Heladera Clatronic ICM 3225

Sí, cuanto menos grasa hay en la masa, más rápido se solidifica.

¡Has cometido muchos errores! El día a menos 21 por un tazón en el verano (¿probablemente cocinaste + 28 en el aire?) ¡ES POCO!
Segundo: la composición debería enfriarse más tiempo ... Mejor 5-6 horas (¡pero no 10 minutos!) ¿Impaciente?
Batir bien la mezcla. Recientemente lo batí con un tenedor (con un movimiento circular, perpendicular al fondo, 30-50 segundos alrededor de toda la circunferencia (cocino en una cacerola o taza esmaltada). Batir hasta que esté caliente, batir durante el calentamiento, batir después de enfriar antes de verter en la máquina - ¡MILAGRO! !!
Cómo puedo:
la base es siempre UNO Y EL MISMO - leche de soja en polvo "Bona Vita" - su contenido de grasa es del 27% (por 100 g de producto). ¡Y no se necesita crema! ¡NO NECESITAS HUEVOS!
750 ML de agua caliente (hervida, claro), 2-4 cucharadas de FRUITOSA (¡NO COMO azúcar!), 2-3 cucharadas. cucharadas de papa común (con maíz no me funciona personalmente, o en cualquier otro momento) almidón. Si quieres "chocolate", entonces 2-3 cucharadas de CACAO, ¡y eso es todo!
Si quieres "cream-brule", entonces en lugar de cacao, media taza de puré de halva con fructosa (¡¡¡el sabor del helado es super !!!!)
Vierta el almidón con agua FRÍA, revuelva. Se vertió leche de soja en polvo con agua caliente y se agitó. Halva se vertió con agua caliente y se agitó. Vertieron todo en una cacerola, lo batieron, lo calentaron con agitación, lo llevaron a 95-100 grados y lo apagaron. Lo enfriaron (pongo un tazón de agua helada del grifo en un tamaño GRANDE durante 20 minutos, luego, que se ha calentado, cambio el agua nuevamente a helada. La enfríe - la puse en el refrigerador por lo menos 5 horas. Se puede en el congelador hasta que esté MUY FRÍA IGUAL. enfriar la composición).
Saco el Clathronic (se congela a menos 28-30 días - el regulador está en el congelador en la séptima división de 8) .... Lo pongo en 2 (!!!!) bolsas de celofán, lo ato debajo de los bordes del recipiente, pongo la tapa con el motor), Lo enciendo, a través de un pequeño embudo, vierto lentamente en una composición MUY FRÍA.
Luego cubro todo el Clathronic con otra bolsa de celofán (para ralentizar el calentamiento del cuenco en el aire), lo cubro todo con una toalla de felpa doblada (como se aconseja aquí, ¡fue muy útil!) Y, para un aislamiento aún mayor del aire caliente, lo cubro con una sábana doblada en 4 veces (al mismo tiempo se vuelve muy silencioso, ¡Clathronic no se escucha!) Eso es todo. listo en 7-15 minutos!
También puede cocinar con jalea de frutas, si es sin productos químicos. 10 gramos de gelatina seca, 12-15 cucharadas de leche de soja en polvo, 750 ml de agua, ¡TODO!

