Panasonic SD-257 y Kenwood BM-450

Por Dane
Permítanme resumir la comparación de estufas (Panasonic SD-257, modelo australiano, sin "bolas de masa", pero con "croissants", y Kenwood BM-450).

Si tenemos en cuenta solo la calidad y el sabor (probado en una docena de amigos y nosotros mismos comemos mucho), esto es una paridad aproximada.

Kenwood es definitivamente mejor con la misma mantequilla de brioche: el pan es más alto, más aromático y mejor almacenado. En Panasonic intenté hornearlo según mi "nativo" y según la receta de Kenwood, resulta mejor el mío + 10 gramos más de azúcar (en Kenwood, al contrario, en lugar de 60 pongo 40). Más otra modificación, pasas. Panas tiene un dispensador pequeño, pero no se pueden poner las pasas lavadas con fuerza (se pegan juntas). El dispensador Kenwood es más grande (esto es conveniente para pasas y otros ingredientes que no se pueden aplicar con fuerza, bueno, como todo tipo de hierbas).

Panasonic es definitivamente mejor horneando "francés". Resulta la corteza crujiente correcta (¡pero no quemada!). El único inconveniente es que se hornea durante mucho tiempo.

El pan de centeno, como esperaba, es horneado por igual por ambos. La diferencia es que Kenwood tuvo que ser programado para esto, pero Panas puede manejarlo en el programa "nativo". No se nota el sabor del pan. En apariencia, si no toma la "profundización" en el pan debido a la forma del cubo, Panas por alguna razón hace que el "techo" sea desigual - a menudo amasa palacios y castillos.

El "italiano" de Panas no es italiano, sino el más común. Kenwood hornea mejor (pero nuevamente en parte debido a un dispensador más conveniente: un par de veces, los Panas simplemente no durmieron lo suficiente).

En cuanto al resto: Panas tiene un dispensador mucho más silencioso, el lote también es un poco más silencioso (no se puede escuchar en el fondo de una computadora en funcionamiento, pero en medio de la noche, e incluso considerando que vivo en un lugar muy tranquilo, la diferencia se nota). En Panas, con una corteza "mediana" u "oscura" en un moño, a veces hay una hoja de Kenwood que se permitió solo con un denso "Borodino".

Panas brilla con el calor de las rejillas de ventilación. Se dice que Kenwood es vidrio muy caliente, pero en su lugar tenía madera contrachapada con papel de aluminio.

