Pie "Manualmente sin problemas"

Stem, lee todo el hilo sobre tu maravilloso pastel. Quiero hornear lo mismo en el horno. Tengo una pregunta. Esta receta está diseñada para grandes
bandeja para hornear?

Nube, dado que la masa es bastante líquida, la torta se puede hornear en una sartén con lados altos o en un molde con un diámetro de 26-28 cm. La bandeja de horno no es adecuada.

Gracias por la rápida respuesta.

Hice pasteles de acuerdo con esta receta al comienzo de la semana.
De una porción de la masa, obtuve una tarta de pescado y seis tartas-tartas-muffins-muffins con patatas.
¡Todo está delicioso! Muchas gracias, mi informe:
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Esta receta debería haberse titulado: "No pase de largo, ¡no se arrepentirá!" Como lo hice: girl_red: no vi Será necesario hornearlo

[Skok]

Skok, buena suerte para ti y gracias por el informe!

Albina, ¡buena suerte!

Stеrn, muchas gracias por la receta !!!

¡Venía con un informe! Horneado en una multicocina Dex60, apoyado contra la tapa. El pastel hace honor a su nombre. La gente no marca la receta (como yo), ¡pero cocina de inmediato!

¡Con repollo guisado!

¡Anechka, el pastel es hermoso!

Buena suerte para ti y gracias por el informe!

Una pregunta para aquellos que hornearon en la caricatura: ¿cómo se las arreglan para darle la vuelta? Horneo en dex-60, así como en annnushka27, se apoyó contra la tapa, no cayó nada en ninguna parte. Apenas le quitó la olla (como en la infancia un cubo de una pasta), pero no fue posible devolverlo a la sartén sin pérdida ¿Tal vez de alguna manera en tiras de papel? ¿Quién dio la vuelta a cómo inyectar?

sacar la cacerola del multicapa, tapar con baño maría
Dale la vuelta a tu diseño como un "pasochka"
quitar la cacerola

ahora tienes un pastel en una vaporera con bisagras

cubrir el pastel con un plato

sosteniendo ambas manos arriba y abajo, voltee boca abajo

ahora pastel en una bandeja cubierta con una vaporera

quitar la vaporera

cubrir con una cacerola de muoti

sosteniendo ambas manos arriba y abajo, voltee boca abajo

ahora la tarta esta en una cacerola y hornea

Qué deliciosos pasteles todos tienen aquí.
Hornearé la mitad de la porción en una caricatura de Panasonic. ¿Cuánto debes hornear de cada lado para hacer un pastel con una hermosa corteza? ¿O no debería darse la vuelta?
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Pastel de microondas-15 min. Hace frío, huele delicioso
Gracias

Decir que estaba "en TI" con la masa de levadura es no decir nada, aunque mi abuela y mi vecino lo hicieron muy bien. pasteles buenos, increíblemente suaves que no se ponen rancios durante mucho tiempo, pero tan pronto como vi la receta de levadura, inmediatamente la pospuse. Y solo gracias a la máquina de hacer pan, que obtuve hace solo 8 meses, me hice un pequeño amigo de él. Y esta vez, también, ella no se cambió y amasó la masa en el HP, y todos los productos fueron del refrigerador, horneo el pan de esta manera, amaso la masa en el programa de pan súper rápido y ella todavía está amasando, respectivamente, y calentándolos. Especialmente hoy medí, al final del lote, la temperatura en el balde era de 26 gramos. luego incluso subió a 31 y en el cubo se partió.
En general, aquí está el resultado y un GRAN AGRADECIMIENTO
Pastel con repollo guisado y papas al horno en el fondo (para que la humedad penetre menos, pero el repollo no estaba grasoso de todos modos) sobre el suero.

rusja, gran pastel! Antes de comprar HP, también tenía "miedo" a la masa de levadura, y ahora ni mi madre puede hacer lo mismo que la mía, aunque es cocinera de profesión.

Releí todo)) Quiero intentarlo. Tengo el resto de la col china. No soy fuerte en esto en absoluto. Dime, ¿puedes freírlo primero o picarlo crudo y en el relleno? ¡Nelp! Pasteles nunca horneados)

Sí, probablemente puedas hacer esto y aquello.Si está horneando con repollo crudo, muélelo ligeramente con sal, pimienta y condimentos.

nimart, muchas gracias !!! Por primera vez, le di la vuelta con éxito al bizcocho antes de hornearlo, en cuanto no lo había probado antes (y de toallas, etc.) puse el bizcocho a hornear, bonito, entero, así que gracias !!! !

Hizo 2 tipos de pasteles basados ​​en esta prueba. Tomé kéfir como líquido. Azúcar 1 cucharada. l.
Al horno en horno eléctrico en modo de convección. Se tardó 35 minutos en hornear.
1 pastel, cubierto con cebollas verdes y huevo.


2 tarta entreabierta. Con requesón, masa de cuajada y nueces molidas con pasas.


Los pasteles son deliciosos. Los familiares comenzaron a comer casi de inmediato. Ni siquiera se deja enfriar.
Según esta receta, es mejor hornear un pastel cerrado. Semiabierto no es muy conveniente para comer. La masa está tierna y por tanto el bizcocho se rompe. Tienes que sujetarlo con 2 manos.

¡Gracias por la receta! Tomó marcadores. A veces no hay tiempo para esperar a que se acerque la prueba y esta opción ayuda muy bien en tal situación.

También llegué a este pastel. Hice relleno de repollo y carne picada frita con cebolla encima. A pesar de que tenía prisa, no dio una prueba, no adivinó el tamaño del molde, el azúcar se vertió como en un pastel dulce, resultó sabroso, aireado, el vidocq, sin embargo, no era comercializable. A los míos no les gusta cuando hay mucha masa, pero en este caso no dolió, atrévete por un alma dulce. Nos gustó. No es molesto. puedes poner en la tarta todo lo que no fluya. ¡Gracias a todos por sus consejos, mejores prácticas!

¡Gracias por la receta! Se obtiene tal delicia, incluso con mis mangos "torcidos". La primera vez que lo hice con patatas. La familia estaba encantada. Ahora lo hice con cerezas.... Resultó una bandeja para hornear grande, algunos de ellos ya se han comido, mientras que decidí tomar una foto.

[Stеrn]

¡El pastel es increíble! PERO Stеrn - chica inteligente !!

Estaba amasando - al principio me sorprendió por qué prometieron

chicle (es simplemente mocoso)

Entonces me di cuenta: sí, el calor lo vale, la harina se ha secado por completo. Añadidas dos cucharadas de agua. Cocido al horno a partir de media ración. El relleno son patatas crudas ralladas con patatas fritas, la parte blanca de un manojo de cebolletas, perejil con albahaca y 50 g de caviar de capelán con mayonesa en el frigorífico. Alto, peludo, guapo. Seguramente volveré a hornear con rellenos diferentes a los que hay en la casa. Todavía no lo he probado: hace frío, pero está bien ...

Chicas, por favor díganme, ¿algo no entendieron por cuánto tiempo debería ser adecuada la masa?

[Olya]

Olya, Dejo la masa hasta que se duplique, y a veces se triplique, cuando funciona) ...

Resulta de diferentes formas, depende de la temperatura, tengo 26-27 gramos en mi cocina, la masa sube rápido) ...

Puedes poner la masa en el horno, bajo una bombilla y / o con una taza de agua hirviendo, para que vaya aún más rápido ...

Gracias)