Heladera Clatronic ICM 3225

[Avispa,]

Avispa, ¡¿sin verguenza?! ¡Helado en un personal! ¿Y el resto?

¡No, ni un poco!
Helado de baya

Sundae, como lo preparé:
Ingredientes:
625 g de leche 1,5%
1 vaso lleno de azúcar HP - aproximadamente 270 g, resultó muy dulce, pero me gusta mucho
1,5 cucharaditas almidón,
4 yemas de huevo (de huevos C0).
Preparación:
• Vierta la leche en una cacerola, ponga Panasonic 18 en modo Steam. Hervir.
• Mientras la leche está hirviendo, convierta el azúcar en polvo en una licuadora (Bosha-cube), agregue almidón, yemas - la nifiga no se mezclará hasta que haya vertido 30 g de leche. Batir hasta que quede suave. Debe obtener una consistencia que se parezca a la crema agria líquida.
• Vierta gradualmente la masa resultante en la leche hervida, revolviendo constantemente.
• Cuando la mezcla hierva nuevamente, retire y apague el MV, coloque el recipiente en agua fría y continúe revolviendo hasta que la mezcla esté tibia. Dejar enfriar.
• Ponga la mezcla enfriada en el refrigerador en el estante inferior, enfríe adicionalmente, luego viértala en la máquina para hacer helados y después de 50 minutos el helado estará listo.

Preparar a partir de las proteínas restantes. Merengue

¡Todo delicioso para ti! -323064519.html]

[finanna]

finanna Anya, gracias. Le di todo a mi hija, denyuzhka, la lista. esperaré

Esta porción es solo para una heladera completa.

Anya, gracias! Lo escribí, lo intentaré.

[Avispa,]

Avispa, ¡¿sin verguenza?! ¡Helado en un personal! ¿Y el resto?

Luysia, inténtalo también. El helado está delicioso. Una vez lo leí en Internet, pero no recuerdo dónde.

Crema
Ingredientes:
500 ml de nata (22%),
3/4 taza de azúcar
1 cucharadita almidón,
· 3 yemas de huevo.
Preparación:
• Vierta la crema en una cacerola, prenda fuego. Hervir.
• Mientras la nata está hirviendo, mezclar el azúcar y el almidón, agregar las yemas, batir hasta que quede suave.
• Agregue una pequeña cantidad de leche a la masa resultante, mezcle; debe obtener una consistencia parecida a la crema agria líquida.
• Vierta gradualmente la masa resultante en la crema hervida, revolviendo constantemente.
• Cuando la mezcla vuelva a hervir, retira la cacerola del fuego, ponla en agua fría y continúa revolviendo hasta que la mezcla esté tibia. Dejar enfriar.
• Vierta la mezcla enfriada en una heladera y después de 40 minutos el helado estará listo.

[finanna]

Bueno, aquí estoy congelado !! Gracias, finanna ... Pongo un balde en el congelador ... ¡¡¡resulta tan grande !!! Quería comprobar de alguna manera, pero no entendía, ¿la hoja debería estar girando constantemente allí o periódicamente? Al principio, ella lo encendió, no giraba en absoluto ... Solo empujé algo hacia adelante y hacia atrás, retorcido ... extraño, sin embargo.

El agitador gira solo cuando se presiona el pasador del motor; es desde abajo, pequeño así. Para presionarlo, debe instalar la tapa con el motor y girarlo hasta que haga clic.
Y entonces debería girar sin interrupción.

[Elena]

Elena, ¡Gracias! Espero que siga girando. Quizás simplemente no lo corrigió.

Cuando revisé la máquina para hacer helados cuando la recibí, al principio me asusté: el temporizador está corriendo, pero nada gira ... Hasta que supuse que debía hacer clic en este proxeneta que sobresale de la parte inferior)))

Woo ... y también lo comprobé ... el vendedor se enfrió. Fui a encenderlo, presioné a un proxeneta, ¡todo está bien!