¡Has cometido muchos errores! El día a menos 21 por un tazón en el verano (¿probablemente cocinaste + 28 en el aire?) ¡ES POCO!
Segundo: la composición debería enfriarse más tiempo ... Mejor 5-6 horas (¡pero no 10 minutos!) ¿Impaciente?
Batir bien la mezcla. Recientemente lo batí con un tenedor (con un movimiento circular, perpendicular al fondo, 30-50 segundos alrededor de toda la circunferencia (cocino en una cacerola o taza esmaltada). Batir hasta que esté caliente, batir durante el calentamiento, batir después de enfriar antes de verter en la máquina - ¡MILAGRO! !!
Cómo puedo:
la base es siempre UNO Y EL MISMO - leche de soja en polvo "Bona Vita" - su contenido de grasa es del 27% (por 100 g de producto). ¡Y no se necesita crema! ¡NO NECESITAS HUEVOS!
750 ML de agua caliente (hervida, claro), 2-4 cucharadas de FRUITOSA (¡NO COMO azúcar!), 2-3 cucharadas. cucharadas de papa común (con maíz no me funciona personalmente, o en cualquier otro momento) almidón. Si quieres "chocolate", entonces 2-3 cucharadas de CACAO, ¡y eso es todo!
Si quieres "cream-brule", entonces en lugar de cacao, media taza de puré de halva con fructosa (¡¡¡el sabor del helado es super !!!!)
Vierta el almidón con agua FRÍA, revuelva. Se vertió leche de soja en polvo con agua caliente y se agitó. Halva se vertió con agua caliente y se agitó. Vertieron todo en una cacerola, lo batieron, lo calentaron con agitación, lo llevaron a 95-100 grados y lo apagaron.Lo enfriaron (pongo un tazón de agua helada del grifo en un tamaño GRANDE durante 20 minutos, luego, que se ha calentado, cambio el agua nuevamente a helada. La enfríe - la puse en el refrigerador por lo menos 5 horas. Se puede en el congelador hasta que esté MUY FRÍA IGUAL. enfriar la composición).
Saco el Clathronic (se congela a menos 28-30 días - el regulador está en el congelador en la séptima división de 8) .... Lo pongo en 2 (!!!!) bolsas de celofán, lo ato debajo de los bordes del recipiente, pongo la tapa con el motor), Lo enciendo, a través de un pequeño embudo, vierto lentamente en una composición MUY FRÍA.
Luego cubro todo el Clathronic con otra bolsa de celofán (para ralentizar el calentamiento del cuenco en el aire), lo cubro todo con una toalla de felpa doblada (como se aconseja aquí, ¡fue muy útil!) Y, para un aislamiento aún mayor del aire caliente, lo cubro con una sábana doblada en 4 veces (al mismo tiempo se vuelve muy silencioso, ¡Clathronic no se escucha!) Eso es todo. listo en 7-15 minutos!
También puede cocinar con jalea de frutas, si es sin productos químicos. 10 gramos de gelatina seca, 12-15 cucharadas de leche de soja en polvo, 750 ml de agua, ¡TODO!

Gracias desde un principiante por una descripción detallada del proceso .... ..... usted, según yo lo entiendo, por un estilo de vida saludable .... a juzgar por la leche de soja y la fructosa ..... si reemplazo la soja con Normalmente pienso que no habrá problemas .... pero si el azúcar en tu caso se reemplaza por fructosa con miel? alguien lo ha probado ...

¡Has cometido muchos errores! El día a menos 21 por un tazón en el verano (¿probablemente cocinaste + 28 en el aire?) ¡ES POCO!
Segundo: la composición debería enfriarse más tiempo ... Mejor 5-6 horas (¡pero no 10 minutos!) ¿Impaciente?

1) sí, cociné al aire, pero no +28, sino +20.
2) en 5-6 horas de enfriamiento, la composición se convertirá en un bloque de hielo (probado con leche)
3) soy alérgico a la soja

[tysia]

1) sí, cociné al aire, pero no +28, sino +20.
2) en 5-6 horas de enfriamiento, la composición se convertirá en un bloque de hielo (probado con leche)
3) soy alérgico a la soja

según el ítem 2) - 5-6 horas no en el congelador, pero en un refrigerador!

Por supuesto, no soy demasiado sofisticado con las bolsas de celofán, pero estoy listo no en 7-15 minutos, sino en 20-25-30.
Y la última vez que no esperó ni 40 veces antes de que se congelara (después de lo cual decidí congelar el bol durante tres días), vertí la masa en un recipiente y la metí en el congelador. ¡En 4! horas en el congelador, el helado se convirtió en eso: se tomó con una cuchara en bolas y no se deslizó. Un día después, lo ablandé, petrificado, en una micra, también resultó ser absolutamente normal.

tysiatal vez me equivoque, pero una sensación total de que su principal deseo es entregar la heladera a la tienda ...

Chicas, gracias a todos los que comparten su experiencia aquí, aunque todo está bien por ahora, soy un principiante como heladera y estoy feliz de aprovechar su sabiduría.

