disminuye.
Por lo tanto, es imposible decir exactamente cuánto hay en un gramo (¡¡cada miel es diferente !!!) Pero hay una densidad promedio de miel: 1,44 gramos por 1 metro cúbico. cm.
Por tanto, si se toma un vaso de 200 ml. , entonces contendrá unos 288 g de miel.
Mejor aún, para no devanarse los sesos con cálculos, basta con medir la miel en un vaso de 200 ml, como se indica en la receta.

Vaya, cuanta información interesante, no sabía todo esto, gracias !!! Conté de manera diferente: recordé que un tarro de un litro de miel son 1.450 g, y mediante simples cálculos llegué a la conclusión de que habrá unos 300 g en un vaso. Resulta que estaba un poco equivocada. El hecho es que la tienda vende miel en pequeños vasos de plástico, no había tiempo para cambiarla de un lado a otro, así que pregunté.

¡Gracias por el pastel! Hecho para té casero, me gustó mucho, ¡quizás uno de los mejores hombres de miel!
Aquí está el informe



PD Como me encantan los pasteles finos en los pasteles, unté diligentemente dos cucharadas de masa en un pastel y terminé con 7 pasteles. Para espolvorear, no horneé el pastel por separado, solo usé adornos. Y la crema se hizo 500 gr de crema agria + 100 gr. mantequilla (no había nata). Resultó muy sabroso. Las tortas estaban empapadas, pero no empapadas. ¡Gran receta! ¡Recomendar!

[tamara87]

tamara87¿Por qué obtuviste pasteles tan finos? 😱 el pastel no funciona ahora? En el horno, parecían comenzar a subir parcialmente, y luego se pegaron por completo, como mascar chicle. ¿Qué pasa? 🆘🆘🆘 }

Mis huevos se elaboran en la masa. ¿Funcionará el pastel o verterá la masa en la basura?