[Omela]

Y estoy con una heladera, gracias a Anya. Ahora lo ha recogido, y parece estar frotándose con un lado y crujiendo al mismo tiempo. Lo reorganicé de nuevo, lo torcí y se fue. : si: Solo está lleno todo el congelador, no hay donde ponerlo, mañana tendrás que comer algo y más urgentemente
Omela ¿Qué receta probarás?

Lo leo, mañana (después de sabantuy, espero poder hacerlo) iré a casa por crema de camino a casa.

Chicas, y después de congelarse, ¿el líquido dentro del recipiente debe gorgotear o congelarse por completo? Todavía no sé qué receta ... fresa o chocolate, supongo.

No debe gorgotear, vea la T en el congelador; coloque el termómetro adentro.

[Omela,]

Chicas, y después de congelarse, ¿el líquido dentro del recipiente debe gorgotear o congelarse por completo?

Omela, si gorgotea, ¡el helado no funcionará!

Lo tengo ... Fui a reorganizarlo en otro refrigerador.

Y la temperatura debe ser de -18, y -15 no funcionará, ¿no es suficiente? Ahora también ha metido su cuenco en el congelador, bueno, está sana, apenas ha dejado espacio: cocino compota.

Y la temperatura debe ser de -18, y -15 no funcionará, ¿no es suficiente?

Lo principal es que después de congelar el cuenco no gorgotea. Es durante la descongelación que tomará calor de la mezcla. Enfríe los ingredientes del helado además si no está seguro.

Revisé el cuenco, me congelé, no gorgotea. Mañana solo las lluvias prometen, habrá tiempo para hacer helado ... espero.

Muérdago, ¿pusiste el termómetro en otro congelador? ¿Cuántos grados resultó que el cuenco no se congeló? ¿Y cuánto tiempo pasó en esa celda?

[Sveta]

Sveta, no puso el termómetroNo lo tengo). El refrigerador es viejo, incluso sin un congelador separado. Aunque la carne se congele. En el momento de la puesta de aproximadamente 14 horas. Y aquí se congeló en 8 horas.

Cuando compré una máquina para hacer helados, la arranqué de la ventana, no salí del termómetro de las abrazaderas. Mi esposo me inmovilizó durante mucho tiempo. Pero ahora vive en el congelador.

Compraré eso de vez en cuando. Fuera de mi ventana, tengo una enorme para que se vean bien los números.

Y cuando comencé a ver esos números mal, compré una estación meteorológica con un sensor remoto; ahora veo todo y no tengo que ir a la ventana. Lo principal es romper el termómetro a tiempo.

El sábado iré a la oficina de New Post por un paquete. Hoy he pedido una máquina para hacer helados y una plancha para gofres Klatronic en la tienda online. Tengo una pregunta: ¿quién sabe cuánto pesará mi paquete? Es decir, ¿cuál es el peso de una máquina para hacer helados y una plancha para gofres? Iré en autobús con un niño de 3,5 años, y luego caminaré 1,5 horas más hasta el autobús, volveré a casa ...

[vorobyshe]

vorobyshek, creo que será difícil. Ahora pesé una heladera-2395gr, una gofrera-1750gr (aunque tengo una Supra). Todo sin embalaje. Algo como eso.

Gracias por su pronta respuesta ... Pero no tengo otra opción, no hay nadie más para recoger el paquete. Tendré que llamar a alguien de mis conocidos de la ciudad, para que al menos me ayuden a volver a subir al autobús ...

Hice un helado ... después de 10 minutos la espátula dejó de girar porque el helado estaba completamente congelado en las paredes. Apenas arrancó .. ¿Entonces debería ser ??? Lo único, no se cargó por completo, sino por 1 \ 2.

Muérdago, según todos, me pasaba lo mismo cuando hacía 25 ° C en el congelador. Cuando lo configuré en -20C, dejó de detener el mezclador tan rápido. Todavía me gusta más el helado suave.

[Omela]

Hice un helado ... después de 10 minutos la espátula dejó de girar porque el helado estaba completamente congelado en las paredes. Apenas arrancó .. ¿Entonces debería ser ??? Lo único, no se cargó por completo, sino por 1 \ 2.