Lo meto en 2 (!!!!) bolsas de plástico, lo ato debajo de los bordes del bol, pongo la tapa con el motor), lo enciendo, vierto lentamente en una composición MUY FRÍA a través de un pequeño embudo.
Luego cubro todo el Clathronic con otra bolsa de celofán (para ralentizar el calentamiento del cuenco en el aire), lo cubro todo con una toalla de felpa doblada (como se aconseja aquí, ¡fue muy útil!) Y, para un aislamiento aún mayor del aire caliente, lo cubro con una sábana doblada en 4 veces

Y si todo se simplifica Cuando en la calle +28 tengo una obsesión por poner a trabajar la heladera ... en el frigorífico, es decir, sacar de la cruz, por ejemplo, un recipiente para verduras del estante inferior, y poner la heladera ahí Su cordón es una banda elástica la cruz no dolerá y el proceso de calentamiento de la máquina para hacer helados será mucho más lento.
¿Crees que esto es una locura o una buena idea? Es cierto, todavía no lo he hecho, pero en nuestro calor actual, estoy cerca de este experimento

¡Creo que es una muy buena idea!
Si el tamaño del frigorífico lo permite, claro ...

¿Cuál es la altura del recipiente en el frigorífico? No puedo encontrarlo en las características y el mercado no funciona todo el tiempo, es necesario ingresar los números.

¿Cuál es la altura del recipiente en el frigorífico? No puedo encontrarlo en las características y el mercado no funciona todo el tiempo, es necesario ingresar los números.

Aún no se ponen, solo sueñan El tamaño del paquete es de 230 x 230 x 270 mm, y sin el paquete es más pequeño. Ya envié mi taza a la casa de campo, así que no puedo medirla con seguridad. Bueno, si cabe en el congelador, ¿por qué no cabe en el pasillo del estante inferior?

¿Y lo pusieron en algún lugar del frigorífico o del congelador? Algo estoy confundido

¿Y lo pusieron en algún lugar del frigorífico o del congelador? Algo estoy confundido

Cuando el tazón está congelado, se coloca en el congelador durante aproximadamente un día. Y cuando la heladera en sí ya está funcionando, es decir, se vierte la mezcla en ella y ya está girando, entonces en este momento propongo ponerla en el refrigerador mismo, para que no funcione en la mesa, por ejemplo, sino en el refrigerador. Al mismo tiempo, se calentará más lentamente, el refrigerante dentro del recipiente también se descongelará más lentamente que en el aire caliente. aquí

Gracias tendrás que dominar. Solo compra a la izquierda

Gracias tendrás que dominar. Solo compra a la izquierda

Si te gusta el helado, asegúrate de comprarlo.
Y sobre una heladera que funciona en el refrigerador ... son solo mis sueños, aún no lo he hecho y probablemente nadie lo haya hecho

La altura del bol suele figurar en las características de la heladera porque es muy importante.
Para las heladeras de 1 litro, la altura del recipiente suele ser de 14-14,5 cm.

Y ANTES de comprar una máquina para hacer helados, debe asegurarse de que la temperatura en el congelador no supere los -18 grados. Medí con un termómetro de calle)))) Resultó -23 grados).

Vuelvo a tener un porro con helado, parece que batí mantequilla con leche tibia hasta que quede suave, enfríe en el refrigerador, batí de nuevo, agregando azúcar. Salió una mezcla homogénea. Ella comenzó a congelar, nuevamente la mantequilla en la batidora y los granos en todo el volumen. Parece que la heladera comienza a batir mantequilla cada vez con leche o crema.

El tazón se descongela después de 40 minutos, pero tomo la comida del estante inferior del refrigerador: hay +2 ... + 4C, configuro -32 en el congelador, pero no hay nada que verificar.

En cuanto a la heladera que funciona en neveras, diré que tengo miedo de que caiga condensación dentro del motor al sacarlo de la heladera.

En cuanto a la heladera que funciona en neveras, diré que tengo miedo de que caiga condensación dentro del motor al sacarlo de la heladera.

Probablemente en el manual del usuario hay algo como "usar a temperaturas de -.... a + ....", necesita leer
Pero creo que +2 - +4 en el frigorífico no amenaza al motor con nada malo para no dejarlo ahí por un día, 20-30 minutos ...

