Wok

Colegas sobre el dispositivoogolismo, estoy sorprendido por mí mismo.
Hoy tomé y ... no compré un dispositivo nuevo.
¿Enfermo, chi sho?

Y este dispositivo era un pequeño wok en un quemador, como una pequeña olla de fondue.

Ahora pido ayuda, ¿por qué debería cocinar en él, para poder volver y comprar, eh?
de lo contrario no estoy con woks.

¿Este cho, wok andante?

Según tengo entendido, lo posicionan como uno de escritorio :) El quemador es el mismo que para los pequeños fondyushnits.
Ponerlo en la mesa frente a los invitados y hacer algo allí todos juntos.

Y senderismo: este concepto es mucho más genial))))))))))))

[Tronik]

Tronik, Tengo uno en el país. Traído de China. Para variar, divierto a los invitados.

[Tronik]

Tronik, Tengo uno en el país. Traído de China. Para variar, divierto a los invitados.

Larissa, por favor dime, ¿no salpica aceite? ¿Qué te entretiene exactamente? ¿Qué estás haciendo ahí? También lo quiero para estos fines, como nuestra raclette))))))

[Lera]

Lera, ya sabes, el significado de wok es freír rápidamente todo en aceite caliente, removiendo constantemente, distribuir y comer de inmediato. Esto, en mi opinión, no es muy adecuado para una fiesta. Por eso, solemos hacer un plato diferente, pero también puramente chino. En China, incluso en los restaurantes, a menudo se come así: todos están sentados alrededor de la mesa, en el centro de la cual se hierve el caldo y se cortan por separado una variedad de productos: camarones, pescado, champiñones, verduras, carne, etc. Todos toman con palillos lo que quiere y lo pone en caldo, y al cabo de un rato lo saca y come. Puede ser divertido. No sé qué wok viste, pero el mío puede divertir a unas diez personas. ¡Y qué rico caldo al final!

¡Gracias, Larisa!
El que vi en la tienda es demasiado pequeño para eso. Es un poco más grande que un fondant de chocolate para cuatro personas. No encontré tal en Internet, por lo que no puedo dar un enlace para mostrar.

Y vi más en la tienda online. Pensaré :) Ahora estoy muy interesado en dispositivos para una fiesta interactiva con amigos :)

que yacen .... carbones! ¡Habría adaptado un wok así en casa! de lo contrario venden ollas calientes, pero todas son de vidrio

El wok, que tengo de China, se coloca en el marco, debajo del cual se quema la lámpara de espíritu, por lo que el carbón no se dirige hacia aquí. Y luego, hacemos barbacoa en el campo y así sucesivamente la barbacoa con brasas Por lo tanto, no tiene sentido volver a cambiar el carbón solo para servir. También tengo muchos posavasos diferentes para calentar platos con velas, pero ¿quién te hace poner solo cristalería en ellos? Pongo cualquiera (excepto plástico, claro).

El wok, que tengo de China, se coloca en el marco, debajo del cual se quema la lámpara de espíritu, por lo que el carbón no se dirige hacia aquí.

Entonces, este wok no es para cocinar en la mesa frente a los invitados, sino simplemente para servir un plato ya preparado en el wok para que no se enfríe. No más. No cocinarás mucho con una lámpara de alcohol.
Tengo una fondue de metal de paredes gruesas con una lámpara de alcohol. Simplemente mantiene la olla de fondue a la temperatura óptima. Y la masa en sí debe cocinarse en la estufa. Cocínelo en una lámpara de alcohol: espere todo el día y queme un mar de alcohol.

Entonces, este wok no es para cocinar en la mesa frente a los invitados, sino simplemente para servir un plato ya preparado en el wok para que no se enfríe. No más.

No, no así. Cocina bien, la lámpara de alcohol es poderosa y todo hierve de manera muy activa, tanto el aceite como los caldos. Se compró en China porque se sabía todo sobre su uso. Escribí anteriormente cómo se usa en los restaurantes chinos. Pero el baño María con velas en realidad solo sirve para calentar.