Omela, Nunca enfríe la mezcla en el refrigerador o congelador. Cuando preparo la mezcla, está caliente y la enfríe poniéndola en una segunda cacerola con agua fría, removiendo con una espátula o cuchara, la mezcla y cambiando periódicamente el agua en la cacerola inferior hasta que esta mezcla se enfríe a temperatura ambiente y luego enviando la mezcla al bol del helado. Envuelvo el bol con una toalla de felpa, mantiene mejor el frío, o más bien por más tiempo. El helado se prepara durante 30-40 minutos. Se cocinaba solo una vez en 20 minutos. Me parece que no es necesario enviarlo al congelador, entonces no habrá tales problemas. Y siempre cargo 1/2, porque el helado sube la mitad cuando se congela, por lo que puede correr por los bordes (dentro del agujero) ... El helado siempre se pega un poco a las paredes, pero siempre resulta no duro ni blando, sino medio, agradable de usar.

[Svetlana, María]

Svetlana, María, ¡gracias por la ayuda! También redujo el temperamento en el congelador. Y realmente enfríe la mezcla en el refrigerador y los plátanos del congelador. La próxima vez intentaré hacerlo con bayas frescas.

Mi temperatura en el congelador es de -33 grados. El cuenco siempre está ahí. Y el helado es genial.

[Pequeño]

Helado siempre Pequeño se pega a las paredes

No, estoy apretado. Incluso raspó el cuenco cuando lo sacó con una cuchara. Pero el helado resultó delicioso.

Aquí está mi segundo helado:

!

Al final del video, puedes ver la consistencia del helado. Y me quito el helado que se pegó a las paredes con una espátula de silicona estrecha.

Y quito el helado pegado a las paredes con una espátula de silicona estrecha.

Lo probó con una espátula .. gru y apenas con una cuchara. Morozhenko es hermoso, grueso. Enseñaré el mío un poco más tarde.

Lo probó con una espátula .. gru y apenas con una cuchara. Morozhenko es hermoso, grueso. Enseñaré el mío un poco más tarde.

Ocurre, claro, que se pega bien, así que puedes dejarlo en el bol por ahora, poco a poco se irá alejando. Aún necesitas lavar el recipiente más tarde. He notado que no todas las mezclas se adhieren tanto a las paredes. Quizás si el helado es más gordo, entonces es mejor quitarlo de las paredes. Lo hice con crema, parecía que se iba mejor, pero no suelo hacer las grasas.

Incluso raspó el cuenco cuando lo sacó con una cuchara.

Para estos casos, es muy conveniente y seguro sacar el helado con una cuchara de una multicocina.

La próxima vez intentaré hacerlo con bayas frescas.

Con las primeras bayas sabrosas ¡hazlo delicioso! Hice de frambuesas y grosellas negras Suaves en el centro: las como, durante este tiempo los lados se descongelan, luego raspo fácilmente los restos de helado con una espátula de silicona y distribuyo muffins de los moldes de silicona. Normalmente hago entre 700 y 1000 gramos, así que lo enfrío bien, de lo contrario puede que no se congele.

[Lagri]

Y hoy hice helado según la receta de Anna

Inmediatamente tomo 100 gramos de azúcar y hago azúcar glas en un vaso con cuchillos Bosch, luego 500 ml de crema al 20% (15% es posible) y bayas congeladas allí (cualquiera: fresas, cerezas, arándanos, etc.) 250 -300 gr. Batir todo durante 2-3 minutos y en una máquina para hacer helados.

Configuré el tiempo en 30 minutos y luego agregué otros 10 (por si acaso). Entonces, la máquina de hacer helados solo se detuvo durante unos 6 minutos y comenzó a atascarse, luego giró hacia adelante y luego hacia atrás. Y la consistencia del helado era como una crema agria espesa. Tener Lagri en el video, el helado parece ser de 2 grumos, y tengo una mezcla aireada y saturada de aire, y en las paredes del fondo del tazón ya está congelado. Probablemente por esto, el mezclador comenzó a detenerse. ¿Cómo saber cuándo está listo el helado y dejar de mezclarlo?

¿Es posible hacer menos grasa, de lo contrario la crema al 22% es demasiado espesa para mí? ¿Solo diluir con leche?