Gracias desde un principiante por una descripción detallada del proceso .... ..... usted, según yo lo entiendo, por un estilo de vida saludable .... a juzgar por la leche de soja y la fructosa ..... si reemplazo la soja con Normalmente pienso que no habrá problemas .... pero si el azúcar en tu caso se reemplaza por fructosa con miel? alguien lo ha probado ...

no se trata de leche, sino de FAT ... (bueno, para mí, vegetarianos con 25 años de experiencia, está el CFM, claro) ... El contenido de grasa es del 27% por 100g de producto seco ... no sé cómo para "mojar" para contar. Yo tampoco como miel (por las mismas razones que la carne, la leche, el requesón, los huevos) y no puedo decirte ... ¿Por qué está allí, en helado? Después de todo, la fructosa se vende en todas partes ... y tiene un sabor MUY agradable, ¡mucho más suave que el azúcar!

La altura del bol suele figurar en las características de la heladera porque es muy importante.
Para las heladeras de 1 litro, la altura del recipiente suele ser de 14-14,5 cm.

Y ANTES de comprar una máquina para hacer helados, debe asegurarse de que la temperatura en el congelador no supere los -18 grados. Lo medí con un termómetro de calle)))) Resultó -23 grados).

Asegúrese de medir su cámara antes de comprar, ¡correcto!
Y a 23 grados para congelar el bol por primera vez, sobre todo por primera vez, POCOS DÍAS UNO.
Clathronic tiene un cuenco de solo 14 cm, se mete fácilmente (para mí personalmente) en el congelador. Y el termómetro "vive" en mi congelador, porque, sacando el bol para hacer helado, bajo el regulador a "1" - y esto es menos 10 ... menos no funciona, aunque no necesitaría 10

Gracias tendrás que dominar. Solo compra a la izquierda

Por cierto, el otro día compré un segundo Clathronic, por solo 1570r (auto-recogida), hay oportunidad de revisar todo en el mismo lugar (funcionamiento del motor)

Cuando el tazón está congelado, se coloca en el congelador durante aproximadamente un día. Y cuando la heladera en sí ya está funcionando, es decir, la mezcla se vierte en ella y ya está girando, entonces en este momento propongo ponerla en el frigorífico mismo, para que no funcione en la mesa, por ejemplo, sino en el frigorífico. Al mismo tiempo, se calentará más lentamente, el refrigerante dentro del recipiente también se descongelará más lentamente que en el aire caliente. aquí

Sí, había un fabricante de helados, Panasonic ioi Moulinex, no lo recuerdo, también se discutió aquí (después de todo, lo sacaron de producción). Cociné (centrifugé) directamente en el congelador ... Pero, es más conveniente para mí en la cocina. Los paquetes siempre están incluidos en mi kit, y también una toalla.
Sacó un cuenco, lo metió en bolsas, en cuestión de un segundo. Además, a veces no lo soporto, y me guardo helado después de 5-7 minutos de cocción, mientras el resto del Klatronic gira ... Y el frigorífico de mi armario en el pasillo está ... no en la cocina. En invierno lo probé en el balcón a menos 10 ... Lo cociné muy rápido, en 7 (!!!!) minutos ... Pero, no me gustaba correr de un lado a otro ...

[tysia]

tysiatal vez me equivoque, pero una sensación total de que su principal deseo es entregar la heladera a la tienda ...

De hecho, no iba a dar nada en ningún lado, y no voy a ... Entiendo perfectamente que si algo no me salió bien es solo por mi curvatura, y me es más fácil entenderme a mí mismo que correr por las tiendas, escribir declaraciones y explicar por qué quiero devolver un peso normal de trabajo ...
Y encontré una salida a mi situación, y obtuve un resultado excelente, simplemente vertí la mezcla en el bol y la volví a meter en el congelador por 20 minutos, luego la saqué, mezclé con una cuchara lo que ya había comenzado a congelarse hasta el fondo y las paredes, puse la tapa y después de 20 minutos se puso maravillosa crème brulee, como en la infancia.
¡Muy bien a todos los merci por ayuda! Ahora, para la felicidad total, me gustaría hacerme con una receta de helado de tomate, que también es de la infancia ...

