Aceite de limón cremoso.

Categoría: Recetas culinarias

Ingredientes

Jugo de limon 1 PC.
Mantequilla 60 g
Azúcar en polvo 90 g
Huevo 1 PC.
Salida 250 ml

Metodo de cocinar

  • Coloque la mantequilla en una olla de cocción de leche (baño de agua), espere a que la mantequilla se derrita.
  • Agregue azúcar en polvo, jugo de limón, revuelva constantemente hasta que los componentes de la mezcla se disuelvan por completo.
  • Batir el huevo hasta obtener una espuma densa.
  • Esparcimos el huevo en la mezcla de aceite, removimos y esperamos hasta que la mezcla espese y se deslice de la cuchara.
  • Transferimos el aceite a los platos, lo dejamos enfriar y lo metemos en el frigorífico a enfriar.
  • Aceite de limón cremoso. Aceite de limón cremoso.

Nota

Muy sabroso, para pan tostado….

Buen provecho a todos!

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