Bueno, desde que conseguí una Panasonic gracias a la caravana, la bautizamos como "Bentley" ... "Ya sabes, leí el foro, ¡¡¡ellos tampoco lavan sus Bentley !!!"
Bueno, vamos:
1) Precio. Cuando compré el Kenwood número 250, Panas costaba cinco veces más, ahora dos veces. Así que la gente está atormentada por dudas vagas: "¡Ayúdame a elegir un coche, quiero aprender a conducir, pero todavía no estoy seguro de si necesito un coche! - Ah-ah, bueno, ¡sólo Ferrari o Lamborghini, definitivamente!"
Si el dinero no es una cuestión, entonces, naturalmente, Panasonic. Si está colado, entonces cualquier máquina de pan disponible. Los viejos Zaporozhets jorobados en una carretera rural superarán fácilmente a Ferrari y Lambo.
2) Diseño. ¡Me gusta Kenwood cien veces más! Compacto, ordenado. Ocupa mucho menos espacio, cabe en cualquier interior, en mi humilde opinión. Panas es una unidad completa, mucho más grande en tamaño, especialmente en altura. Mientras vaga por mi cocina de un lugar a otro (casi simultáneamente apareció una caricatura y llevan un estilo de vida nómada para una pareja).
3) Funcionalidad. Está claro que Panasonic superará a todos aquí, pero no es necesario perseguir la cantidad de programas. La mayoría de ellos permanecerán sin reclamar para la mayor parte de los usuarios. Al mismo tiempo, "¡¡¡no hay nada perfecto en el mundo !!!". Fue una gran decepción para mí que el dispensador no se pueda operar en modo francés. El hecho es que la idea de comprar HP se me ocurrió después de que mi amado "parisino" (de hecho, francés con pasas) fuera retirado de la producción. Entonces Ken horneó un pan maravilloso e incomparable para mí durante muchos años, pero francés, no, no funcionó de ninguna manera.Más precisamente, la diferencia con el modo principal era casi imperceptible. Así que estos años soñé con llenar un dispensador de pasas completo, seguir francés durante las seis horas correctas, y me pongo parisino. ¡Ups! Francés - super, más allá de los elogios. Si lo desea con una pasa, configure el despertador para tres noches a la antigua.
Por supuesto, es genial cuando hay un modo "Rye", y hay una espátula especial, no necesitas sacar nada de la masa pegajosa. ¡Pero! Ya probé dos recetas probadas, no hay diferencia con Ken. Aún es mejor hacer masa en HP y hornearla en el horno ...
La ecualización de temperatura es definitivamente algo bueno, pero molesta a muchos propietarios de Panas. Y solo estaba tratando de usar un temporizador en Kenwood. Por alguna razón, siempre el pan, puesto por la noche, resultó ser más aireado que "ahora mismo" según absolutamente la misma receta.
4) Ruido. Esto es algo que perdonas a Ken dada su baratura. Admito que, en comparación con él, Panasonic trabaja generalmente en silencio.
5) Cubo. Panasonic ya rezuma calidad y solidez. Pesa exactamente el doble. Insertarlo y quitarlo es tan fácil como pelar peras, y al principio intenté sacarlo de allí todo el tiempo. Y en Kenwood, mi esposa todavía tiene miedo de insertar. Por cierto, a juzgar por los mensajes en el foro, ya hay Kenes con monturas "normales" "sin orejas". Por cierto, aquí alguien hizo rodar un barril en baldes Mulinex, dicen, no duran ni un año (por cierto, los "esquís" tampoco son mucho mejores en este sentido). El mío comenzó a fluir después de dos años, pero ahora este problema se puede resolver fácilmente, una vez. Realmente no es un problema, dos. Todos mis amigos que compraron HP al mismo tiempo que yo todavía los usan "así", este es el cuarto año. Bueno, tal vez no ponga el temporizador. En mi humilde opinión, este es solo el problema de esas estufas, cuyos fabricantes indican "primeros ingredientes líquidos". A partir de ahí, las piernas crecen; no, ni siquiera el sello de aceite más frío resistirá tal modo de funcionamiento.
Panas amasa la masa "más afilada", la hoja gira dos veces más rápido que la de Ken, pero la harina en las esquinas sigue siendo la misma para ambos. Esta fue otra de mis decepción.
El omóplato de Ken está inclinado, por lo que en el pan siempre dejaba un agujero tan específico para la mitad de una barra. En Panas, este es un agujero muy limpio y uniforme con bordes horneados. Un punto importante si necesitas cortar pan en sándwiches. Sí, y de hecho, si es completamente perezoso, no tiene que lavar el cubo de Panas, así que límpielo con un trapo. Para Ken, este es un ritual obligatorio: remojar, lavar.
6) Calidad de construcción. Panas, aunque se ensambla en China, se fabrica de manera muy, muy sólida y confiable. Los desarrolladores de Kenwood, si se los juzga estrictamente y objetivamente, en algunos lugares claramente estaban haciendo trampa. Por ejemplo, la función declarada "10 minutos para guardar el programa en caso de falla de la red" es implementada por un capacitor de un centavo, que nuevamente duró cinco minutos como máximo. Y con el paso de los años esto se seca y estos cinco minutos se reducen a uno o dos. En Panas hay un ionistor por un par de dólares, que puede contener al menos una hora.
Eso es, al parecer, todo lo que se le ocurrió. Quizás mi "vs" ayude un poco a alguien. Pero la conclusión de todo lo dicho puede parecer extraña: si ahora yo mismo tuviera que elegir HP, con una cantidad ilimitada de dinero, conociendo las ventajas y desventajas de todas las panificadoras en oferta, ¡compraría 450 Kenwood! Lo sé, sé de todos sus cardúmenes, ¡pero ella es tan, tan HERMOSA!

excelentes caracteristicas comparativas !!! Jefry, un enorme humano GRACIAS !!!!
PySy: y mi Kenwood mantiene el programa después del cierre incluso más de los 40 minutos indicados ... al menos hasta que haya transcurrido menos de un año desde la fecha de compra, y ahora ... no he usado esta función durante mucho tiempo.
(en un susurro) y no cambiaré mi kenwood, bueno, excepto por el 450.

¡El Kenwood 450 es una estufa increíblemente hermosa! En las imágenes en Internet no se nota tanto, pero es un milagro vivo en la tienda. Panasonic pierde en diseño. Ya quería comprar ken, pero primero miré las reseñas de un recurso popular. Estaba horrorizado:

"cuando lo encendí, rompió a nafig y me abrió la garganta"
"En la segunda barra de pan, el vidrio explotó y voló en pedazos pequeños por la cocina.Bueno, no había nadie alrededor. ¡Mierda! "
"Si alguien quiere una panificadora glamorosa, y al mismo tiempo está dispuesto a arriesgar su propia seguridad, ¡este modelo es para usted! El nuevo Kenwood BM450, bajo servicio de garantía, horneó con orgullo la primera barra de delicioso pan. En la segunda, explotó, cubriendo toda la cocina con vidrios rotos ... Gracias a Dios, fue en la mañana (pusieron un retraso), nadie resultó herido ... Alegre panificadora, buena suerte a los productores "

quizás esté escrito por competidores sin escrúpulos, además hay muchas buenas críticas ... pero ... seguimos comprando Panasonic. Tenemos un exprimidor Sonic, no una belleza, pero exprime lo mejor

sí ... aquí estoy antes de una elección, Kenwood es una belleza, pero algo me detiene.)
¿Tiene un programa de albóndigas?