Vuelvo a tener un porro con helado, parece que batí mantequilla con leche tibia hasta que quede suave, enfríe en el refrigerador, batí de nuevo, agregando azúcar. Salió una mezcla homogénea. Ella comenzó a congelar, nuevamente la mantequilla en la batidora y los granos en todo el volumen. Parece que la heladera comienza a batir mantequilla cada vez con leche o crema.

Masha, prueba estas recetas: 🔗
Los consigo y están deliciosos. Solo, las mezclas resultantes, las batí con una licuadora y luego en una máquina para hacer helados.

Cuando el tazón está congelado, se coloca en el congelador durante aproximadamente un día. Y cuando la heladera en sí ya está funcionando, es decir, la mezcla se vierte en ella y ya está girando, entonces en este momento propongo ponerla en el frigorífico mismo, para que no funcione en la mesa, por ejemplo, sino en el frigorífico.

Me parece que basta con envolver el bol con una toalla gruesa de felpa (siempre hago esto), luego se descongela mucho más lentamente y la heladera hará un gran trabajo en la mesa de la cocina.

Masha, prueba estas recetas.

¡Gracias, lo intentaré! El tazón debe congelarse por la noche. Y batiré la mezcla no con una licuadora, sino con un disco emulsionante, ¿tal vez salga mejor? Por cierto, empaco helado con muffins de silicona

[svetaastro]

svetaastro

Por cierto, el otro día compré un segundo Clathronic, por solo 1570r (auto-recogida), hay oportunidad de revisar todo en el mismo lugar (funcionamiento del motor)

¿Qué tienda es esta? No puedo mirar el mercado, reinicio todo constantemente y necesito ingresar números, pelea con los robots

Lo compré en la tienda Enter .... el 31 de mayo, por 1570r ... pero ahora lo cobré ... ya aparece un precio diferente ... Cerca de 2 mil (!!!!) .... Llámalos, tal vez todavía puedas por ¿precio anterior?
Vaya, solo han pasado 6 días

Entonces, lo cargué así entonces: "ingrese helado" en Google ... allí verá una línea que ofrecen por 1570r ... Lo compré rápidamente (¡a 5 minutos a pie de casa!)

A Svetik le agrada eso recientemente, significa que puedes encontrarlo. : girl_claping: Tendré que echar un vistazo a las tiendas, no de todos modos mi computadora tendrá errores.

En Moscú, en Yulmart, el precio para los amigos es de 1580 rublos. Puedo ordenar a quien necesito amigo de Yulmart

finanna veo por 1620 rublos. Gracias

Y para mí el precio es 1580 porque soy amigo de la columna 3 de precios de Yulmart. Puedo ordenar para su región, no le costará nada a usted ni a mí, pero aún más barato. lo cual es bueno

Quería ir yo mismo o enviar a mi hija directamente a la tienda después de los exámenes.

Bueno, si lo decide, escriba, siempre estaremos encantados de ayudarle.

Con el descuento de Yulmart, vale la pena un Klatronic, si nadie lo toma, ¡pediré un segundo para mí! Compré el mismo para mí, pero con descuentos resultó aún más caro.

[finanna]

En Moscú, en Yulmart, el precio para los amigos es de 1580 rublos. Puedo ordenar a quien necesito amigo de Yulmart

finanna , ¿y esto es técnicamente cómo?

[finanna]

finanna , ¿y esto es técnicamente cómo?

Usted me dice en qué ciudad y en qué punto de entrega solicita los productos, solo con anticipación en el sitio web de Yulmart para ver qué artículo es más conveniente para usted para la recogida automática (o la dirección para la entrega a domicilio). Y yo estoy sentado en casa haciendo un pedido para este punto de emisión, te digo el número de pedido y vas y lo canjeas o te lo traen. Es simple

Gracias, todo está claro. El punto de discusión ya se ha acercado a la casa. Ahora le daré un vistazo más de cerca y le escribiré en un mensaje personal.

Y no lo encontré en el sitio web de Yulmart. Solo renovado en 1620 y 1200.

Noté que la variedad de productos depende de la elección de la ciudad.

Parece haberlo averiguado. Hay 1620 disponibles en las tiendas. 🔗

[finanna]

finanna Te escribí en un personal. Si no ve hoy, sino el otro día, puede volver a reproducir

Noté que la variedad de productos depende de la elección de la ciudad.