Hago con 10% de crema 500 ml y 100 ml de leche al 1,5% y bayas lo mismo en alguna parte.

[Laris]

ACERCA DE, Laris, como tengo derecho. Tenía un 20% de crema.

[Stafa]

Entonces, de acuerdo con una receta, lo hicieron
Stafa ¿Y no muchos 500 y otros 100? Estaba amasado hasta el hito y quería correr hacia el agujero. También lo probaré ahora cuando lo comamos. Comí algo por la noche. Es terriblemente satisfactorio

No, a veces intenta escapar por el agujero, pero nunca ha huido lejos.

Entonces, de acuerdo con una receta, lo hicieron

No, soy diferente.

Sabes, cuando lo hice por primera vez, también tenía helado bien congelado en las paredes, era imposible arrancarlo, y luego leí en alguna parte de este hilo que primero debes encender la heladera para que funcione el agitador, y luego verter la mezcla, de lo contrario vierta la mezcla en una heladera inactiva y luego encienda el agitador; en estos segundos se congela en las paredes (de acuerdo con el principio de una lengua en invierno a un columpio). Cuando comencé a hacer esto, el problema desapareció, ya no se adhiere con fuerza.
Pero las paletas siguen siendo sabrosas, debes estar de acuerdo

¿Es posible hacer menos grasa, de lo contrario la crema al 22% es demasiado espesa para mí? ¿Solo diluir con leche?

Cuando lo hago con nata al 22%, después de batir en un vaso, resulta mucha masa espesa que queda en las paredes del vaso y solo vierto unos 50 ml de leche en el vaso, enjuago el vaso y lo agrego a la heladera Resulta que la nata parece estar diluida
Y en cuanto la masa sube hasta la tapa, la apago, a veces 10 minutos son suficientes, y a veces 40, de diferentes maneras ...

Sabes, cuando lo hice por primera vez, también tenía helado bien congelado en las paredes, era imposible arrancarlo, y luego leí en alguna parte de este hilo que primero debes encender la heladera para que funcione el agitador, y luego verter la mezcla, de lo contrario vierta la mezcla en una heladera inactiva y luego encienda el agitador; en estos segundos se congela en las paredes (de acuerdo con el principio de una lengua en invierno a un columpio). Cuando comencé a hacer esto, el problema desapareció, ya no se adhiere con fuerza.

De alguna manera pensé en esto yo mismo ... así que no hubo problemas con la congelación y el frenado)))

que primero debes encender la heladera para que funcione la batidora, y luego verter la mezcla,

Semyon Semyonitch !!! Anya, gracias !!! Morozhenko no hizo según su receta, pero delicioso. El niño comió helado de verdad por primera vez. Antes de eso, engañé mi cabeza con crema batida. Suplementos requeridos.

Lo estoy haciendo afrutado por desesperanza, porque lo más rápido: lo mezclé todo en un vaso, lo batí y está listo
Es que ahora estoy en la casa de campo y hay 6 niños, mis tres y tres sobrinos, así que no pueden esperar mucho tiempo, necesitan mucho a la vez y rápido Hoy hice una cereza, así que incluso en el congelador le dieron un poco de congelación, comieron casi un kg y se fueron a dormir.

También comimos la silla sin congelador.

Lo estoy haciendo afrutado por desesperanza, porque lo más rápido: lo mezclé todo en un vaso, lo batí y está listo
Es que ahora estoy en la casa de campo y hay 6 niños, mis tres y tres sobrinos, así que no pueden esperar mucho tiempo, necesitan mucho a la vez y rápido Hoy hice una cereza, así que incluso en el congelador le dieron un poco de congelación, comieron casi un kg y se fueron a dormir.

¡Eeeeee! ¡Qué idilio de cabaña de verano!
... Iiii-eh, esto es algo genial: ¡un pan helado!

Cuando era niña, leí el libro kalinarny de E. Molokhovets, donde tiene recetas de helados ... ¡CÓMO soñé con tener una máquina para hacer helados, no te imaginas!
Han pasado 30 años y el yate se ha hecho realidad ...