En Moscú Yulmarts, según la columna de precios, 3 Klatroniks eran montones a un precio de 1580 =
Y en Krasnodar, el precio es ligeramente superior a 1600 =, pero también hay muchos en stock.

En Moscú Yulmarts en la columna de precios 3 montones Klatronic

Su equipo siempre es más barato, pero tanto que ya no es rentable organizar la entrega en las tiendas en línea. Sin Yulmart, heladeros de 2t. R. eran, y muy raramente.

Ahora que me estoy acabando un helado nuevo, ¿quizás al menos me gustará? 15 minutos, 14, 13 ...

María, qué tipo de helado estás esculpiendo allí, si no te quedan bien. Ahora mismo hice 250g de arándanos congelados, 200g de azúcar granulada, 500ml de nata al 10% y 100ml de leche al 1,5%, batí en una batidora y en una heladera durante 30 minutos. Está sabroso y mi esposo azota la corriente con un congelador, huelo el helado.

[Lagri]

María, qué tipo de helado estás esculpiendo allí, si no te quedan bien.

Fruta y lácteos, bueno, no son de mi gusto, pero mi marido, por el contrario, se la come. No encontré nata, no tienen un contenido de grasa superior al 15%, neetuuu, pero están en muchas recetas. Para mí, el helado de leche es un simple trozo de hielo, soy el único en mi familia que odia el helado de paleta. ¿Qué te gusta? En Ikea, 10 rublos una taza de gofre crujiente con helado cremoso suave, no frío, similar a la crema

Ahora hice helado según los consejos Lagrienviado a la LAN. ¡Ooooh, Super! ¡Qué estaba buscando! Lamí solo el omóplato, congelo el resto. Contiene almidón, poco querido por muchos ... Ya pensé en hacer una natilla y congelarla, pero no me atreví. Y hoy me volví loco y cociné cuatro platos nuevos que nunca había hecho.

Fruta y lácteos, bueno, no son de mi gusto, pero mi marido, por el contrario, se la come. No encontré nata, no hay nata con un contenido de grasa superior al 15%, pero están en muchas recetas. Para mí, el helado de leche es un simple trozo de hielo

Nunca comí paletas heladas antes de una heladera. Solo helado. Ahora como y no recuerdo ese helado, no estaba al lado de esta paleta, e incluso con un 10% de crema, deberíamos intentar encontrar helado. Además, este helado se elabora prácticamente sin costes físicos por manipulaciones y bailes con panderetas.

Por cierto, no soporto el hielo en general.

[Lagri]

Ahora hice helado según los consejos Lagrienviado a la LAN.¡Ooooh, Super! ¡Qué estaba buscando!

Avispa, ¡¿sin verguenza?! ¡Helado en un personal! ¿Y el resto?

Ahora como y no recuerdo ese helado, no estaba al lado de esta paleta, e incluso con un 10% de crema, deberíamos intentar encontrar helado. Además, este helado se elabora prácticamente sin costes físicos por manipulaciones y bailes con panderetas.

¡Estoy completamente de acuerdo! El helado de frutas, incluso con un 15% de nata, es un helado cremoso SABROSO en toda regla completamente sin hielo, y si no toma frutas descongeladas, muele inmediatamente las congeladas. entonces no hay exceso de agua de ellos y en general se obtiene belleza y lo más importante rápidamente.

¡Estoy completamente de acuerdo! El helado de frutas, incluso con un 15% de nata, es un helado cremoso SABROSO en toda regla completamente sin hielo, y si no toma frutas descongeladas, muele inmediatamente las congeladas. entonces no hay exceso de agua de ellos y en general se obtiene belleza y lo más importante rápidamente.

¿Y en que proporciones llevar? yo

¿Y en que proporciones llevar? yo

Inmediatamente tomo 100 gramos de azúcar y hago azúcar glas en un vaso con cuchillos Bosch, luego 500 ml de crema al 20% (15% es posible) y bayas congeladas allí (cualquiera: fresas, cerezas, arándanos, etc.) 250 -300 gr. Batir todo durante 2-3 minutos y en una máquina para hacer helados. Todo es simple, pero el resultado es taaaan delicioso. Esta porción es solo para una heladera completa. Puedes tener más azúcar si a alguien le encantan los dulces